Правда о том, что использование индукционных плит может легко вызвать рак

Учёные неоднократно предупреждали о вредном воздействии электромагнитного излучения в целом на людей, регулярно подвергающихся его воздействию. Согласно этим данным, ионизирующее излучение является одним из факторов, приводящих к развитию рака. Большинство частей тела человека также могут быть подвержены воздействию этого электромагнитного излучения.

Чрезмерное воздействие электромагнитного излучения может привести к выпадению волос, раку кожи и катаракте. Также может пострадать щитовидная железа, что приводит к гипертиреозу и раку щитовидной железы. К другим заболеваниям, связанным с вредным воздействием электромагнитного излучения, относятся рак лёгких, заражение крови, тошнота, рвота, диарея, гибель нервных клеток и сердечная недостаточность.

Что касается репродуктивных проблем, магнитное излучение может вызвать рак предстательной железы, яичек, яичников, молочной железы, что негативно сказывается на фертильности. Что касается костного мозга, магнитное излучение напрямую воздействует на костный мозг, где вырабатываются клетки крови, что приводит к риску таких заболеваний, как лейкемия и лейкоз.

Индукционные плиты работают по принципу нагрева за счёт электромагнитной индукции. При включении плиты электрический ток протекает через катушку, создавая переменное магнитное поле, но не нагревается. Только когда вы ставите на плиту кастрюлю или кастрюлю из нержавеющей стали, магнитное поле постепенно нагревает прибор, обеспечивая приготовление пищи. Многие обеспокоены влиянием индукционной плиты на здоровье и риском воздействия электромагнитных волн от такого типа плит.

Иллюстрация фото.

По словам доцента, доктора Хоанг Динь Чиена, факультета электричества и электроники Хошиминского технологического университета: «Существует множество типов электромагнитных волн, среди которых электромагнитные волны индукционной плиты относятся к среднечастотным волнам с очень низкой интенсивностью, всего от 20 до 30 кГц (что совершенно отличается от микроволновых волн микроволновой печи – 2,4 ГГц), и оказывают непосредственное воздействие только на посуду для приготовления пищи. Излучаемые волны имеют эллиптическую форму, распространяются на расстоянии до 1 см от поверхности плиты, не распространяясь, поэтому не оказывают вредного воздействия на здоровье пользователя».

Между тем, во время приготовления пищи пользователи обычно стоят на расстоянии 30–50 см от плиты, а не близко, как с мобильным телефоном, поэтому магнитное поле не оказывает абсолютно никакого воздействия.

Хорошие индукционные плиты излучают электромагнитные волны крайне низкой интенсивности, что гарантирует их отсутствие у обычных потребителей, в том числе у тех, у кого в анамнезе сердечно-сосудистые или неврологические заболевания. Ученые также считают, что рабочая частота индукционной плиты, если она соответствует стандартам безопасности, составляет от 20 до 23 кГц. В настоящее время для контроля уровня безопасности этого излучения правительства европейских стран выпустили директиву по электромагнитной совместимости (ЭМС) – стандартную директиву об электромагнитной совместимости устройств. Директива по ЭМС действует в 27 странах ЕС. Для получения этой сертификации продукция должна пройти множество строгих испытаний в лицензирующих организациях.

В частности, частота излучения индукционных плит должна быть в десятки раз ниже порогового значения, установленного общим стандартом безопасности для приборов. Следовательно, индукционные плиты с такой сертификацией абсолютно безопасны и не представляют никакого риска излучения. Поэтому при покупке индукционных плит потребителям следует проверять, соответствует ли импортная индукционная плита этому стандарту.

Безопасность индукционной плиты во многом зависит от качества каждого бренда. Поэтому потребителям следует выбирать оригинальные плиты с сертификатами качества, чтобы чувствовать себя в безопасности при использовании. Не стоит выбирать плиты неизвестного происхождения, поскольку они легко повреждаются и небезопасны.

Использование и уход за индукционной плитой также являются одним из факторов, определяющих её долговечность. Потребителям следует обращать внимание на источник питания, включая шнур питания и розетку. Поскольку индукционная плита имеет высокую мощность, источник питания должен быть стабильным. После приготовления пищи следует выключать плиту кнопкой «ВЫКЛ», а не вынимать шнур питания из розетки, так как это может повлиять на работу вентилятора охлаждения компонентов, что негативно сказывается на работе плиты.

9 распространенных вредных привычек на кухне, которые вредят вашему здоровью

Вредные привычки на кухне — виновники здоровья всей семьи.

КС