Вьетнамско-корейский семинар по кунжуту
(Baonghean.vn) - Утром 9 октября в городе Винь (Нгеан) Национальный центр сельскохозяйственного просвещения совместно с Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов Нгеана организовал вьетнамско-корейский семинар по устойчивому производству кунжута во Вьетнаме.
В семинаре от провинции Нгеан приняли участие товарищ Хоанг Нгиа Хьеу - член провинциального комитета партии, заместитель председателя провинциального народного комитета, представители Департамента сельского хозяйства и развития села, народных комитетов районов и сельскохозяйственных кооперативов области.
Со стороны Министерства сельского хозяйства и развития села присутствовали г-н Ле Куок Тхань - директор Национального центра сельскохозяйственного распространения знаний, представители Департамента растениеводства Министерства сельского хозяйства и развития села, представители посольства Кореи во Вьетнаме и проекта KREI (Корея).
 |
| В семинаре приняли участие представители Департамента растениеводства, Министерства сельского хозяйства и развития села, Национального центра сельскохозяйственного развития, представители посольства Кореи и руководство провинции Нгеан. Фото: Нгуен Хай |
кунжут— скороспелая техническая и продовольственная культура с высокой питательной ценностью, а также важная и давняя масличная культура, выращиваемая в 70 странах мира на площади около 11 743 млн га;кунжутные продуктыКунжут потребляется во многих странах, но наиболее популярен рынок Кореи. В 2019 году площадь посевов кунжута во Вьетнаме составила около 31 180 га, что почти на 20 000 га меньше, чем в 2015 году (54 840 га); объём производства составил около 28 870 тонн.
 |
| Представитель Департамента растениеводства Министерства сельского хозяйства и развития села рассказал о потенциале и преимуществах кунжута. Фото: Нгуен Хай |
Провинция Нгеан занимает первое место по площади посевов кунжута в Северо-Центральном регионе – 3500 гектаров. В настоящее время в провинции выращивают несколько высококачественных сортов кунжута, таких как V6 и VD11... Ежегодный объём производства кунжута в Нгеане достигает около 1700 тонн.
Кунжут — очень питательный продукт, поэтому Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять 13,5 кг в год на человека. Однако Вьетнам достиг всего 7 кг на человека. В последнее время, из-за изменения климата и воздействия других культур, урожайность и площади посевов кунжута имеют тенденцию к снижению. Кроме того, из-за недостатка инвестиций семена и гены кунжута имеют тенденцию к деградации...
 |
| Товарищ Хоанг Нгиа Хьеу, член провинциального комитета партии, заместитель председателя провинциального народного комитета, выступил с приветственной речью на семинаре по поиску путей устойчивого производства кунжута. Фото: Нгуен Хай |
Таким образом, семинар является возможностью для министерств, отраслей и провинции Нгеан рассмотреть текущую ситуацию и потенциал кунжутных растений с цельюнайти решения для продвижения, производство кунжута стабильным и устойчивым образом.
На семинаре представители Департамента растениеводства, Института сельскохозяйственных наук, Института исследований масел и масличных растений, корейские специалисты по сельскому хозяйству, представители Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Нгеана и ряда предприятий по торговле и переработке кунжута в Нгеане рассказали о текущей ситуации и некоторых первых результатах исследований, направленных на включение кунжута в цепочку создания стоимости производства, переработки и потребления.
 |
| Фермеры округа Дьенчау собирают кунжут. Фото предоставлено. |
На семинаре присутствовал товарищ Хоанг Нгиа Хьеу - член провинциального комитета партии, заместитель председателя провинциального народного комитета от имени руководства провинции.Нге АнПриветственная речь на семинаре. Основываясь на некоторых основных характеристиках потенциала и социально-экономического положения провинции, заместитель председателя Народного комитета провинции представил ряд механизмов и мер поддержки инвестиций в сельскохозяйственный сектор провинции, поэтому он искренне надеется, что посольство Кореи и предприятия сельскохозяйственного сектораподдержка инвестиций в ресурсыулучшить качество, урожайность и ценность семян кунжута.
 |
| Руководители провинции Нгеан вручили сувениры представителям посольства Кореи и проекта KREI. Фото: Нгуен Хай |
Семинар предоставляет возможность укрепить сотрудничество между Вьетнамом и Кореей в целом и, в частности, представить кунжут из Нгеана на корейском рынке. Нгеан – это регион, часто страдающий от засухи, поэтому потенциал для развития кунжутного хозяйства огромен. В настоящее время в Нгеане также работают 25 корейских предприятий, включая ряд предприятий, работающих в пищевой цепочке. Министерство сельского хозяйства и развития села и посольство Кореи надеются, что Министерство сельского хозяйства и развития села и посольство Кореи уделят этому вопросу должное внимание и создадут условия для инвестиций в кунжутную продукцию и ее совершенствования на всех этапах – от производства до переработки – для обеспечения постоянного роста ее стоимости.