Шеф-повара, члены профсоюза, разжигают пламя любви во время пандемии.
(Baonghean.vn) - Движимые чувством ответственности и желанием поделиться, эти «повара» из профсоюза еще больше разожгли пламя любви к тем, кто находится на передовой борьбы с пандемией Covid-19.
 |
| В отличие от предыдущих лет, в этом году летние каникулы для воспитателей детских садов и начальных школ в районе Нги Лок связаны с работой «Кухенью профсоюзов», которые обеспечивают питанием централизованные карантинные пункты в этом районе. В настоящее время в централизованном карантине по всему району Нги Лок находятся 146 человек с инфекцией F1, при этом наибольшее количество — 65 человек — находится в карантинном пункте в коммуне Нги Дьен. Поэтому низовые профсоюзы в этой коммуне также работают с удвоенной силой. Чтобы приготовить обед для контрольно-пропускных пунктов в этом районе, воспитателям детского сада Нги Дьен приходится начинать работу очень рано. Фото: DT |
 |
| Председатель профсоюза округа Нги Лок, г-н Фан Ван Сам, рассказал: «С начала июня профсоюз округа начал кампанию по мобилизации и призыву ко всем гражданам объединиться и стремиться к предотвращению и контролю эпидемии COVID-19. С тех пор местные профсоюзы всегда были готовы внести свой вклад, с энтузиазмом регистрируясь для участия в приготовлении еды для карантинных зон и передовых сил». На фотографии изображены члены профсоюза округа Нги Лок, перевозящие гуманитарную помощь в виде риса. Фото: HM |
 |
| «Профсоюзные кухни» — это модель профсоюза работников сферы образования, направленная на поддержку и обеспечение учителей и учеников, живущих вдали от дома, питательным и безопасным питанием. Во время пандемии эта гуманная модель распространилась на все низовые профсоюзы, оказав помощь врачам, медсестрам, чиновникам, солдатам, борющимся с эпидемией, и людям в карантинных зонах. В городе Хоангмай эти кухни начали работать с начала мая, сразу после того, как в этом районе был зарегистрирован первый случай заражения. Фото: Предоставлено профсоюзом. |
 |
| В рамках процесса регистрации местные отделения профсоюзов по очереди готовят еду для работников, находящихся на передовой борьбы с пандемией, а также для людей, находящихся в карантинных зонах. Соответственно, меню для каждого приема пищи будет контролироваться и балансироваться для обеспечения разнообразия и достаточного питания. Фото: Предоставлено отделением профсоюза. |
 |
| В большинстве таких кухонь ключевую роль играют воспитатели дошкольных и начальных школ. Однако во многих школах родители также с энтузиазмом регистрируются для участия наряду с учителями. На фотографии показано приготовление 130 бесплатных обедов для жителей карантинных зон в городе Хоангмай, осуществленное профсоюзом и родительско-учительским комитетом дошкольного учреждения Куинь Винь А. Фото: предоставлено школой. |
 |
| Меню не только разнообразно, но и ингредиенты для этих блюд тщательно отбираются, чтобы обеспечить безопасность и гигиену пищевых продуктов. Во многих школах овощи для этих блюд поставляются непосредственно из школьных огородов. (Фото: Предоставлено школой) |
 |
| По словам «поваров», найти пластиковые подносы для риса и супа в этот период очень сложно. Даже «профсоюзные кухни» в центре города Винь, такие как детский сад Ле Лой и начальная школа Куанг Чунг, были вынуждены мобилизовать учителей для сбора подносов у различных поставщиков, чтобы удовлетворить свои потребности. (Фото: Предоставлено компанией) |
 |
| В связи с ограниченным количеством порций, повара профсоюза работников района Тханьчуонг использовали для подачи еды ланч-боксы. Это не только сокращает количество пластиковых отходов, но и обеспечивает безопасность и гигиену пищевых продуктов. Фото: Предоставлено профсоюзом. |
 |
| Несмотря на изнурительную готовку под палящим солнцем, радость этих «поваров-членов профсоюза» заключается в том, чтобы лично доставлять тщательно приготовленные ими блюда «солдатам», борющимся с пандемией. Это поистине бесценный акт сопереживания трудностям и лишениям. (Фото: Подборка) |