Модель выращивания угрей в цементных резервуарах приносит более 600 миллионов донгов в год.

Г-н Нго Си Куан, всегда мечтавший разбогатеть на своей родине, проявлял большую активность в экономическом развитии, занимаясь различными видами деятельности. В частности, после многочисленных поездок и изучения опыта и технологий, г-н Куан смело решил инвестировать в модель разведения угрей без использования ила.

В начале 2021 года он начал строительство 22 квадратных резервуаров, каждый площадью 6 квадратных метров, облицованных плиткой по бокам и дну для создания гладкой поверхности, предотвращающей травмы или царапины у животных при перемещении.

После завершения дезинфекции резервуаров он решил закупить на юге 10 000 полуискусственно выращенных мальков угря различных размеров, весом от 500 до 2000 угрей в килограмм. Благодаря научному и правильному уходу он получил множество преимуществ уже на первых этапах процесса выращивания мальков.

Угорьья ферма семьи г-на Нго Си Куана занимает общую площадь 132 квадратных метра.2,Планируется построить 22 бассейна. Фото: Хонг Дьен

Ань Куан поделилась: «Чтобы угри хорошо росли и развивались, в первую очередь при создании племенной фермы необходимо обеспечить хорошую вентиляцию летом и укрытие для сохранения тепла зимой».

В то же время угри довольно чувствительны к условиям воды в нерестовом аквариуме, поэтому его меняют дважды в день, в одно и то же время каждое утро и каждый вечер. Вода поступает из каналов, поэтому перед тем, как залить её в нерестовый аквариум, его обычно пропускают через систему фильтрации, содержащую древесный уголь, песок и камни, чтобы отфильтровать примеси, такие как сульфаты железа. После 30 минут смены воды, когда состояние угрей стабилизируется, его кормят, чтобы избежать шока.

Кроме того, он всегда уделяет особое внимание профилактике и лечению распространенных заболеваний угрей, таких как кишечная геморрагическая лихорадка, грибковые инфекции, диарея и т. д., смешивая антибиотики и рассыпая их по поверхности аквариума. Особенность заключается в том, что каждый день он включает музыку для угрей, чтобы помочь им привыкнуть к незнакомым звукам, предотвратить их испуг или внезапную смерть.

После 12 месяцев выращивания, когда каждый угорь достигает веса 300-400 граммов, семья г-на Куана приступает к его продаже. Фото: Хонг Дьен

В процессе разведения г-н Куан понял, что угрей очень легко выращивать, они требуют менее сложного ухода, чем другие животные, имеют выживаемость более 97% и представляют особую экономическую ценность.

Через 12 месяцев, когда угри достигают веса 300-400 граммов и длины 55-60 см, он приступает к их продаже. На его ферме, когда приезжают торговцы из северных провинций за продукцией, они всегда проверяют угрей на наличие остатков гормонов роста, антибиотиков или других стимуляторов роста. Только если они соответствуют стандартам, они принимают решение о закупке, гарантируя здоровье потребителей. Благодаря соблюдению всех мер предосторожности, г-н Куан ежегодно продает на рынок 6-7 тонн угрей. При закупочной цене 170 000 донгов/кг, после вычета расходов, он получает прибыль в размере 30-35 миллионов донгов с каждого резервуара площадью 6 м².²Чтобы ограничить количество продукции, доступной одновременно, г-н Куан решил выращивать ее поочередно, собирая урожай с каждого резервуара с интервалом в два месяца.

Площадь каждого бассейна составляет всего 6 квадратных метров.2Однако после сбора урожая и вычета расходов фермеры получают прибыль в размере 30-35 миллионов донгов. Фото: Хонг Дьен

Учитывая высокий рыночный спрос на товарных угрей, г-н Куан планирует дальнейшее расширение своей деятельности, увеличение количества бессубстратных резервуаров для выращивания угрей. Кроме того, он готов поделиться своими методами строительства резервуаров, опытом, технологиями, методами профилактики и лечения заболеваний, а также поставлять племенной скот тем, кто заинтересован в полуискусственном разведении угрей, тем самым развивая экономику домохозяйств и способствуя диверсификации животноводства в регионе.

«Модель выращивания угрей без использования илистых почв, разработанная семьей г-на Нго Си Куана, является новой и весьма экономически ценной моделью в коммуне Куинь Дой. Исследования показывают, что этот вид угрей легко выращивать, он дает высокую продуктивность, и, что наиболее важно, рынок и цены стабильны, а качество продаваемых угрей проверено; его экономическая ценность значительно выше, чем у других видов сельскохозяйственных животных. Народный комитет коммуны будет координировать свои действия с Ассоциацией фермеров для организации посещений и обмена опытом для тех, кто заинтересован в разведении угрей, с целью распространения этой модели по всему региону и увеличения дохода с единицы площади», — сказал г-н Хо Бао Тонг, председатель Народного комитета коммуны Куинь Дой, район Куинь Луу.

Красное лицо