Имбирь из Ки-Сон падает в цене, его трудно продать.

В коммуне Тай Сон, район Ки Сон, урожай имбиря обильный, но продать его сложно. Фото: Ван Труонг

Г-жа Муа Чонг Хо из деревни Лу Тхань, коммуна Тай Сон, район Ки Сон, рассказала: «Цены на имбирь за последнее время дважды падали: с пика в 25 000 донгов/кг до всего лишь 7 000 донгов/кг в начале марта 2022 года, а сейчас продолжают падать до 5 000 донгов/кг. В настоящее время у моей семьи осталось около 4,5 тонн несобранного имбиря из-за трудностей с его продажей».

Председатель Народного комитета коммуны Тайшон (район Кишон) г-н Ву Но Дэн заявил: «Вся коммуна занимает более 30 гектаров, засаженных имбирем, в основном в деревнях Лу Тхань, Донг Трен и Хуойзянг 1. В настоящее время собран урожай только с 30% площади, в результате чего более 100 тонн имбиря остаются непроданными. Низкий уровень потребления имбиря негативно сказывается на уровне жизни местного населения».

Имбирь собирают на пункте закупки в городе Муонг Ксен, район Ки Сон. Фото: Ван Труонг.

Г-н Нгуен Ван Луан, председатель сельскохозяйственного и ремесленного кооператива Хуонг Сон в городе Муонг Ксен (подразделение, специализирующееся на закупке имбиря в районе Ки Сон), добавил: «Причина низких цен на имбирь и трудностей с его продажей в последние годы заключается в том, что имбирь из Ки Сона не обладает привлекательным внешним видом, что затрудняет его конкуренцию с имбирем из других регионов».

Не говоря уже о влиянии пандемии COVID-19 в последние годы, количество торговцев сократилось, а экспорт в другие страны затруднен. В настоящее время предприятие закупило у местных фермеров всего около 150 тонн имбиря.

В коммуне Та Ка, район Ки Сон, идёт сбор имбиря. Фото: Ван Труонг.

Согласно отчету Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района Ки Сон, с 2021 года в районе было засажено более 800 гектаров имбиря, в основном в коммунах На Нгой, Дук Май, Тай Сон, Нам Кан, Хуой Ту, Кенг Ду и Муонг Лонг. Эти районы отличаются прохладным климатом, а имбирь выращивается на склонах гор, что создает благоприятные условия для его роста и развития, обеспечивая относительно высокую урожайность – 5-6 тонн имбиря с гектара.

Обработка имбиря на специализированном предприятии по закупке сырья в городе Муонг Ксен. Фото: Ван Труонг.

В настоящее время во всем районе собран урожай имбиря только с около 300 гектаров, а еще более 500 гектаров остаются неубранными, в результате чего, по оценкам, 5000 тонн имбиря останутся непроданными. Если сбор урожая не будет завершен к концу апреля 2023 года, это негативно скажется на качестве имбиря.

Имбирь упакован в мешки и ожидает покупателей в районе Ки Сон. Фото: Ван Труонг.

Специализированный продукт — имбирь сорта Ки Сон — с 2019 года имеет свидетельство о регистрации географического указания, выданное Ведомством интеллектуальной собственности. Имбирь Ки Сон бывает двух сортов: мелкий имбирь и имбирь «буйволиный рог», сбор урожая обычно завершается в конце апреля.

Ван Труонг