Цена на имбирь K Son падает, его трудно продать

Урожай имбиря в коммуне Тэйшон, округ Кишон, хороший, но его трудно продать. Фото: Ван Труонг

Муа Чонг Хо из деревни Лу Тхань коммуны Тэйшон района Кишон рассказала: «Цены на имбирь упали за последние два периода: с пиковой цены в 25 000 донгов/кг до всего лишь 7 000 донгов/кг в начале марта 2022 года. Сейчас цена имбиря продолжает падать, достигнув 5 000 донгов/кг. В настоящее время у моей семьи осталось около 4,5 тонн неубранного имбиря из-за трудностей с его продажей».

Г-н Ву Но Ден, председатель Народного комитета коммуны Тайшон (Ки Сон), сказал: «В коммуне выращивается имбирь на площади более 30 гектаров, в основном в деревнях Лу Тхань, Донг Трен и Хуойзянг 1. В настоящее время в коммуне собрано лишь около 30% урожая, осталось более 100 тонн имбиря. Медленное потребление имбиря негативно сказывается на жизни местного населения».

Имбирь собирают в пункте приёма урожая в городе Муонг Ксен, округ Ки Сон. Фото: Ван Труонг

Г-н Нгуен Ван Луан, руководитель сельскохозяйственной службы Хыонг Сон - малого промышленного кооператива города Мыонг Ксен (подразделения, специализирующегося на закупке имбиря в районе Ки Сон), добавил: «Причина, по которой цены на имбирь в последние годы были низкими и его было трудно продать, заключается в том, что имбирь из района Ки Сон некрасив на вид, поэтому ему сложно конкурировать с другими населенными пунктами.

Не говоря уже о влиянии пандемии COVID-19, в последние несколько лет количество торговцев сократилось, что затруднило экспорт в другие страны. На данный момент подразделение закупило для местных жителей всего около 150 тонн имбиря.

Имбирь собирают в коммуне Та Ка, округ Ки Сон. Фото: Ван Труонг

Согласно отчёту Департамента сельского хозяйства и развития сёл округа Кисон, с 2021 года в округе будет высажено более 800 гектаров имбиря, в основном в коммунах На Нгой, Дук Май, Тай Сон, Нам Кан, Хыой Ту, Кенг Ду и Мыонг Лонг. Это районы с прохладным климатом, где имбирь выращивают на полпути к вершине горы, что благоприятствует его росту и развитию, давая довольно высокую урожайность – 5-6 тонн имбиря с гектара.

Переработка имбиря на пункте закупки в городе Муонг Ксен. Фото: Ван Труонг

В настоящее время во всем округе собрано всего около 300 гектаров имбиря, и ещё более 500 гектаров предстоит убрать, а оставшееся количество имбиря составит более 5000 тонн. Если к концу апреля 2023 года не весь урожай будет собран, это негативно скажется на качестве имбиря.

Имбирь упакован и ждёт, когда его купят торговцы в районе Ки Сон. Фото: Ван Труонг

Специализированная продукция из имбиря Ky Son получила сертификат о регистрации географического указания от Ведомства по интеллектуальной собственности в 2019 году. Имбирь Ky Son бывает двух видов: имбирь и имбирь из рога буйвола. Фермеры обычно заканчивают сбор урожая в конце апреля.

Ван Труонг