Массовый импорт дешевого мяса и субпродуктов, подавляющий отечественную продукцию
Цены на живых свиней и пернатых кур в нашей стране самые низкие, но импортное мясо и субпродукты стоят ещё дешевле. Эксперты утверждают, что по цене отечественные товары неконкурентоспособны.
 |
Многие виды мяса, импортируемые во Вьетнам, продаются по невероятно низким ценам. Фото: NVCC |
По данным Центра цифровой трансформации и сельскохозяйственной статистики (Министерство сельского хозяйства и развития села), к концу первого квартала 2023 года стоимость импорта продукции животноводства достигла 740,7 млн долларов США, увеличившись на 1,5% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. Из них импорт молока и молочных продуктов оценивается в 354,6 млн долларов США, увеличившись на 5%; импорт мяса, мясных субпродуктов и пищевых субпродуктов после убоя животных оценивается в 302,3 млн долларов США, увеличившись на 0,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Примечательно, что стоимость импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов в марте подскочила до 144,3 млн долларов США, что позволило перевести стоимость импорта этой группы товаров с отрицательного роста на 19,8% в стоимостном выражении за первые два месяца текущего года (по сравнению с аналогичным периодом 2022 года) на положительный рост в первом квартале 2023 года.
Основными рынками поставок мяса и пищевых субпродуктов во Вьетнам являются Индия, Бразилия, Германия, Россия, Канада, Испания, Южная Корея, США, Австралия...
В 2022 году Вьетнам также потратил 1,52 млрд долларов США на импорт мяса, мясных субпродуктов и пищевых субпродуктов животного происхождения, что на 9,1% больше, чем в предыдущем году.
Импортная цена этой группы товаров всегда низкая. В январе этого года средняя импортная цена мяса и мясопродуктов во Вьетнам достигла 2092 долларов США за тонну (менее 50 000 донгов за кг).
Оптовик импортного мяса в Ханое по имени Тхань Зыонг рассказал, что его склад обычно продаёт оптом тоннами, однако клиенты всё равно покупают оптом тоннами или дюжинами. Поскольку их холодильные камеры коллективных кухонь не вмещают много, количество импортируемого товара также ограничено.
Однако оптовая цена мяса за тонну отличается от цены за центнер, поскольку принцип заключается в том, что чем больше импортируешь, тем дешевле. Г-н Дуонг привел пример, что если покупать свиные ребрышки тонной, цена составляет всего 18 000 донгов/кг, но если покупать их центнерами, то цена составляет 23 000–25 000 донгов/кг в зависимости от вида; задняя нога стоит 23 000–26 000 донгов/кг, передняя нога — от 26 000 до 30 000 донгов/кг в зависимости от количества; свиные ребрышки стоят 65 000 донгов/кг; свиное сердце и язык стоят по 42 000 донгов/кг; свиная грудинка без костей стоит 87 000 донгов/кг, вид с ребрами стоит 67 000 донгов/кг; Постная ветчина стоит 56 000 донгов/кг, свиные отбивные стоят 68 000 донгов/кг...
«Срок годности всех этих товаров истекает в 2024 и 2025 годах», — подчеркнул г-н Дуонг. На рынке импортная свинина и свиные субпродукты продаются по довольно низким розничным ценам по сравнению с отечественной продукцией. В то же время, некоторые виды говядины, импортируемые из Индии или Австралии, стоят вдвое дешевле вьетнамской говядины, продаваемой на рынке. Поэтому рестораны, закусочные и общественные кухни всегда отдают предпочтение импортному мясу и субпродуктам.
В беседе с корреспондентом VietNamNet вице-президент Ассоциации животноводства Донгнай г-н Нгуен Ким Доан сказал, что, хотя объем импортируемого мяса и пищевых субпродуктов составляет небольшую долю по сравнению с общим объемом внутреннего производства мяса, несмотря на обильное предложение и резкое снижение потребительского спроса, импортные товары по-прежнему оказывают влияние на животноводческую отрасль нашей страны.
В настоящее время цены на курятину и свинину находятся на самом низком уровне. Фермеры, выращивающие курятину и свинину, теряют около 10 000 донгов за килограмм при продаже своей продукции. Многим крупным предприятиям и фермам пришлось сократить поголовье скота и выращивать его на умеренных объемах.
Он отметил, что импортное мясо и субпродукты очень дешёвые. В то же время, предприятия сокращают расходы из-за производственных трудностей. Соответственно, корпоративные кухни отдают предпочтение импортному мясу для переработки из-за его низкой стоимости.
«Если говорить не о качестве, а только о цене, то мы видим, что отечественная свинина, курятина, говядина и т.д. не могут конкурировать с импортными товарами», — сказал он. Поэтому он рекомендовал в сложившихся условиях ограничить импорт мяса и субпродуктов и отдать приоритет использованию отечественной продукции для поддержки фермеров и бизнеса.
В настоящее время цена на живых свиней на убой колеблется от 48 000 до 52 000 донгов/кг. При этом цена на кур короткошерстных цветных пород в марте снизилась до 33 000 донгов/кг; на кур с белым оперением промышленного направления в Южном и Центральном регионах снизилась до 20 000–21 000 донгов/кг, на Северном — до 29 000 донгов/кг... Причиной снижения цен является снижение покупательной способности населения, а также резкое сокращение потребления мяса в промышленных зонах и на коллективных кухнях.