Уникальный ритуал подношения лепешек из клейкого риса (бань чынг и бань дай) в самом священном храме провинции Нгеан.
(Baonghean.vn) - Утром 16 февраля правление храма Кон торжественно организовало подношение рисовых лепешек (бань чынг и бань дай) - обычай, который сохраняется более 200 лет в самом священном храме провинции Нгеан (Кон - самый священный, Куа - самый священный, Бать Ма - самый священный), отражающий самобытную культурную самобытность жителей прибрежного региона.
Пожилые мужчины в традиционных нарядах, в тюрбанах и шелковых халатах, в окружении рядов женщин-чиновниц в длинных платьях и платках, выполняют традиционный церемониальный ритуал.
Этот обычай, который сохраняется и оберегается уже более 200 лет, является уникальным нематериальным культурным продуктом этой местности и отмечается ежегодно на 7-й день первого лунного месяца.
Бань чунг и бань дай — это особые подношения и продукты, передаваемые из поколения в поколение со времен основания государства королем Хунг Вуонгом. Квадратный бань чунг символизирует землю, а бань дай — небо.
Ежегодная традиционная церемония подношения рисовых лепешек проводится в знак благодарности небу и земле, божествам и почитаемым предкам, внесшим вклад в развитие страны и ее народа. Это также молитва о мире и процветании страны, благоприятной погоде, спокойном море и восхваление святости храма Кун, а также живописных пейзажей и красоты, которыми славятся жители бывшего района Фуонг Кан, ныне квартала Куинь Фуонг города Хоангмай. Цель этой церемонии — сохранить и популяризировать значение храма Кун в целом и церемонии подношения рисовых лепешек в частности.
Для приготовления красивых, вкусных, мягких и ароматных лепешек, которые преподносятся Пресвятой Богородице в день празднования, особое значение придается процессу отбора риса. Для приготовления лепешек используется клейкий рис с круглыми, пухлыми, целыми зернами. Бань чунг (квадратная лепешка из клейкого риса) заворачивается умелыми руками, отобранными жителями деревни. Что касается бань дей (круглая лепешка из клейкого риса), то процесс ее приготовления требует еще большей тщательности.
Перед церемонией подношения рисовых лепешек были отобраны умелые, трудолюбивые и прилежные женщины из деревни Фуонг Кан, которым предстояло сварить десятки горшков клейкого риса. Молодые люди из прибрежной деревни непосредственно толкли рис. После того как рис становился однородным, из него формировали лепешки, и задача придания им красивой круглой формы была поручена тем, кто обладал необходимыми навыками и ловкостью.
После завершения церемонии подношения рисовых лепешек, их поровну раздают жителям деревни и гостям, желая всем удачи и мира. Церемония подношения рисовых лепешек также является культурным событием, направленным на укрепление духовной жизни людей. Она способствует популяризации культурных традиций, родины и народа Хоангмая среди друзей и туристов со всего мира.
С первого дня лунного Нового года храм Кун привлекает огромное количество посетителей, ежедневно прибывая тысячи человек. Администрация храма тщательно и серьезно подготовилась к торжественным мероприятиям. Посетители строго соблюдают правила храма, касающиеся богослужения, приносят благовония и цветы, сжигают бумажные деньги, создавая торжественную и упорядоченную атмосферу. Службы для посетителей организованы надлежащим образом, не нарушая досуг, богослужения и молитвы, что делает храм Кун еще более священным в первые дни нового года.