6 видов фруктов приносят неожиданную пользу здоровью и предотвращают болезни

Если вы когда-либо порезались, вы столкнулись с процессом, называемым воспалением. Это острое воспаление запускает внутреннюю реакцию организма, направленную на защиту от инфекции, заживление раны и предотвращение заболевания. Но существует и другая форма воспаления, которую невозможно предотвратить или вылечить, — воспаление, которое может причинить вред и ущерб. Это называется хроническим воспалением.

Хроническое воспаление может повреждать клетки, ткани и органы. Медицинские эксперты признают, что это медленное, постепенное воспаление может способствовать развитию серьёзных хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, диабет и многие виды рака.

Хотя у исследователей пока нет четких доказательств того, что хроническое воспаление является причиной этих хронических заболеваний, появляется все больше доказательств того, что они тесно связаны.

А диета, содержащая определенные питательные вещества и растительные химикаты (фитохимикаты), может снизить риск воспаления.

Употребляйте разнообразные фрукты каждый день (250–350 г), чтобы повысить антиоксидантную активность. Фрукты особенно богаты противовоспалительными соединениями, которые важны для защиты организма от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, некоторых видов рака и заболеваний кишечника.

Как включить в свой рацион достаточное количество полезных фруктов? Одна из стратегий — употреблять сезонные продукты.

Хотя все фрукты, как правило, богаты питательными веществами, защищающими от болезней, некоторые из них привлекли особое внимание в мире питания из-за своих противовоспалительных свойств.

Ниже приведены фрукты, которые помогают бороться с воспалением и предотвращать заболевания, по данным Гарвардской медицинской школы (США):

Ягоды

От клубники и малины до клюквы и черники – эти ягоды особенно эффективны благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Помимо клетчатки и витамина С, ягоды также содержат растительные пигменты, такие как антоцианы и эллаговая кислота, которые могут быть полезны для здоровья.

Исследования связывают повышенное потребление ягод со снижением риска сердечных заболеваний, болезни Альцгеймера и диабета.

Или малина, также известная как ежевика, также содержит много клетчатки, витамина С, эллаготанинов, антоцианов, фенольных кислот,... которые эффективны для снижения риска развития рака, являются антиоксидантами, противовоспалительными средствами, средством от диабета, сердечно-сосудистых заболеваний...

В соответствии сHealthlineЯгоды богаты клетчаткой, витамином С и антиоксидантными полифенолами. Черника обладает впечатляющим питательным профилем, особенно богата клетчаткой, витамином С, витамином К и марганцем.

Яблоко

Возможно, они правы насчёт одного яблока в день. Исследование, в котором приняли участие почти 35 000 женщин, показало, что употребление этого фрукта, а также его родственницы груши, связано со снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Ключевые компоненты яблок – клетчатка, витамин С, пектин и полифенолы – обладают противовоспалительным действием и способствуют росту полезных бактерий в кишечнике. Это подтверждается, главным образом, исследованиями на животных.

По данным больницы K Hospital, исследования с участием пациентов показывают, что употребление яблок (≥166 г) снижает риск развития таких видов рака, как рак гортани, толстой кишки, молочной железы, яичников, пищевода, ротоглотки и предстательной железы. Употребление большого количества твёрдых фруктов, таких как яблоки и груши, также помогает снизить риск рака лёгких. Механизм действия заключается в подавлении пролиферации клеток и, возможно, в антиоксидантной активности.

Яблоки полезны для людей с ишемической болезнью сердца, поскольку снижают смертность даже при употреблении в небольших количествах (50–70 г в день). Механизм действия может быть обусловлен их антиоксидантным действием и регуляцией липидного обмена.

Орехи

Вишня, персик, абрикос и сливы — всё это примеры таких фруктов. Они содержат клетчатку, витамин С, калий и многие растительные вещества, отвечающие за их цвет.

Некоторые исследования показывают, что вишня может уменьшить боль после тренировки и снизить риск приступов подагры. Высокий уровень фенольных соединений в вишне, связанных со снижением воспаления, может быть причиной этих преимуществ.

Цитрусовые

Апельсины, грейпфруты и лимоны известны высоким содержанием витамина С. Они также содержат клетчатку, калий, кальций, витамины группы B, медь и противовоспалительные растительные вещества, такие как флавоноиды и каротиноиды. Хотя исследований их пользы для человека проведено мало, питательные вещества в цитрусовых связывают с защитой сердца.

Гранат

Эти крошечные семена граната богаты витаминами C и K, калием, клетчаткой и мощными растительными веществами, такими как антоцианы и ресвератрол. Эти питательные вещества могут обуславливать потенциальную пользу употребления гранатов.

Виноград

Эти сочные фрукты богаты клетчаткой, витаминами C и K, а также мощными фитохимическими веществами. Фенольные соединения винограда обладают антиоксидантными, кардиопротекторными, противораковыми, противовоспалительными, омолаживающими и антибактериальными свойствами.

Виноград содержит большое количество кофейной кислоты, которая является очень эффективным противораковым средством. Кроме того, виноград содержит биофлавоноиды – питательное вещество, которое помогает организму легко усваивать витамин С и способствует поддержанию плотности соединительной ткани, предотвращая окисление витамина С и разрыв капилляров.

Ха Ан