Экономика

Возрождение драгоценного женьшеня в Западном Нгеане

Перл July 29, 2024 14:53

Женьшень семилистный одноцветковый, женьшень Пуксайлэйлен и многие другие ценные лекарственные травы сохраняются, размножаются и развиваются жителями, предприятиями и учеными в приграничном районе Ки Сон.

Женьшень семилистный, одноцветковый, относится к семейству травянистых, многолетник, высотой 0,5–0,7 см. Корневище толстое, многосекционное, с горизонтальными гребнями и крупными рубцами. Стебель прямостоячий, высотой до 1 м, неветвистый, зеленый или слегка пурпурный. В средней части стебля расположен ярус листьев, расположенных мутовками по 6–8, чаще 7 штук. Листья яйцевидно-овальные или ланцетные, длиной 15–20 см, шириной 8–10 см, с округлым или сердцевидным основанием, с заостренной верхушкой. Листья без выемок, нижняя сторона светло-зеленая или слегка пурпурно-красная, с 3 жилками, черешок длинный.

sâm bảiỷ lá 2
Семилистный женьшень, выращенный в Муонг Лонге, Ки Сон. Фото: Тран Чау

Отличительной особенностью растения является то, что оно имеет 7 листьев, расположенных по кругу на стебле, и один цветок, растущий отдельно на верхушке ветки; длина цветоноса составляет 15–30 см. Поэтому это растение также называют «женьшень с семью листьями и одним цветком» (7-листный, одноцветковый женьшень).

На станции лекарственных растений Мыонг Лонг в округе Ки Сон (станция принадлежит TH Group) создаётся питомник семилистного одноцветкового женьшеня, насчитывающий более 1000 растений. Возраст женьшеня сейчас почти три года. Местные инженеры говорят, что выращивание и уход за семилистным одноцветковым женьшенем подобны «заботе о ребёнке». Это растение любит влажность и много тени, но не переносит застоя воды. Почва должна быть богата гумусом. Ежедневно технический персонал должен контролировать рост растения, фиксировать изменения, информацию о вредителях и болезнях, а также об усвоении питательных веществ.

Sâm bảy lá một hoa ở Kỳ Sơn. Ảnh: Trân Châu
Женьшень с семью листьями и одним цветком в Муонг Лонге, Ки Сон. Фото: Тран Чау

Женьшень цветёт в октябре, и каждый цветок даёт очень мало семян. Женьшень с семью листьями и одним цветком — это особенно тенелюбивое растение, поэтому его следует выращивать под другими деревьями или в укрытом саду.

В настоящее время женьшень хорошо растёт, образуя крупные корни. Корень женьшеня — самая ценная часть растения. Ценность корня женьшеня определяется количеством глазков, что соответствует возрасту растения.

Женьшень семилистный часто используется в качестве лекарственного средства для лечения многих заболеваний. Помимо укрепления здоровья и повышения сопротивляемости организма, женьшень также обладает антибактериальным действием на многие патогенные бактерии, в основном его используют для лечения лихорадки, детоксикации и кашля. В регионе Гуанси (Китай) существует народная поговорка: «Если в доме есть растение семилистный и одноцветковый, ядовитые змеи не смогут туда проникнуть». Помимо лечения лихорадки и укусов ядовитых змей, женьшень семилистный и одноцветковый также используется для лечения фурункулов, мастита, малярии, туберкулеза, хронического кашля, астмы и т. д.

Sâm Puxailaileng ở Kỳ Sơn. Ảnh: Trân Châu
Женьшень Пусайлайлен в районе Кисон. Фото: Тран Чау

Помимо семилистного женьшеня, в Ки Сон также есть много ценных лекарственных трав, таких как гриб линчжи, пурпурная орхидея, женьшень Пуксайлэн, желтый цветочный чай, гиностемма пятилистная, кодонопсис мелковолосистый...

Стремясь развивать, поддерживать и сохранять генетические ресурсы редких лекарственных растений и женьшеня в провинции, Народный комитет провинции Нгеан совместно с научными организациями и предприятиями реализует ряд исследовательских проектов и пилотных посадок некоторых лекарственных растений в западных районах, особенно женьшеня Пухайлайлен, и достиг первых положительных результатов. В настоящее время Департамент науки и технологий провинции Нгеан также координирует работу с предприятиями по реализации исследовательских проектов и пилотных посадок некоторых лекарственных растений в районе Кисон.

bna- tamthaats
Ложный женьшень (Panax pseudoginseng) выращивают в Мыонглонге. Фото: Тран Чау

Согласно программе развития вьетнамского женьшеня, к 2030 году Вьетнам стремится к тому, чтобы площадь посевов женьшеня составляла около 21 000 га. 100% посевов женьшеня во Вьетнаме получили код зоны произрастания и географическое указание. Объем производства вьетнамского женьшеня к 2030 году достигнет около 300 тонн в год (площадь посевов около 1000 га в год), что обеспечит его происхождение и соответствие стандартам GACP - ВОЗ (надлежащая практика выращивания и сбора) или эквивалентным им. Целью к 2045 году является превращение вьетнамского женьшеня в продукт с международной торговой маркой и высокой экспортной стоимостью, что станет важным источником дохода для местных сообществ и позволит Вьетнаму стать крупнейшим производителем женьшеня в мире.

Программа охватывает регионы с потенциалом и сильными природными условиями, подходящими для выращивания и развития вьетнамского женьшеня, включая провинции Куангнам, Контум, Зялай, Ламдонг, Тхыатхиен-Хюэ, Нгеан, Лаокай, Лайчау и Дьенбьен. В частности, планируется развивать сырьевые зоны вьетнамского женьшеня в товарных масштабах в провинциях Куангнам, Контум и Лайчау.

В частности, согласно программе, помимо выращивания и переработки женьшеня Нгок Линь и Лайчау в промышленных масштабах, женьшень Пусайлайленг в горном районе Ки Сон в Нге Ане является одним из видов, который сохраняется, культивируется и развивается в экспериментальном масштабе в районах с подходящими природными условиями. Это действительно хорошая возможность для размножения, развития и постепенного превращения этого редкого вида женьшеня в товар, способствующий созданию устойчивого источника средств к существованию для местного населения.

Chế biến nấm linh chi ở Mường Lống (Kỳ Sơn. Ảnh: Trân Châu
Обработка грибов линчжи в Мыонглонге (провинция Кёнигсун). Фото: Тран Чау

Вставка: В 2017 году Правительство издало Постановление № 65/CP о конкретных мерах политики в отношении пород, капитала и технологий для развития выращивания и использования лекарственных трав. Соответственно, единовременная поддержка в размере 50% от общего объема инвестиций в строительство инфраструктуры (улучшение полей, орошение, внутриполевые перевозки, сетчатые теплицы, амбары, склады и т.д.) для концентрированных объектов разведения лекарственных растений площадью 2 га и более, для лекарственных животных площадью 0,5 га и более, применяющих высокие технологии, в соответствии с критериями, установленными Министром сельского хозяйства и развития села. Максимальный размер поддержки не должен превышать 5 млрд донгов на один объект.

Единовременная поддержка составляет 60% от стоимости производства оригинальных семян, 30% от стоимости производства коммерческих семян в соответствии с техническими стандартами, установленными Министерством сельского хозяйства и развития села. В случае применения высоких технологий в производстве соответствующие уровни поддержки составляют 80% и 50% соответственно... Благодаря этой программе был запущен ряд проектов в области медицины, которые дали хорошие результаты.

Г-н Нгуен Чонг Кань, заместитель генерального директора компании Muong Long Medicinal Herbs Company, отметил: «Помимо женьшеня, в провинции Кисон в настоящее время выращивают ценное лекарственное растение – орхидейный камень. Этот вид собирают со всего растения, и его можно использовать целиком».

В традиционной китайской медицине считается, что Ши Ху помогает желудку, усиливает секрецию, питает инь, устраняет жар, является тонизирующим средством и повышает общую силу организма, лечит импотенцию, жажду из-за дефицита инь или уменьшения жидкости в организме, потерю аппетита, тошноту, физическую слабость после тяжелой болезни и ухудшение зрения.

Перл