Фермеры в провинции Аньшон активно ухаживают за зелеными тыквами в преддверии китайского Нового года.
В эти дни жители аллювиальной равнины реки Лам – «столицы» выращивания тыквы в коммуне Кам Сон, район Ань Сон – активно ухаживают за своими растениями, готовясь к предстоящему празднику Тет.
Посетив аллювиальные равнины реки Лам в коммуне Кам Сон, можно увидеть бесконечные ряды зеленых тыкв, простирающиеся до самого горизонта. Фермеры по всей территории усердно ухаживают за своими тыквенными культурами. Г-н Чан Ван Ха из коммуны Кам Сон сказал: «Почвенные и климатические условия аллювиальных равнин очень благоприятны для роста и развития зеленых тыкв».Вот уже более четырех лет моя семья смело перешла на выращивание этой культуры, и это оказалось очень эффективным.
По словам г-на Ха, его семья в настоящее время посадила 5 сао (примерно 0,5 гектара) зимней тыквы в честь празднования Тет (Лунного Нового года). Тыква уже поднялась по шпалерам на высоту около 20-30 см. От посадки до сбора урожая проходит всего 90 дней, и получается от 4 до 5 урожаев. Предполагаемая урожайность составляет 1,5-2 тонны с сао, а при цене 10 000 донгов/кг, после вычета расходов, семья зарабатывает 10-12 миллионов донгов с каждого сао.
Высококачественная зеленая тыква с плотной мякотью, небольшим количеством семян и удобством транспортировки пользуется популярностью у потребителей, что обуславливает очень благоприятную рыночную конъюнктуру для этого вида тыквы.
Для обеспечения хорошего роста кабачков фермеры на аллювиальных равнинах часто используют бамбуковые или цилиндрические колья, расположенные на расстоянии 1,5 метра друг от друга и образующие А-образную конструкцию на высоте более 2 метров над землей. Колья соединены сеткой с размером ячейки 20 x 20 см, чтобы кабачки могли виться. Для недавно посаженных кабачков используется полиэтиленовая пленка для уменьшения испарения воды и борьбы с сорняками.
Г-н Нгуен Мань Хунг, председатель Народного комитета коммуны Кам Сон, заявил: «В настоящее время вся коммуна имеет более 60 гектаров зеленых кабачков, все они сосредоточены на аллювиальных равнинах реки Лам. Коммуна определила зеленые кабачки как основную краткосрочную товарную культуру, приносящую наибольший доход, поскольку она обладает многими преимуществами, такими как короткий вегетационный период, простота выращивания и высокая урожайность; кроме того, методы выращивания зеленых кабачков не слишком сложны».
На протяжении многих лет большинство фермеров применяли методы интенсивного земледелия под руководством специализированных организаций, что привело к повышению урожайности, разнообразия и качества продукции. Недавние урожаи зеленой тыквы в коммуне Кам Сон показали среднюю урожайность 30-40 тонн с гектара.
Цены варьируются в зависимости от времени года, но после вычета расходов фермеры могут заработать более 200 миллионов донгов с гектара. В частности, на рынке во время праздника Тет обычно наблюдается высокий спрос на зеленую тыкву, поэтому ожидается повышение цен, что обеспечит фермерам дополнительный доход.
В настоящее время коммуна развивает производство зеленой тыквы в соответствии со стандартами VietGAP, стремясь создать концентрированную производственную зону, связанную с производством и потреблением продукции, чтобы удовлетворить рыночный спрос и тем самым повысить эффективность производства для населения.