Цена на перец сегодня, 01.03.2025: Продолжает резкое снижение
Сегодня, 1 марта, внутренняя цена на перец составляет 156 000–158 000 донгов/кг. Она продолжает резко снижаться на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём. Прогнозируется, что во втором квартале 2025 года Китай может увеличить закупки перца из Вьетнама.
Внутренняя цена на перец сегодня
Самая высокая закупочная цена перца в основных районах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 158 000 донгов/кг.
В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 158 000 донгов/кг. Она продолжает резко снижаться на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.
В Гиалай цена на перец составляет 156 000 донгов/кг. Снижение на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.
В Даклаке цена на перец составляет 158 000 донгов/кг. Снижение на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.
В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 156 000 донгов/кг. Снижение на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.
В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 156 000 донгов/кг. Снижение на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.
Таким образом, сегодняшняя цена на перец на внутреннем рынке находится на самом низком уровне — 156 000 донгов/кг.

Несмотря на снижение внутренних цен на перец, экспортный рынок демонстрирует значительный рост. По словам г-на Хо Чи Нхуана, директора компании Gohan Company Limited, потребительский спрос в США в 2024 году увеличится примерно на 5%. Однако закупки у импортеров резко увеличились на 30–40% из-за опасений дальнейшего роста цен. Это затрудняет многим экспортным предприятиям заключение долгосрочных контрактов по более низким ценам, чем фактические, что приводит к риску убытков в случае резкого роста цен на перец.
Прогнозируется, что во втором квартале 2025 года Китай может увеличить закупки перца из Вьетнама, когда начнётся основной сезон сбора урожая. В то же время, США могут скорректировать темпы импорта из-за больших запасов с прошлого года. Если реальный спрос со стороны Китая резко вырастет, внутренние цены на перец, вероятно, быстро восстановятся и положат конец текущему снижению.
Хотя рынок всё ещё находится в стадии адаптации, экспортные цены на перец растут, вселяя надежду фермерам. Однако стратегия создания запасов должна быть тщательно продумана, чтобы избежать рисков в условиях непредсказуемых колебаний на мировом рынке.
Мировая цена на перец сегодня
На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на перец всех видов, обращающийся на международном рынке по состоянию на 1 марта (по местному времени), следующим образом:
Цены на индонезийский чёрный перец Лампунг немного снизились по сравнению со вчерашним днём, достигнув 7235 долларов США за тонну (-0,87%). Кроме того, цены на белый перец Мунток также немного снизились по сравнению со вчерашним днём, достигнув 9959 долларов США за тонну (-0,88%).
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составляет 6850 долл. США/т.
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 9500 долларов США за тонну. Цена на белый перец ASTA в стране также осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 12 000 долларов США за тонну.
Цены на все виды перца во Вьетнаме остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. При этом цена на чёрный перец 500 г/л во Вьетнаме достигла 6900 долларов США за тонну; 550 г/л — 7100 долларов США за тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 9900 долларов за тонну.
По данным Thehindubusinessline, рынок перца на севере Индии демонстрирует признаки застоя. Во многих центрах потребления в последнее время зафиксировано снижение торговой активности. Однако торговцы ожидают восстановления спроса после фестиваля Маха Кумбха Мела.
Цены на перец на оптовом рынке Кочи за последнюю неделю упали на 7 рупий за кг. Сейчас некастрированный перец продаётся по 652 рупии за кг, а сортовой — по 672 рупии за кг.
По словам Кишора Шамджи, трейдера из Кочи, рынок стабилизируется после завершения первого этапа сбора урожая перца, что приводит к снижению поставок в районах выращивания.
Кроме того, ранний сбор урожая фермерами в Идукки и Патанамтхитте, призванный удовлетворить спрос в Сабаримале, также повлиял на предложение. Сезон паломничества принёс им значительный доход: многие фермеры продавали паломникам полкилограмма чёрного перца по 650 рупий.