Экономика

В приграничном регионе Нгеан зарождаются «семена средств к существованию».

Тхань Фук - Кхань Ли • June 14, 2025 07:20

На отдаленных холмах западной провинции Нгеан постепенно приживаются деревья макадамии. Первые успехи в коммуне Тхонг Тху (район Куе Фонг) являются позитивным знаком, но во избежание повторения прошлых неудач необходима научно обоснованная стратегия экспериментальной посадки, тесная техническая поддержка и, особенно, создание стабильной цепочки потребления.

Видеоклип: Тхань Фук - Кхань Ли

Пышный, зеленый макадамиевый сад площадью более 1 гектара, принадлежащий семье г-на Ха Ван Тама и г-жи Ви Тхи Куанг в деревне Муонг Пит, коммуна Тхонг Тху, район Куэ Фонг – пионерам в выращивании макадамии в Тхонг Тху. После изучения вопроса и посещения провинции Даклак, чтобы увидеть все своими глазами, г-н Там купил саженцы макадамии для пробной посадки. Фото: TP

sai quả — В настоящее время макадамиевый сад, посаженный четыре года назад, плодоносит стабильно и безотказно, что доказывает хорошую приспособленность деревьев к климату и почве региона. Фото: KL

bna_8(2).jpg — Г-жа Ви Тхи Куанг стоит рядом с усыпанным плодами деревом макадамии. Благодаря своему саду, насчитывающему более 370 деревьев, ее семья зарабатывает 70-80 миллионов донгов в год. Фото: TP

Деревья макадамии плодоносят стабильно, начиная с четвертого года, неприхотливы в уходе и устойчивы к вредителям и болезням. Фото: KL

Крупные, круглые орехи макадамия закупаются по цене 80 000–90 000 донгов за килограмм в свежем виде — привлекательная цена для жителей горного региона. Фото: TP

bna_4(2).jpg — После первоначальной обработки орехи макадамия очищают от скорлупы и упаковывают для продажи в ресторанах и специализированных магазинах. Некоторые домохозяйства инвестируют в сушильные машины, чтобы повысить ценность продукта. Фото: KL

bna_11(1).jpg — По словам Куанг Ван Тханя, главы деревни Муонг Пит, «благодаря успеху модели г-на Тама и г-жи Куанг, во всей коммуне Тхонг Тху теперь дополнительно 28 домохозяйств выращивают орехи макадамии».
В одних семьях по 300-400 деревьев, в других — по 200. Саженцы предоставлены в рамках национальной целевой программы для районов проживания этнических меньшинств. Через год деревья хорошо растут, имеют высокую выживаемость, что открывает новое направление для выращивания на склонах. На фото: однолетнее дерево макадамии, принадлежащее семье г-на Тханя. Фото: TP

bna_9(1).jpg — Сотрудники пограничного поста Тонг Тху обмениваются опытом по уходу за деревьями макадамии для обеспечения равномерного роста, цветения и плодоношения. Фото: KL

hoa đẹp — Цветущие макадамии, во всей красе, с их чистым белым цветом, не только имеют сельскохозяйственную ценность, но и указывают направление развития экотуризма и познавательного туризма. Фото: TP

bna_7(1).jpg — Выращивание макадамии также обеспечивает работой и доходом многих сезонных рабочих в этом районе. В то же время, оно улучшает ландшафт и защищает лес от эрозии и оползней. Фото: KL

bna_6(1).jpg — Однако расширение культивирования макадамии требует предельной осторожности. Ранее во многих районах западной провинции Нгеан это дерево высаживалось в экспериментальном порядке, но процент завязывания плодов был очень низким из-за неподходящего климата. (Фото: TP)

Дерево макадамия произрастает во влажном субтропическом регионе (Австралия) и также известно как гавайское дерево с твердой скорлупой. Макадамия — это крупное дерево, научное название которого — макадамия, принадлежащее к семейству Protaceae. Это плодовое дерево, имеющее высокую экономическую ценность; его плоды содержат ядра с высоким содержанием питательных веществ, до 78% масла. Масло макадамии содержит более 87% ненасыщенных жирных кислот, ядро имеет содержание белка до 9,2%, а также 20 незаменимых аминокислот для организма…

Это крупное вечнозеленое дерево, достигающее 18 м в высоту и 15 м в ширину кроны. Оно обильно цветет с декабря по февраль (иногда до апреля), при этом в каждом соцветии образуется всего 5-14 плодов. Цветы белые или розовые.

Для посадки используются саженцы, привитые на черенки, а не выращенные из семян. Поскольку деревья макадамии перекрестно опыляются, деревья, выращенные из семян, скорее всего, будут подвергаться расщеплению признаков.

В зависимости от вида деревьев и местоположения сада выберите подходящую плотность посадки. Рекомендуется плотность посадки 200-300 деревьев/га (278 деревьев/га с расстоянием между ними 9 м х 4 м; 222 дерева/га с расстоянием между ними 9 м х 5 м; 200 деревьев/га с расстоянием между ними 10 м х 5 м).

При посадке макадамии в качестве промежуточной культуры следует высаживать примерно 70 деревьев на гектар (расстояние между ними 12 м x 12 м).

Привитые деревья начинают плодоносить через 3-4 года после посадки. Деревья, посаженные на 10 лет, начинают давать стабильный урожай. Сезон сбора урожая длится с июля по сентябрь.

Тхань Фук - Кхань Ли