10 лучших закусок, богатых кальцием, которые превосходят йогурт и помогают костям вашего ребенка оставаться крепкими каждый день
10 самых популярных закусок содержат больше кальция, чем йогурт, способствуют укреплению костей и гибкости тела, если знать, как их выбирать и сочетать.
Йогурт давно известен как популярный источник кальция. Однако в стакане обезжиренного йогурта содержится всего около 250 мг кальция, тогда как многие популярные закуски могут содержать больше при правильном употреблении.
Сюзанна Фишер, диетолог из Флориды, утверждает, что кальций содержится не только в молочных продуктах. Выбирая правильные продукты, особенно закуски, можно легко и вкусно увеличить потребление этого минерала.
10 лучших закусок, богатых кальцием, которые превосходят йогурт
1. Соус из сыра рикотта
Богато кальцием, витамином А, магнием и цинком. В сочетании с тушеными овощами или цельнозерновыми крекерами это блюдо становится ещё вкуснее и питательнее, если добавить зелень и несколько капель лимонного сока.
2. Пудинг из тофу
Нежный, лёгкий в употреблении десерт, богатый медью, селеном и растительным белком. Можно сочетать с фруктовым сиропом или свежей клубникой для усиления вкуса.
3. Сыр чеддер
Несколько ломтиков сыра чеддер содержат большое количество кальция, а также белка, витамина B12 и фосфора, что делает его отличным перекусом в середине утра.
4. Кефир (кисломолочный продукт)
Улучшает пищеварение, особенно подходит людям с непереносимостью лактозы. Пейте каждый день, чтобы улучшить усвоение кальция, не вызывая вздутия живота.
5. Киш
Пикантный блинчик с начинкой из яиц, овощей и сыра. Этот питательный и простой в приготовлении перекус, приготовленный из нежирных ингредиентов и цельнозерновой муки.
6. Свежий сыр
Подаваемое с фруктами, такими как ананас, черника или клубника, это блюдо не только очень вкусно, но и добавляет витамин С и клетчатку.
7. Сушеный инжир
Натурально сладкий, легко усваивается, богат кальцием и клетчаткой. Всего несколько фруктов в день могут превзойти содержание кальция в банке йогурта.
8. Соус тахини (из кунжута)
Растительные источники кальция очень полезны, их можно добавлять в овощи, например, брокколи, чтобы улучшить усвоение.
9. Японские соевые бобы (Эдамаме)
Богат кальцием, белком и фолиевой кислотой. Отлично подходит в качестве перекуса или в качестве добавки к салату.
10. Миндаль
Легко носить с собой, не нужно обрабатывать. Горсть миндаля в день не только помогает восполнить запасы кальция, но и полезна для сердечно-сосудистой системы.
Запеченные чипсы из капусты кейл также являются отличным вариантом, они содержат около 177 мг кальция на чашку — хрустящие и полезные.