Цены на перец сегодня, 16 декабря 2025 года: продолжат резко падать.
Цены на перец сегодня, 16 декабря 2025 года: Внутренние цены на перец продолжают резко падать на 500-1000 донгов/кг. Несмотря на уже высокие цены, волны панических распродаж не наблюдается.
Цены на перец на внутреннем рынке сегодня, 16 декабря 2025 года.
В частности, цена перца в Даклаке составляет 149 500 донгов/кг, что на 500 донгов/кг меньше, чем вчера. Цена перца в Чусе (Гялай) составляет 147 500 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг меньше, чем вчера. Цена перца в Дакнонге сегодня зафиксирована на уровне 149 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг меньше, чем вчера.
В юго-восточном регионе цена перца в Ба Риа - Вунгтау в настоящее время составляет 148 000 донгов/кг, что на 1000 донгов меньше, чем вчера; в Биньфуоке цена перца сегодня также составляет 148 000 донгов/кг, что на 500 донгов/кг меньше, чем вчера.
По мнению покупателей, неболькое снижение, наблюдавшееся в середине декабря, было в основном коррекцией после периода быстрого роста цен. Рынок вступил в относительно спокойную торговую неделю с незначительными изменениями как спроса, так и предложения, что привело к сохранению цен в боковом диапазоне на высоких уровнях.
В краткосрочной перспективе Международная ассоциация производителей перца оценивает, что экспортные цены на перец из Вьетнама остаются в положительной зоне. Незначительное восстановление цен на перец в Индонезии также способствует укреплению настроений на внутреннем рынке, которые уже более стабильны, чем в первом полугодии. Однако вероятность резкого роста внутренних цен на перец до 155 000 донгов/кг в краткосрочной перспективе считается маловероятной без дополнительных существенных факторов поддержки, особенно со стороны импортного спроса со стороны Китая.
В глобальном масштабе рынок перца находится под давлением из-за сокращения предложения во многих странах-производителях. Вьетнам по-прежнему играет важную роль в цепочке поставок, но неблагоприятные погодные условия и сокращение площадей под выращивание перца в периоды низких цен напрямую повлияли на урожайность.
В настоящее время производство перца во Вьетнаме оценивается примерно в 190 000 тонн, что составляет приблизительно 520 000 тонн от мирового объема. Этот показатель ниже стабильного спроса на мировом рынке, что будет способствовать поддержанию цен на перец в среднесрочной и долгосрочной перспективе.
Сегодняшние мировые цены на перец
Согласно данным Международной ассоциации производителей перца (IPC), по итогам последней торговой сессии цена на индонезийский черный перец из Лампунга составляла 6989 долларов США за тонну (снижение на 0,1%), а на белый перец из Мунтока — 9635 долларов США за тонну (снижение на 0,1%).
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 составляет 6075 долларов за тонну. Цена на малазийский черный перец ASTA составляет 9000 долларов за тонну; цена на малазийский белый перец ASTA составляет 12000 долларов за тонну.
Сегодня вьетнамский черный перец торгуется по цене 6500 долларов США за тонну сорта с содержанием перца 500 г/л; 6700 долларов США за тонну сорта с содержанием перца 550 г/л; а белый перец — по цене 9250 долларов США за тонну.
Согласно данным Департамента импорта-экспорта, ссылающегося на информацию Таможенного управления, в ноябре 2025 года Вьетнам экспортировал 18 013 тонн перца на сумму 118,5 млн долларов США. По сравнению с предыдущим месяцем, как количество, так и стоимость немного снизились, но по сравнению с тем же периодом в ноябре 2024 года экспорт все же значительно увеличился как по объему, так и по стоимости.
За первые 11 месяцев 2025 года экспорт перца из Вьетнама достиг 223 242 тонн, принеся 1,51 миллиарда долларов. Хотя объем экспорта снизился на 5% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, стоимость экспорта увеличилась на 24,1%, что свидетельствует о значительном улучшении показателей экспортной стоимости.
Что касается цен, то экспорт перца в ноябре 2025 года в среднем составил 6 580 долларов за тонну. Эта цена ниже, чем в октябре 2025 года и за аналогичный период прошлого года, что отражает краткосрочную корректировку рынка в конце года.
Однако в целом за первые 11 месяцев 2025 года средняя экспортная цена перца достигла 6 764 долларов США за тонну, что на 30,6% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Эта динамика показывает, что, несмотря на снижение производства, высокий уровень цен по-прежнему играет важную роль в поддержании темпов роста экспортной выручки Вьетнама от продажи перца.