Зимние культуры Нгеана в основном выращиваются на овощах, клубнях и фруктах… сосредоточенных в прибрежных районах, районах с песчаными почвами и во многих урожайных сезонах. Однако бывают случаи, когда предложение некоторых сельскохозяйственных культур превышает спрос, что требует «спасения» и приводит к напрасным инвестициям в производство, а в периоды «хороших урожаев» — даже к убыткам.
Эта реальность ставит перед фермерами важнейшую проблему потребления сельскохозяйственной продукции. Чтобы найти решение этой проблемы, после двух перепрофилирований земель некоторые кооперативы в районе Дьенчау города Хоангмай... взяли на себя роль «повитухи» для фермеров, активно связывая производство с предприятиями для потребления продукции, обеспечивая фермерам стабильный источник дохода...
Однажды во время уборки картофеля на полях коммуны Дьенфонг (Дьенчау) мы стали свидетелями оживлённой атмосферы фермеров. Сетчатые мешки с картофелем аккуратно сложены большими кучами по обеим сторонам дорог. В конце дня большие грузовики спешили на поля, чтобы отвезти весь картофель на фабрику. Всего за несколько дней весь картофельный плантация площадью в десятки гектаров был убран. Фермеры были в восторге, ведь сельскохозяйственная продукция не только дала высокие урожаи, но и была полностью закуплена предприятиями. Многие семьи были в восторге, когда держали в руках сотни миллионов донгов.
Г-н Хо Кью Сон, фермер из деревни Донг Хо коммуны Дьенфонг, поделился: «Производство продукции на таком большом, плодородном и богатом поле, как это, в сочетании с сопутствующими предприятиями, приносит фермерам реальную выгоду. После сбора урожая вся продукция закупается прямо на поле, и люди сразу же получают деньги. В то же время, выращивая овощи спонтанно, беспокоясь о ежедневном сборе и продаже урожая, заработанные деньги ничтожны. Если цена хорошая, то всё хорошо, если нет, то год неурожайный, и нам удаётся избежать потерь. Продать сложно, ждать призывов «спасения»… это действительно ужасно во всех отношениях! Люди теперь понимают, что для устойчивого развития сельского хозяйства необходимы большие поля и динамичные кооперативы, которые играют важную посредническую роль, связывая предприятия в процессе производства и потребления».
Директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Dien Phong г-н Кью Ван Дуен, также усердно работавший на картофельном поле, отметил: «В округе 160 гектаров плодородных земель. Кооператив ежегодно связывает производство с предприятиями на 100 гектарах, включая картофель, экспортный перец чили и сладкую кукурузу. Из них 30 гектаров картофеля связаны в производственной цепочке с Orion Group. Соответственно, ежегодно предприятие поставляет семена картофеля, технику для посадки и ухода; кооператив поставляет удобрения и выступает посредником на этапе потребления. В день сбора урожая 100% картофеля закупается предприятием по договорным ценам с начала сезона. Например, в этом году предприятие закупило картофель по 8000 донгов за кг. Расчеты показывают, что с 1 гектара картофеля получается около 24 тонн клубней, что приносит почти 200 миллионов донгов за урожай. После вычета всех расходов чистая прибыль составляет около 100 миллионов донгов. Земля была преобразована в… участки большие, поэтому этап подготовки земли механизирован почти на 100%, наряду с этим внутреннее движение было расширено и постепенно упрочилось, так что грузовики могут выезжать на поля, чтобы закупать сельскохозяйственную продукцию, что очень воодушевляет фермеров.
Г-н Ле Тхе Хьёу, глава Департамента сельского хозяйства и развития села округа Дьенчау, отметил: «Связь производства с предприятиями сегодня особенно важна для сельскохозяйственного производства. В последние годы округ регулярно обращал внимание на надежные предприятия и направлял их на места, чтобы они могли наладить связи с ними. Поэтому ряд сельскохозяйственных сервисных кооперативов, особенно в коммунах Дьенфонг, Дьенчунг, Дьенми, Дьенки... ежегодно закупают продукцию для более чем 200 гектаров картофеля в округе. Кроме того, предприятия закупают ряд других культур, таких как капуста, сладкая кукуруза, кукуруза для биомассы... Рис также связан с производством ряда сельскохозяйственных сервисных кооперативов округа...».
Нгеан – это район с развитым сельскохозяйственным производством, имеющий более 130 000 гектаров риса и овощей. Благодаря преобразованию и накоплению земель, формированию крупных полей, здесь была проведена механизация сельскохозяйственного производства, что позволило повысить эффективность использования земельного потенциала, производительность труда и, в конечном итоге, экономическую выгоду для фермеров.
Действительно, в горном районе Тхань Чыонг фермеры трудолюбивы и старательны, но без модернизации сельскохозяйственного производства производительность труда будет низкой, особенно в условиях старения сельскохозяйственной рабочей силы. В этом районе, расположенном в центральной части страны, большие площади выращивают рис, поэтому для увеличения производительности многие сельскохозяйственные кооперативы в Тхань Чыонге инвестировали в технологию машинной посадки рисовой рассады, что упрощает для людей этапы посева и посадки – один из самых сложных этапов в производстве риса.
Г-н Нгуен Суан Дак, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива «Тхань Льен» (Thanh Chuong), отметил: «Раньше, каждый раз с началом посевной, фермерам приходилось работать невероятно тяжело, поскольку подготовка земли, посев, уборка урожая и т.д. – всё это выполнялось с помощью человеческой и буйволиной силы, что приводило к крайне низкой производительности труда. Поэтому политика преобразования земли из мелких участков в крупные, согласно Директиве № 08-CT/TU от 8 мая 2012 года Постоянного комитета провинциальной партии, стала поворотным моментом в сельскохозяйственном производстве. После объединения площади полей составляли сотни и тысячи квадратных метров».2была создана, что способствовало механизации производства, в том числе машинной посадки.
«Благодаря японской технологии пересадки риса в лотки, было доказано, что это не только экономит время, силы и воду, но и растения риса растут гораздо лучше, чем при пересадке вручную. При машинной пересадке растения вырастают высокими, с крепкими побегами, равномерной плотностью и яркими листьями, что снижает вредителей и болезни, а метелки риса крупные, зерна риса плотные и яркие... За последние 5 лет кооператив получил машинную пересадку каждого урожая в лотки на площади 100 гектаров из общей площади местности в 385 гектаров. Это способствовало ускорению улучшения полей, консолидации земель, обмену участками и содействию формированию сервисных групп с целью создания связей в производстве, постепенно создавая цепочку создания стоимости товаров и услуг в сельском хозяйстве, приносящую пользу обществу», - поделился г-н Нгуен Суан Дак.
Приехав в коммуну Дьенлиен района Дьенчау в разгар летне-осеннего сезона выращивания риса, сельскохозяйственный кооператив Дьенлиен организовал распыление пестицидов с помощью дронов. Присутствовавший на этом «мероприятии» пожилой фермер То Ван Туан признался: «Я видел по телевизору, как во многих местах распыляют пестициды с самолётов, и думал, что это привезли из-за границы; теперь, увидев своими глазами, как самолёт распыляет пестициды на полях моего родного города, я верю, что это реальность». Жители коммуны были явно воодушевлены, ведь им больше не придётся носить на спине ручной опрыскиватель для опрыскивания риса, что было тяжёлой, неэффективной работой, а также вредило их здоровью.
Узнавая больше о вопросе связи между производством риса и предприятиями, г-н Во Ван Зяп, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива «Дьенлиен», рассказал, что последние 5 лет кооператив сотрудничает с предприятиями провинции Намдинь для получения продукции. Ежегодно на этой площади площадью 235 гектаров предприятие поставляет семена, удобрения, средства ухода и гарантирует фермерам 100% свежего риса. В период сбора урожая весь рис убирается с помощью техники, а свежий рис предприятие закупает на месте по цене, согласованной в начале сезона. «Благодаря тому, что предприятие заключает договор с закупочной ценой с самого начала сезона, а также благодаря участию кооператива, все затраты на производство, такие как удобрения, борьба с вредителями, подготовка почвы, уборка урожая и т. д., снижаются; кроме того, гарантируется качество продукции, что позволяет фермерам получать высокую прибыль», – рассказал г-н Во Ван Зяп.
По словам г-на Зиапа, для налаживания производственной связи с предприятиями первым шагом является строительство крупных полей. В районе завершена вторая перепланировка земель в соответствии с Директивой № 08-CT/TU от 8 мая 2012 года Постоянного комитета провинциального комитета партии. В соответствии с ней к 2013 году каждое фермерское хозяйство будет иметь 4-5 участков, а затем их количество сократится до 2-3. Инвестируются и расширяются транспортная инфраструктура, орошение, насыпи и дамбы, что создает условия для механизации производства и регулирования полива. Это также «ключ» к устранению «узкого места» в реструктуризации аграрного и сельского секторов...
Считающийся «лидером» в рисовом районе Йентхань, сельскохозяйственный сервисный кооператив Tho Thanh завоевал доверие фермеров. Г-н Хо Си Куанг, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Tho Thanh, отметил: «В этом летне-осеннем сезоне кооператив объединился для выращивания 100 гектаров риса, а весной сможет увеличить площадь до 200 гектаров». Кооператив предоставляет все необходимые услуги: от подготовки земли до высадки рассады в лотки, машинной посадки, борьбы с вредителями и сбора урожая. Фермеры выполняют только лёгкую работу, такую как внесение удобрений, прополка, осмотр полей... До дня сбора урожая вся свежая рисовая продукция закупается предприятием по цене, согласованной в начале сезона. «Фермеры теперь не уделяют столько внимания сельскому хозяйству, как раньше, потому что молодые работники ищут работу в компаниях, на фабриках и т.д.; только пожилые люди остаются дома и занимаются сельским хозяйством, поэтому одного сельского хозяйства недостаточно. Поэтому кооперативы должны вмешаться и наладить связи с предприятиями, чтобы решить проблему заброшенных полей. Если взаимодействие с предприятиями будет налажено эффективно, кооператив не только обеспечит рабочие места и доход, но и поможет фермерским хозяйствам сохранить свои поля и улучшить свою экономическую жизнь», — сказал г-н Хо Си Куанг.
Видно, что применение научно-технических достижений и механизация сельскохозяйственного производства не только помогают фермерам увеличить доход и стоимость сельскохозяйственной продукции, но и экономят время и эффективно решают проблему нехватки рабочей силы. Плантации, обмен и накопление земель являются предпосылкой для постепенной механизации сельскохозяйственного производства и производственных связей для решения вышеуказанных проблем. Это также дорожная карта для реструктуризации аграрного сектора, реорганизации производства, улучшения цепочки создания стоимости продукции, содействия замкнутому товарному производству от ввода ресурсов до потребления продукции, тем самым повышая производительность и доход фермеров.
