Thứ Sáu, 22/11/2024
Nghe An News
Nghệ An Nhật báo
Nghệ AN cuối tuần
Đăng nhập
Mới nhất
Thời sự
Diễn đàn
Nhân sự
Xây dựng Đảng
Nét đẹp thường ngày
Bảo vệ nền tảng tư tưởng
Kinh tế
Công nghiệp
Xây dựng nông thôn mới
Nông nghiệp
Thị trường
Khuyến nông
Quốc tế
Bình luận
Tin tức
Xã hội
Tôn giáo - Tín ngưỡng
Văn hóa - Văn nghệ
Quốc phòng
Du lịch
Phóng sự
eMagazine
Giáo dục
Pháp luật
An ninh - Trật tự
Tư vấn
Hồ sơ vụ án
Thể thao
SLNA
Highlight
Trong nước
Cúp Báo Nghệ An
Quốc tế
Bạn cần biết
Rao vặt
Podcast
Tiếng Nghệ
Văn học nghệ thuật
Truyền hình
Xã hội
Thể thao
Quốc phòng an ninh
Phóng sự - Ký sự
Xe và đời sống
Thời sự
Khám phá
Giải trí
Dân hỏi cơ quan chức năng trả lời
TV
Ảnh
Vô xứ Nghệ
Đất và Người
Miền tây
Sức khỏe
Tư vấn
Thuốc & Dinh dưỡng
Khỏe & Đẹp
Tin tức
Mới nhất
Nghe An News
Nghệ An Nhật báo
Nghệ An cuối tuần
Thời sự
Diễn đàn
Nhân sự
Xây dựng Đảng
Nét đẹp thường ngày
Bảo vệ nền tảng tư tưởng
Kinh tế
Công nghiệp
Xây dựng nông thôn mới
Nông nghiệp
Thị trường
Khuyến nông
Quốc tế
Bình luận
Tin tức
Xã hội
Tôn giáo - Tín ngưỡng
Văn hóa - Văn nghệ
Quốc phòng
Du lịch
Phóng sự
eMagazine
Giáo dục
Pháp luật
An ninh - Trật tự
Tư vấn
Hồ sơ vụ án
Thể thao
SLNA
Highlight
Trong nước
Cúp Báo Nghệ An
Quốc tế
Bạn cần biết
Rao vặt
Podcast
Tiếng Nghệ
Văn học nghệ thuật
Truyền hình
Xã hội
Thể thao
Quốc phòng an ninh
Phóng sự - Ký sự
Xe và đời sống
Thời sự
Khám phá
Giải trí
Dân hỏi cơ quan chức năng trả lời
TV
Ảnh
Vô xứ Nghệ
Đất và Người
Miền tây
Sức khỏe
Tư vấn
Thuốc & Dinh dưỡng
Khỏe & Đẹp
Tin tức
Lao động
Việc làm
Báo Nghệ An
Nhịp cầu bạn đọc
Khoảnh khắc vàng
Giải trí
Showbiz
Short Video
Bất động sản
Xe
Suy ngẫm
Chuyển đổi số
Công nghệ
Infographics
Quảng cáo
Trang địa phương
TP Vinh
Cửa Lò
Anh Sơn
Diễn Châu
Quỳnh Lưu
Con Cuông
Hưng Nguyên
Nghi Lộc
Quế Phong
Quỳ Hợp
Thanh Chương
Yên Thành
Nam Đàn
Đô Lương
Kỳ Sơn
Nghĩa Đàn
Quỳ Châu
Tân Kỳ
Tương Dương
Hoàng Mai
rượu cần
Tin tức cập nhật liên quan đến rượu cần
Đặc sản đậm đà hương vị vùng cao Nghệ An vào Tết
(Baonghean.vn) - Bò giàng, lạp xưởng, rượu men lá, rượu cần… là đặc sản của đồng bào các dân tộc miền Tây Nghệ An được người dân miền xuôi ưa chuộng, tiêu thụ mạnh vào dịp Tết Nguyên đán. Tháng Chạp, các bản làng đỏ lửa suốt ngày đêm chế biến các đặc sản cung ứng thị trường Tết.
Kinh tế
Không khí đón Tết độc lập ở vùng cao Nghệ An
(Baonghean.vn) - Chung vui với ngày Tết Độc lập, hôm nay (2/9), bà con khắp các bản làng ở các huyện vùng cao Nghệ An cũng nô nức tổ chức ngày Tết. Đây là một nét đẹp vốn có từ lâu của đồng bào các dân tộc thiểu số để nhớ ơn Chủ tịch Hồ Chí Minh, người đã có công khai sinh ra nước Việt Nam Dân chủ cộng hòa, mang lại cho người dân cuộc sống hòa bình, ấm no, hạnh phúc.
Người Thái bản Đồng Minh vui Tết Độc lập
(Baonghean.vn) - Tết Độc lập ở xã Châu Hạnh (Quỳ Châu) rộn ràng tiếng cồng chiêng, hương rượu cần và bánh chưng “sừng trâu” như Tết truyền thống của cộng đồng người Thái nơi đây.
Nghệ An: Thẩm định công nhận 2 làng nghề truyền thống ở huyện Con Cuông
(Baonghean.vn) - Ngày 27/10, Hội đồng thẩm định công nhận làng nghề truyền thống của tỉnh đã thẩm định hai làng nghề truyền thống ở huyện Con Cuông.
Chuyện chiếc sừng trâu trong tục uống rượu cần của đồng bào vùng cao Nghệ An
(Baonghean) - Chiếc sừng trâu là điểm nhấn đặc biệt trong những cuộc rượu cần của người vùng cao. Nó vừa là thứ để đo lượng rượu và cũng để tính thời gian cho những cuộc thi về tửu lượng.
Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ vui hội “Tinh hoa đại ngàn”
Tối 9/3, Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019 với chủ đề “Tinh hoa đại ngàn” đã khai mạc tại Quảng trường 10/3, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
Nhiều hoạt động sôi động đón Giao thừa ở Nghệ An
(Baonghean.vn) -Thời khắc chuyển giao giữa năm cũ bước sang năm mới, tại các địa phương trên địa bàn tỉnh Nghệ An có nhiều hoạt động đón giao thừa hết sức vui tươi, sôi động.
“Săn” nòng nọc làm món đặc sản, nông dân rẻo cao Nghệ An thu tiền triệu mỗi ngày
26/12/2018 09:34
(Baonghean.vn) - Thời điểm này, người dân huyện vùng cao Kỳ Sơn (Nghệ An) lại "vào mùa" săn nòng nọc ở sông, suối về chế biến làm món ăn, hoặc bán kiếm thu nhập cho gia đình.
Nơi cả làng làm rượu cần
27/09/2017 10:56
(Baonghean.vn) - Phải mất thời gian ít nhất 3 tháng mới cho ra một chum rượu cần, từ khâu làm men rượu từ nhân trần, mía khỉ, lá mít…, tiếp đến là hông trấu nếp và ủ, vì vậy rượu cần Mậu Đức có vị thơm nồng rất riêng.
Rượu cần - nét văn hóa đẹp
23/09/2017 15:52
(Baonghean.vn) - Rượu cần đón xuân là một nét đẹp văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc Thái. Không như những thức uống khác, quy trình làm nên một chum rượu cần trải qua nhiều công đoạn, và khi uống cũng phải tuân thủ nghi thức riêng.
Cận cảnh các công đoạn làm cần uống rượu
23/08/2017 09:27
(Baonghean.vn) - Rượu cần là sản vật gắn chặt với đời sống văn hóa của đồng bào các dân tộc miền Tây Nghệ An. Để có một chum rượu cần ngon cần rất nhiều công đoạn, ngay với việc làm cần uống rượu đã rất công phu.
Ngỡ ngàng với thác nước hùng vĩ gần Km số 0, đường Hồ Chí Minh
04/06/2017 13:52
(Baonghean.vn) - Theo tuyến đường Hồ Chí Minh đến Km số 0 và ngược miền quê Tân Kỳ (Nghệ An) khoảng 30km, du khách sẽ ngỡ ngàng trước vẻ đẹp nguyên sơ, hùng vĩ của thác nước Hồng Sơn ở xã Tân Hợp
'Độc chiêu' bắt cá bằng bã rượu
23/03/2017 09:46
(Baonghean.vn) – Trong những cách bắt cá, nòng nọc suối của đồng bào vùng cao Nghệ An, ngoài cách làm còn, dùng cơi, xúc... thì việc sử dụng bã rượu cần được xem là “độc chiêu” đem lại hiệu không ngờ.
Đồng bào Khơ mú làm rượu cần đón Tết Gơ rơ
31/12/2016 08:21
(Baonghean.vn) – Người Khơ mú ở Nghệ An có 1 cái Tết riêng, gọi là 'Gơ rơ'. Trong ngày lễ trọng đại này, rượu cần là đồ uống không thể thiếu.
Luật uống rượu độc đáo ở thủ phủ rượu cần xứ Nghệ
30/09/2016 21:33
(Baonghean.vn) - Có gần 20 tổ sản xuất rượu cần hoạt động thường xuyên, bản Chòm Muộng xã Mậu Đức, huyện Con Cuông, Nghệ An hiện là nơi sản xuất rượu cần nhiều nhất ở miền tây xứ Nghệ. Không chỉ vậy, bản người Thái này còn có luật uống rượu cần với những nguyên tắc khắt khe.
Vui rượu cần với bản tái định cư Na Cáng
17/11/2015 17:29
(Baonghean.vn) - Sau 4 năm lập bản, cuộc sống của 184 hộ dân ở bản Na Cáng, xã Yên Tĩnh (Tương Dương) đang dần đi vào ổn định với tình đoàn kết gắn bó cộng đồng.
Chế biến rượu cần
11/11/2015 16:41
(Baonghean.vn) - Chế biến và sử dụng rượu cần là một nét đẹp văn hóa của một số cộng đồng dân tộc thiểu số trên mọi miền đất nước, trong đó có miền Tây Nghệ An.
Cúng rẫy tạ ơn thần linh
24/10/2015 09:48
(Baonghean.vn) - Lễ cúng rẫy của người Khơ mú được diễn ra trên nương lúa. Lễ này nhằm để tạ ơn thần linh cai quản nương rẫy, rừng núi, khe suối và cây cối phù hộ cho mùa màng bội thu, người và gia súc khỏe mạnh.
Tục uống rượu cần của người Khơ mú
07/04/2015 15:01
(Baonghean) - Uống rượu cần là phong tục không thể thiếu trong đời sống của người Khơ mú. Ngày lễ tết, hay những hoạt động tâm linh riêng của một gia đình, hoặc cả cộng đồng đều phải có ché rượu cần. Và vào những dịp khác nhau thì hình thức uống rượu cần cũng khác nhau…
Bản Tằng Phăn mở hội rượu cần
29/01/2013 18:27
Khi ánh nắng chiều khuất dần sau những dãy núi, bản Tằng Phăn, xã Na Ngoi, huyện Kỳ Sơn soi bóng xuống suối Khe Nang lung linh như một bức tranh thủy mặc. Đêm buông xuống. Trong các ngôi nhà sàn ánh điện rực sáng cả một vùng núi rừng bao la. Đêm nay các gia đình trong bản Tằng Phăn tưng bừng mở hội rượu cần, tổ chức tết cơm mới. Ngay từ buổi chiều, gia đình nào cũng đều chuẩn bị lễ cúng Giàng và chuẩn bị chum rượu cần ngon nhất để cùng cán bộ, nhân viên Đoàn Kinh tế - Quốc phòng 4 uống mừng cho một năm mưa thuận gió hòa, bản làng được mùa lớn.
Phong tục rượu cần của đồng bào Thái Con Cuông
11/02/2011 18:15
Với người Thái, trong các dịp lễ hội, tết, mừng nhà mới, cưới hỏi, đón khách, uống rượu cần là sinh hoạt văn hoá không thể thiếu. Hoà trong rượu là tình người, tình yêu đôi lứa, tình yêu quê hương bản mường. Từ lâu, việc chế biến và sử dụng rượu cần đã trở thành nét đẹp truyền thống, mang đậm bản chất văn hoá phong tục tập quán của người Thái ở huyện miền núi Con Cuông nói riêng và đồng bào dân tộc Thái ở tỉnh Nghệ An nói chung.
Xem thêm
POWERED BY
ONE
CMS
- A PRODUCT OF
NEKO
