(Baonghean.vn) - Người dân phường Quỳnh Dị (T.X Hoàng Mai, Nghệ An) có nghề truyền thống làm ruốc cáy thơm ngon nức tiếng cả xứ Nghệ, với bí quyết đặc biệt, riêng có.
(Baonghean.vn) - Khi thủy triều ở các con sông ngập mặn xuống là lúc người dân ở phường Quỳnh Dị (T.X Hoàng Mai, Nghệ An) tập trung đi săn cáy. Chỉ với chiếc cần tự chế, người dân có thể săn được gần chục kg cáy với khoản thu nhập 300.000 - 400.000 đồng/ngày.