Sản lượng thịt lợn Achentina năm 2025 đạt 812.272 tấn, nhập khẩu tăng vọt 135,8%
Ngành chăn nuôi Achentina năm 2025 tăng trưởng sản lượng 3,4% và tiêu thụ nội địa tăng mạnh, song thâm hụt thương mại tăng 186,6% do áp lực từ hàng nhập khẩu.
Thị trường thịt lợn Achentina trong năm 2025 ghi nhận xu hướng tăng trưởng đồng nhất ở cả ba chỉ số chính: sản lượng giết mổ, khối lượng sản xuất và nhu cầu tiêu thụ nội địa. Tuy nhiên, sự bùng nổ của hàng nhập khẩu đã đẩy cán cân thương mại ngành này vào tình trạng thâm hụt sâu.
Sản lượng sản xuất và giết mổ duy trì đà tăng trưởng
Theo dữ liệu thống kê cả năm 2025, tổng số lượng lợn giết mổ tại Achentina đạt 8.517.433 con, tăng 2,5% so với năm 2024. Đáng chú ý, hoạt động giết mổ tập trung mạnh tại các khu vực trọng điểm, trong đó bang Buenos Aires chiếm tỷ trọng chi phối với 48,8% tổng sản lượng (tương đương 4.152.192 con). Hai khu vực Santa Fe và Córdoba lần lượt đóng góp 18,6% và 16,9% vào tổng quy mô toàn quốc.
Về mặt khối lượng, tổng sản lượng thịt lợn cả năm 2025 đạt 812.272 tấn, tăng 3,4% so với năm trước đó. Sự tăng trưởng này một phần nhờ vào việc cải thiện trọng lượng giết mổ trung bình. Tính chung cả năm 2025, trọng lượng trung bình đạt 95 kg/con, tăng 3 kg so với mức trung bình của năm 2024. Trong đó, lợn đực thiến đạt trung bình 94 kg/con và nhóm lợn đực nguyên con/lợn đực thiến bằng phương pháp miễn dịch đạt mức cao hơn với 99 kg/con.
Áp lực thâm hụt thương mại do nhập khẩu tăng đột biến
Mặc dù sản xuất nội địa khả quan, ngành thịt lợn Achentina lại đối mặt với áp lực lớn từ thị trường quốc tế. Tổng lượng thịt lợn nhập khẩu trong năm 2025 đã tăng vọt 135,8% so với năm 2024, đạt 53.475 tấn với trị giá 171,8 triệu USD.
Ngược lại, hoạt động xuất khẩu có dấu hiệu chững lại về khối lượng khi chỉ đạt 12.369 tấn, giảm 14,9% so với năm 2024. Tuy nhiên, nhờ diễn biến giá thuận lợi, tổng giá trị xuất khẩu vẫn đạt 15,4 triệu USD, tăng trưởng 3%. Sự chênh lệch lớn giữa kim ngạch nhập khẩu và xuất khẩu đã khiến thâm hụt thương mại thịt lợn cả năm 2025 lên tới 156,4 triệu USD, tăng mạnh 186,6% so với năm 2024.
Bảng thống kê các chỉ số chính ngành thịt lợn Achentina năm 2025
| Chỉ tiêu | Giá trị năm 2025 | Biến động so với 2024 |
|---|---|---|
| Số lượng lợn giết mổ | 8.517.433 con | +2,5% |
| Tổng sản lượng thịt | 812.272 tấn | +3,4% |
| Khối lượng tiêu thụ nội địa | 876.066 tấn | +8,6% |
| Khối lượng nhập khẩu | 53.475 tấn | +135,8% |
| Thâm hụt thương mại | 156,4 triệu USD | +186,6% |
Tiêu thụ nội địa đạt mức kỷ lục mới
Nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tại thị trường Achentina chứng kiến sự bùng nổ trong năm qua. Tổng mức tiêu thụ đạt 876.066 tấn, tăng 8,6% so với năm 2024. Mức tiêu thụ bình quân đầu người cả năm ước tính đạt 18,9 kg/người, riêng trong tháng 12/2025 con số này đã chạm mốc 20,5 kg/người.
Một điểm đáng lưu ý là sự thay đổi trong cấu trúc nguồn cung thực phẩm. Mặc dù sản lượng trong nước tăng nhưng tỷ trọng thịt nhập khẩu trong cơ cấu tiêu dùng thực tế đã tăng từ 2,9% (năm 2024) lên 6,3% (năm 2025). Hiện tại, sản lượng sản xuất trong nước đang đáp ứng khoảng 93,7% nhu cầu thị trường so với tổng lượng hàng nhập khẩu.
