(Baonghean.vn) - Bắt đầu vào vụ gặt trên nương rẫy, người dân vùng cao xứ Nghệ lại chọn những bông lúa nếp xanh non về chế biến một món “đặc sản” là cốm - món không thể thiếu trong lễ mừng lúa mới.

(Baonghean.vn) -  Cứ vào mùa thu hoạch, các bà, các chị thường lựa lại những dẻ lúa non, lấy hạt rang trên chảo vừa lửa, ủ nóng rồi giã làm cốm. Hương cốm nếp Rồng thơm lừng, là kí ức tuổi thơ mang theo suốt cuộc đời.

Sáng 2/10, tại Cung triển lãm kiến trúc, quy hoạch xây dựng quốc gia (Hà Nội), Ngày hội văn hóa cốm Mễ Trì năm 2016 đã diễn ra, thu hút hàng ngàn người dân đến tham quan, thưởng thức.