Theo y học cổ truyền, vỏ bưởi có vị đắng, cay, thơm, tính bình, có tác dụng trừ phong, hóa đờm, tiêu báng tích, tiêu phù thũng. Người ta thường dùng cùi trắng bên trong của vỏ bưởi để chế biến món ăn như: nấu chè, bóp gỏi, làm nem chay...

Không chỉ được dùng để làm đẹp tóc và da, vỏ bưởi còn được dùng như một vị thuốc mà không phải ai cũng biết.

Quả bưởi là một loại quả có rất nhiều công dụng đối với cơ thể người, đặc biệt là giúp giảm cân hiệu quả. Không chỉ thịt bưởi mà ngay cả vỏ bưởi cũng an toàn và tốt cho sức khỏe để giảm cân.

Sau khi ăn quả, bạn nên giữ lại vỏ bưởi để làm thuốc trị đau dạ dày, đầy bụng, máu nhiễm mỡ.

Bưởi là loại quả lành tính và có nhiều công dụng tốt, từ lá, đến vỏ bưởi. Ví như, lá bưởi tươi có khả năng sát khuẩn, dùng chữa cảm cúm. Vỏ quả khô chữa ăn uống không tiêu, đầy bụng, đau bụng, ho...