Không có chế độ ăn uống đặc biệt dành cho người mắc bệnh Alzheimer nhưng chế độ dinh dưỡng tốt có thể làm giảm một số triệu chứng của bệnh.

Uống nước dưa chuột là cách tốt nhất để tiêu thụ vitamin và khoáng chất. Nước dưa chuột sẽ giúp giải độc và hỗ trợ giảm cân.

Những thực phẩm cay đã phổ biến qua nhiều năm. Ớt cay được sử dụng trong các loại món ăn để mang lại hương vị cho những người thích ăn cay.

Các nhà khoa học Mỹ đã xác định được một loại protein có thể giúp tìm ra các phương thuốc điều trị bệnh Alzheimer. Thông tin được công bố trên tạp chí Science Translational Medicine (Y học Tịnh tiến khoa học) số ra ngày 14/10.