Rau dền chứa lượng sắt phong phú gần bằng thịt bò, bổ máu, tốt cho sức khỏe. Ngoài chợ, loại rau này có giá từ vài nghìn đồng trở lên.

Bạch truật là một vị thuốc bổ trong Đông y, thường dùng chữa sốt, an thai, bổ máu… Dưới đây là một số món ăn bài thuốc chữa bệnh có bạch truật. 

Hạt dẻ, hạt điều, hạt hướng dương có thể cải thiện bệnh tim, huyết áp, tiểu đường...

Cải bó xôi còn gọi rau chân vịt, là loại rau rất giàu dinh dưỡng, các vitamin và khoáng chất: vitamin B, C, caroten... B9, B12, natri, kali, đặc biệt giàu canxi, photpho, magnesi, sulfur, mangan, kẽm, sắt, đồng, iod, nicken... và các hoạt chất spiacin, arginin, lysin clorophil, chất nhầy...

(Baonghean.vn) - Các triệu chứng của bệnh sốt xuất huyết thường là sốt đột ngột và đau đầu. Bệnh được chẩn đoán thông qua xét nghiệm máu và hiện tượng số lượng tiểu cầu thấp được thấy trong cơn sốt này được gọi là giảm tiểu cầu (thrombocytopenia). Do vậy, bổ sung một số loại quả giúp làm tăng tiểu cầu dưới đây trong điều trị cho người mắc bệnh sốt xuất huyết cũng là một giải pháp hữu hiệu.

Đậu đỏ là vị thuốc nam quý trong y học cổ truyền với tên thuốc là xích tiểu đậu. Đậu đỏ là hạt mẩy, vỏ đỏ, nhân hồng, khô, rắn, chắc.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, màu sắc của thực phẩm luôn là một bí ẩn đối với sức khỏe nếu chúng ta không dành thời gian tìm hiểu về chúng.