Cách loại bỏ ký sinh trùng ở rau quả

Cách loại bỏ ký sinh trùng ở rau quả

Rau quả tươi dễ bị hư hỏng do chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhiều nước, dễ bị lên men và là môi trường thích hợp cho vi sinh vật phát sinh, phát triển. Ngoài ra, rau quả tươi hiện nay còn có nguy cơ rất cao tồn dư hoá chất kích thích tăng trưởng, chất bảo vệ thực vật, chất bảo quản... Vì vậy, cần lưu ý: