Kiểu ăn trứng “bá đạo”

Kiểu ăn trứng “bá đạo”

Người Nhật ăn trứng cuộn cùng đậu tương, người Ấn ăn kèm trứng và cà ri, ăn súp cùng trứng ở Trung Quốc, theo Buzzfeed.
Độc đáo món măng trộn tro bếp của người Khơ Mú

Độc đáo món măng trộn tro bếp của người Khơ Mú

(Baonghean.vn) - Măng là một nguyên liệu để chế biến thức ăn rất quen thuộc, tuy nhiên, có một món ăn từ măng khá độc đáo, ít người đã từng được ăn và biết đến là món măng trộn tro bếp của người Khơ Mú ở Kỳ Sơn.
Niềm vui tự làm các món ăn ngày Tết

Niềm vui tự làm các món ăn ngày Tết

(Baonghean.vn) - Ngày Tết là dịp để gia đình quây quần sum họp bên nhau và thưởng thức những món ăn được các mẹ, các chị tự tay chế biến, mang lại yêu thương cho gia đình nhỏ của mình trong những ngày Tết đến Xuân về.
Chà Uốm, quả rừng thành đặc sản ở miền Tây xứ Nghệ

Chà Uốm, quả rừng thành đặc sản ở miền Tây xứ Nghệ

(Baonghean.vn) - Trong các cánh rừng tự nhiên ở các huyện miền núi phía Tây Nghệ An, có một loài cây mà đồng bào người Thái thường gọi là cây chà uốm. Ngoài giá trị sử dụng lấy gỗ làm nhà, làm chất đốt... thì vào cuối mùa thu, quả của loại cây này rụng xuống, được đồng bào người Thái thu nhặt về và chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon.
[Infographics] - Những món ngon làm từ hến

[Infographics] - Những món ngon làm từ hến

(Baonghean.vn) - Hến - món ăn dân dã rất quen thuộc trên cả 3 miền nước ta. Đặc biệt ở xứ Nghệ, hến nấu canh rau vặt, hến xào xúc bánh đa... là những món thường thấy trong mâm cơm gia đình. Hến có nhiều cách chế biến khác nhau. Mỗi cách chế biến lại mang đến cho hến một