Dưa rẫy siêu 'khủng' ở huyện vùng cao Nghệ An

Dưa rẫy siêu 'khủng' ở huyện vùng cao Nghệ An

(Baonghean.vn) - Là giống dưa chuột có trọng lượng siêu "khủng” người ta quen gọi là "dưa rẫy, hoặc “dưa Mông”. Quả dưa to, ăn giòn, ngọt, thanh mát, có lẽ chỉ bà con người Mông sinh sống ở vùng quanh năm mây phủ, khí hậu ôn hòa mới trồng được.
Đồng bào Mông ở Quế “thắng” mùa dưa rẫy

Đồng bào Mông ở Quế “thắng” mùa dưa rẫy

(Baonghean.vn) - Dưa rẫy quả to, cùi dày, đặc ruột, ăn giòn ngọt là đặc sản của người dân các bản người Mông ở huyện Quế Phong. Mùa dưa rẫy năm nay, bà con phấn khởi vì dưa được mùa, được giá.
Hồn nhiên con trẻ trên cổng trời

Hồn nhiên con trẻ trên cổng trời

(Baonghean.vn) - Cuộc sống còn không ít những vất vả khó khăn, nhưng những đôi mắt trong veo, những nụ cười tỏa rạng của trẻ em người Mông nơi cổng trời Mường Lống (Kỳ Sơn) đã mang lại nhiều cảm xúc yêu thương cho những du khách đã từng ghé qua thung lũng của sương và hoa này.
Những loại rau, quả nên ăn để tránh kiệt sức trong nắng hè

Những loại rau, quả nên ăn để tránh kiệt sức trong nắng hè

Mùa hè đang tới, thời tiết oi nóng, nhiệt độ lên, những cơn mồ hôi vã ra như tắm dễ làm cơ thể kiệt sức và chán ăn. Theo TS. BS. Nguyễn Trọng Hưng, Phó Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia: rau, củ, quả sẽ là thực phẩm bù nước, bổ sung muối khoáng và vitamin vô cùng hữu ích.
Những 'người đưa đò' đi tìm 'khách' ở miền Tây Nghệ An

Những 'người đưa đò' đi tìm 'khách' ở miền Tây Nghệ An

(Baonghean.vn) - Trình độ dân trí còn hạn chế, cuộc sống thiếu đói quanh năm nên nhiều em học sinh miền núi chưa kịp quen mặt chữ đã phải theo bố mẹ lên rẫy tìm cái ăn. Và cứ đến dịp đầu năm học khi giáo viên miền xuôi ổn định việc dạy học, học sinh cũng đã trở lại nếp học hành bình thường thì ở vùng miền Tây xứ Nghệ, những 'người đưa đò' phải lặn lội ngày đêm, tìm đến từng con suối, ngọn đồi, gõ cửa từng gia đình vận động cho con em tới lớp.