Không phải tất cả các loại dầu ăn đều được tạo ra như nhau. Một số loại dầu ngon hơn ở nhiệt độ cao, trong khi một số khác lại tuyệt vời khi dùng trong nước sốt salad.
(Baonghean.vn) - Cuộc xung đột Nga-Ukraine đang khiến cho mọi thứ trở nên “điên rồ” hơn. Sau lúa mì, châu Âu và thế giới lại đang rơi vào khủng hoảng thiếu dầu ăn trầm trọng. Không chỉ dầu mỏ và khí đốt, khi thế giới thiếu dầu ăn, mà cụ thể là dầu hướng dương thì “hiệu ứng domino” tăng giá cũng nguy hiểm không kém khủng hoảng thiếu dầu mỏ.
(Baonghean.vn) - Hiện nay, việc dùng tinh dầu để giữ ấm trong những ngày đông lạnh đang là “mốt” của nhiều người, đặc biệt là ở những gia đình có người già và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách, tinh dầu có thể gây hại cho sức khỏe.
(Baonghean.vn) - Nhiều người thường nêm gia vị theo thói quen, hoặc theo các bí quyết nấu ăn riêng... Tuy nhiên, mỗi loại gia vị lại cần có cách nêm khác nhau giúp làm tăng hương vị, đồng thời tránh gây biến chất, nguy hại cho sức khỏe...
(Baonghean.vn) - UBND tỉnh Nghệ An đã đồng ý đề nghị của Sở Công thương hỗ trợ lãi suất vay ngân hàng cho các doanh nghiệp để mua, dự trữ 3 mặt hàng thiết yếu phục vụ Tết Nguyên đán năm 2018 với tổng giá trị hàng hóa là 68,5 tỷ đồng.
(Baonghean.vn)- Sau 1 tháng theo dõi, lúc 03h00 sáng 27/9/2017, Đội cảnh sát môi trường công an TP Vinh đã phát hiện bắt giữ số lượng lớn dầu ăn không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Theo TS. Lê Bạch Mai, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nhiều bà nội trợ đang có quan niệm sai lầm về dầu ăn, giữa màu dầu và chất lượng dầu. Cụ thể nhiều người cho rằng, dầu đông là dầu kém chất lượng. Điều này không đúng vì đây là đặc tính tự nhiên của các loại dầu ăn.
Phó Thủ tướng Chính phủ Vương Đình Huệ đã khiến Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Nguyễn Văn Dương “bối rối” khi bất ngờ hỏi về giá mật ong, dầu ăn do địa phương sản xuất. Câu chuyện này diễn ra ngay trước giờ khai mạc Hội nghị về tái cơ cấu nông nghiệp tại tỉnh Đồng Tháp, sáng 27/9.
(Baonghean.vn)- Vào lúc 11h00 phút ngày 20/1/2016, tại phường Quán Bàu (thành phố Vinh) Phòng cảnh sát môi trường (công an Nghệ An) đã bắt 1 vụ vận chuyển dầu ăn đã qua sử dụng .