Nông dân ở xã Kỳ Hà (thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh) đang mở rộng mô hình nuôi hàu Thái Bình Dương treo dây. Loại hàu được ví như "thần dược", lại không mất tiền mua thức ăn, mang về hàng chục triệu đồng mỗi vụ.
Vùng nước đầm Nại rất thuận lợi cho nuôi trồng thủy sản. Riêng mô hình nuôi cá mú chấm đỏ dân bán với giá 240.000 đồng/kg, giá trị đạt hơn 800 triệu đồng/ha....
Không phải bỗng dưng khi đi biển, các quý ông thường chọn ăn hàu, sò huyết hay bào ngư. Chúng có thể trở thành "vũ khí" lợi hại giúp cánh mày râu "trăm trận trăm thắng".
(Baonghean) - Tảng sáng, đôi bên dòng Mai Giang đã nhộn tiếng người í ới gọi nhau. “Là mấy bà, mấy chị đi lấy hàu, thi thoảng cất tiếng lên cho đỡ quạnh vắng ấy mà” - bà Nguyễn Thị Tho (làng Đông Triều, xã Quỳnh Dị, TX. Hoàng Mai) vừa khéo léo tách những vỏ hàu dày cộp, vừa nói.