(Baonghean.vn) - Ở miền Tây Nghệ An có rất nhiều loài măng dưới tán rừng được người dân sử dụng làm thực phẩm hằng ngày. Thế nhưng, có những loài nguy cơ mất giống. Trước thực tế đó, việc bảo vệ, khôi phục giống măng đắng đặc sản ở Con Cuông đang được tiến hành.
(Baonghean.vn) - Từ giữa tháng Giêng đến tháng 3 âm lịch hàng năm, dân bản ở các xã Tri Lễ, Nậm Giải, Thông Thụ... (Quế Phong) lại mang gùi, cầm xuổng lên núi tìm măng đắng. Với bà con nơi đây, măng đắng không chỉ là một món ăn đặc sản mà còn đem đến một nguồn thu nhập đáng kể.
(Baonghean.vn) - Vào mùa này, dọc theo tuyến đường từ huyện Con Cuông, Anh Sơn xuôi về Tân Kỳ có rất nhiều sản vật núi rừng được người dân bày bán 2 bên đường. Những sản vật này đậm chất quê, khiến ai đi ngang cũng khó cưỡng lại.
(Baonghean.vn) - Trước nhu cầu thị trường ngày càng cao về nguồn măng đắng, đồng bào Mông ở bản Pà Khốm, xã Tri Lễ (Quế Phong) quyết định nhận khoanh nuôi bảo vệ rừng măng đắng theo chủ trương của huyện và xã. Rừng được khoanh nuôi bảo vệ thì số măng đắng cũng phát triển tốt, được thương lái đến thu mua tận nơi.
(Baonghean.vn)- Vào độ cuối tháng 7 sang đầu tháng 8, cũng là thời điểm cây cối vươn mình để đón lấy từng hạt mưa tươi mát, hiếm hoi khi vừa trải qua đợt nắng nóng kéo dài. Theo đó, một loại “rau rừng” thuộc họ nhà tre, nứa chỉ xuất hiện nhiều vào mùa xuân cũng cựa mình nhú lên khỏi mặt đất, đó là chính cây măng đắng.
