Nhận xét này đã được minh chứng qua lễ hội mang chủ đề ẩm thực đường phố Việt Nam được tổ chức dịp cuối tuần vừa qua tại Trung tâm Văn hóa - Thương mại Hà Nội ở thủ đô của LB Nga.