(Baonghean.vn) - Làng Diễn Vạn, huyện Diễn Châu nổi tiếng với nghề nướng cá và chế biến cá một nắng. Những ngày giáp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, không khí tại các cơ sở này càng trở nên nhộn nhịp. Nhiều hộ phải tăng thêm lao động để nướng, hấp cá.
(Baonghean.vn) - Từ những mẻ cá tươi ngon được đánh bắt về, người dân ở làng biển Quỳnh Lưu đã có nhiều cách sơ chế để bảo quản và tăng giá trị, trong đó có nghề nướng cá.
(Baonghean.vn) - Họ là những người mẹ, người chị sinh ra quê biển, hoặc lấy chồng nghề biển để rồi cả cuộc đời ngấm cái mặn mòi làng biển, gắn với những nghề làng biển làm kế mưu sinh. Những hình ảnh được ghi tại những làng biển ở Diễn Châu, Quỳnh Lưu, Hoàng Mai của Nghệ An.
(Baonghean.vn) - Làng Trung Hậu (Diễn Vạn, Diễn Châu) bấy lâu “nổi danh” với nghề nướng cá. Đến Trung Hậu, cả làng thơm nức mùi khói với không khí lao động tất bật, hối hả.
