Là một cường quốc về cà phê, thế nhưng ngay trên chính sân nhà của mình, nhiều loại cà phê Việt đang gây mất niềm tin của người tiêu dùng.

Những chấm bạc trên bánh bích quy thường xuất hiện trong dịp Noel, năm mới. Vậy chất phụ gia này có thực sự an toàn như phẩm màu thực phẩm?

(Baonghean.vn)- Sử dụng chất phụ gia không rõ nguồn gốc, các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm không đảm bảo, nơi sản xuất quẩy nhếch nhác, bẩn thỉu, chế biến không sử dụng bao tay... Đó là thực tế đáng báo động tại cơ sở sản xuất quẩy do anh Đới Văn Thịnh (SN1970, trú tại khối 5, phường Đội Cung, TP Vinh) làm chủ vừa bị phòng cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) phát hiện, bắt quả tang sáng ngày 6/4.

(Baonghean.vn) - Đồng Thành (Yên Thành) là xã đầu tiên áp dụng công nghệ gia cố hóa cứng vật liệu tại chỗ làm GTNT, chi phí rẻ được hơn một nửa so với đường bê tông truyền thống.

Ngày 17/10, Phòng An ninh kinh tế, Công an TP Hà Nội cho biết, đã phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 13 phát hiện, thu giữ 6 tấn phụ gia để sản xuất bim bim không rõ nguồn gốc. 

Thấy có dấu hiệu sử dụng phụ gia thực phẩm trái quy định, lực lượng chức năng đã tạm giữ 38.000 cây xúc xích để điều tra, xác minh.

(Baonghean.vn) - Ngày 19/4, Công an tỉnh Nghệ An tổ chức trao thưởng về thành tích xuất sắc cho Phòng Cảnh sát môi trường trong công tác phòng chống tội phạm và vi phạm pháp luật.

(Baonghean.vn) - Trong tuần qua, lực lượng chức năng Nghệ An liên tục phát hiện các vụ sản xuất thực phẩm bẩn như măng có dòi, dùng hóa chất sản xuất quẩy, làm giấm ăn từ axit... 

(Baonghean.vn) - Hóa chất mà 2 cơ sở sản xuất măng tươi sử dụng để nhuộm màu vàng cho măng ở Nghệ An được cơ quan chức năng phát hiện bày bán công khai ngoài chợ Vinh với giá rất rẻ.

(Baonghean.vn) - Theo Thượng tá Nguyễn Viết Nhi - Phó Trưởng phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49), các cơ sở này hoạt động hàng chục năm, mỗi ngày tuồn tra ngoài thị trường khoảng 200kg măng tươi đã qua sơ chế.

(Baonghean.vn) – Vào lúc 8h45 phút sáng 6/4, tại khối 5, phường Đội Cung (TP Vinh), Phòng cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) phát hiện, bắt quả tang một cơ sở sản xuất quẩy sử dụng phụ gia, chất lỏng không rõ nguồn gốc.

Phụ gia, hương liệu thực phẩm có nhiều mùi vị như quế, ớt, cam, dứa… dùng cho vào bánh và nước ngọt có ga. Số hàng không rõ nguồn gốc sẽ bị lực lượng chức năng tiêu hủy.

Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thuỷ sản Đà Nẵng vừa phát hiện 7 mẫu măng tươi màu vàng có tồn dư chất Auramine o (còn gọi chất vàng ô) dùng để nhuộm vải, giấy, gỗ…, làm màu sơn quét tường mà cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm!