(Baonghean.vn) - Những ngày mùa Đông, người dân vùng cao Nghệ An lại tìm về các dòng sông, con suối để vớt rêu đá. Đây là món ăn không thể thiếu đối với đồng bào các dân tộc thiểu số miền Tây Nghệ An trong những ngày lễ, tết.
(Baonghean.vn) - Bằng một giọng văn khá tự nhiên, giống như đang tâm tình với người đọc, Hữu Vi đã dẫn dắt độc giả đến vùng núi của anh, cùng anh trở về với những ngày thơ ấu và thưởng thức món rêu đá hấp, ngửi mùi vị rêu tan ra trong suối, trên bàn ăn.
(Baonghean.vn) - Đó là bãi rêu đá nằm bên bờ sóng biển, ngay sau đền Cờn (ngoài) thuộc phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai (Nghệ An). Nơi này rất thích hợp cho những ai thích phượt và du lịch "bụi".
(Baonghean.vn) – Từ ngàn xưa, khe suối là nơi gắn bó với đời sống của người dân vùng cao Nghệ An. Đó là nơi cung cấp cho người dân những món ăn thường ngày như cá, tôm, cua, ốc… Những món ăn ấy ngày nay trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng vì vừa sạch, vừa ngon và bổ dưỡng.
(Baonghean.vn) - Ngày tết, trong khi đã “ngán” với mâm cao cỗ đầy, người vùng cao cũng tìm đến những thức ăn có nguồn gốc thực vật, trong đó có món rêu đá.