(Baonghean.vn) - Những con ấu trùng to bằng ngón tay cái người lớn sống trong thân cây măng nứa lâu nay là món ăn của nhiều người ở vùng cao Nghệ An. Tuy nhiên, không phải ai cũng đủ can đảm để thử món ăn có phần “kinh dị” này.
(Baonghean.vn) - Vào tháng 10 hàng năm, người dân vùng cao xứ Nghệ bắt đầu lên rừng 'săn' sâu măng. Đây là loài côn trùng sống trong các cây tre non, thân giống tằm nhưng nhỏ hơn. “Đặc sản” này được nhiều thực khách sành ăn ưa chuộng bởi đặc tính thơm ngon, giàu bổ dưỡng.
(Baonghean.vn) - Món sâu măng giờ đây là đặc sản của đồng bào dân tộc Mông. Nhưng đã một thời gian dài người ta từng tin rằng sâu măng là một thứ bùa ngải kịch độc.