(Baonghean.vn) - Bà con ngư dân Diễn Châu đang bước vào mùa đánh bắt tôm tít. Mỗi buổi sáng, cả góc biến Diễn Kim trở nên rộn ràng bởi hoạt động dỡ lưỡi, phân loại, mua bán tôm tít của người dân.

(Baonghean.vn) - Trưa 28 Tết là ngày cuối cùng trong năm của phần lớn ngư dân huyện Diễn Châu. Dù được ít hay nhiều hải sản, nhưng trên mỗi gương mặt của ngư dân đều toát lên niềm vui và tất bật hơn để kịp bán hết hàng, nghỉ Tết.

(Baonghean.vn) - Liên tiếp trong những ngày gần đây, hàng chục tàu cá của ngư dân thôn Mành Sơn (xã Tiến Thủy, huyện Quỳnh Lưu) cập bến trong niềm vui được mùa tôm tít. Chỉ ra khơi sau 1 đêm, ngư dân thu về hàng triệu đồng từ đánh bắt.

(Baonghean.vn) - Sau chuyến biến đầu tiên của cơn bão số 10,  nhiều tàu cá khai thác gần bờ của ngư dân Quỳnh Lưu đã trúng đậm những hải sản có giá trị kinh tế cao.

(Baonghean.vn) - Tôm tít, cua đá, vẹm... là những loại hải sản đang hút khách du lịch khi về với biển Quỳnh Lưu. Những ngày lễ, hải sản thậm chí cháy hàng vì nhu cầu sử dụng của người dân tăng cao.

(Baonghean.vn) - Những ngày này, thời tiết nắng nóng nên nhu cầu sử dụng hải sản của người dân tăng cao; do đó, tại các đầu mối

Thực đơn quốc yến chiêu đãi các nguyên thủ quốc gia đến thăm Việt Nam thường gồm những món mang đậm hương vị ẩm thực truyền thống.

(Baonghean.vn) - Tôm tít được bà con ngư dân huyện Quỳnh Lưu, Thị xã Hoàng Mai đánh bắt ngoài biển quanh năm, tuy nhiên, thời điểm nhiều nhất là từ tháng 1 đến tháng 5. Mỗi ngày bà con đánh bắt được khoảng 400 - 500 kg.

(Baonghean.vn) - Tôm tít hay còn được gọi với cái tên khác là "bọ ngựa biển" hay tôm tích, bề bề. Đây là một loại hải sản rất được ưa chuộng bởi thịt tươi ngon, ngọt lại giàu chất dinh dưỡng. Dưới đây là mẹo chọn tôm tít tươi ngon và cách bóc vỏ an toàn cho các bà nội trợ:

(Baonghean.vn) - Từ lâu, tôm tít đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Thịt tôm tít ngọt và có vị béo nên chế biến được nhiều món ăn ngon như: Tôm tít nấu bún, nấu canh, rang me, cháy tỏi hay tôm tít nướng muối ớt.

(Baonghean.vn) - Cửa Lò