Theo đông y, để hạn chế tác động của thời tiết nắng nóng đối với cơ thể cần thanh thử nhiệt (chống nắng nóng) và bồi bổ cơ thể (dưỡng âm, tăng thể dịch).

Uống trà bạc hà rất tốt cho sức khoẻ tổng thế, nó có khả năng cải thiện quá trình tiêu hóa, giảm đau, giảm viêm, thư giãn cơ thể.

Thật ngạc nhiên là cây me giản dị ở Việt Nam lại được thế giới tôn vinh là dược liệu quý " từ gốc đến ngọn". Với những giá trị được đánh giá cao nhất trong nhóm những cây cần được bảo vệ.

Nước vối được sử dụng rộng rãi, có tác dụng thanh nhiệt, kích thích tiêu hóa và chống đầy bụng. Nhưng không phải ai cũng có thể dùng vối thoải mái.

Nước mía, dưa lưới, bí đao, nước yến nha đam đường phèn... chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp.

Vỏ dưa hấu ngọt mát, vừa có tác dụng giải khát, thanh nhiệt, lại xóa tan cảm giác khô miệng, háo nước, giảm mệt mỏi...

Rễ cỏ tranh có tính hàn, phụ nữ mang thai không nên dùng; nếu uống lượng lớn nước lá dứa hằng ngày có thể gây hạ đường huyết.