Trứng gà đã được y học cổ truyền sử dụng linh hoạt trong phòng chữa bệnh. Nhiều bài thuốc từ trứng gà phòng chữa các bệnh lý về hệ tuần hoàn trong đó có bệnh tăng huyết áp.

(Baonghean.vn) - Giá trứng gia cầm tại Nghệ An hiện đã tăng kỷ lục giữa lúc dịch Covid-19 bùng phát ở nhiều tỉnh, thành. Cung không đủ cầu, nên khách hàng phải đặt trước mới có.

(Baonghean.vn) - Trong khi nhiều mặt hàng nông sản trên địa bàn Nghệ An khó tiêu thụ, giảm giá do ảnh hưởng của dịch Covid-19, thì ngược lại, trứng gà, vịt lại tăng giá.

(Baonghean.vn) - Ảnh hưởng của dịch Covid-19, có trên 4 vạn con gà thịt ở xã nuôi gà VietGAP lớn nhất Nghệ An chưa thể tiêu thụ được. Người chăn nuôi đứng trước tình cảnh càng nuôi càng lỗ vốn.

Trứng vịt chứa nhiều vitamin B9, B12, có tác dụng kháng khuẩn hơn hẳn trứng gà.

Chuyện cho lúa "uống" sữa tươi và trứng gà thay phân, thuốc hay việc tưới sữa cho dâu tây nghe có vẻ kỳ dị nhưng lại mang đến những thành quả bất ngờ.

(Baonghean) - Năm 2019, huyện Tân Kỳ đã lựa chọn 4 sản phẩm chủ lực của địa phương để chấm điểm, tiêu chuẩn hóa các sản phẩm tiến tới gắn sao. Những sản phẩm đó gồm: Cam sông Con (Tân Phú), trứng gà sạch Cao Cường (xã Nghĩa Hoàn), mật mía Tân Kỳ (Tân Hương), mật ong Nghĩa Bình.

(Baonghean.vn) - Số trứng gà non đã bốc mùi hôi thối này được lái xe Đặng Xuân Hiên đóng gói trong 4 thùng xốp, đang vận chuyển đi tiêu thụ.

(Baonghean.vn) - Đó là quả trứng của gia đình ông Ngân Đình Phòng ở bản Boong, xã Lạng Khê, huyện Con Cuông. Quả trứng trông giống với quả bầu, có vòi dài và cong.

Lòng trắng trứng hay nước vo gạo có tác dụng rõ rệt trong việc dưỡng ẩm và làm sáng da rám nắng.

(Baonghean.vn) - Huyện Diễn Châu có 85 trang trại chăn nuôi gà đẻ với sản lượng hàng trăm nghìn quả mỗi ngày. Hiện giá trứng đang giảm mạnh nhất từ trước tới nay, gây khó khăn cho các hộ nuôi.

(Baonghean.vn) - Trứng gà liên quan đến một số kiêng kỵ và nhiều nghi lễ từ cưới hỏi, lễ đặt tên hay ma chay.

Trứng là thực phẩm rất tốt nhưng cũng không nên ăn quá nhiều bởi hàm lượng chất béo cao làm trẻ dễ bị đầy bụng, khó tiêu.

Trứng gà ấp dở hay còn gọi là trứng gà ung, một loại phế phẩm trong chăn nuôi thường bị vứt bỏ.Thế nhưng vài năm trở lại đây, loại trứng này bỗng nhiên gây “sốt” và được rao bán “rầm rộ” trên nhiều diễn đàn mạng.

Các nhà khoa học thuộc Đại học Limerick, Ireland đã tìm ra cách tạo điện rất độc đáo, từ lòng trắng trứng.

Khi xếp vào tủ lạnh đặt đầu nhỏ của quả trứng quay xuống dưới, lúc luộc trứng cho lát chanh vào để bóc vỏ dễ hơn, theo 5 Minute Crafts.

Sau khi thu gom trứng gà Trung Quốc nhập lậu ở khu vực Móng Cái, ông Trà vận chuyện đi tiêu thụ thì bị lực lượng chức năng phát hiện.

Dạ dày phản ứng với các loại thực phẩm khác nhau khi bụng đói. Một số loại thực phẩm lành mạnh sau đây nếu được ăn khi bụng đói sẽ phát huy tối đa lợi ích cho sức khỏe, theo naturalnews.

Gan, mật hay trứng gà nếu biết cách kết hợp chế biến cùng các loại thực phẩm khác sẽ không chỉ là món ăn ngon mà còn có rất nhiều tác dụng chữa bệnh.

Trong khi nhiều người nói rằng trứng màu trắng bổ dưỡng hơn trứng màu nâu, số khác lại thấy trứng nâu ngon hơn trắng. Vậy sự khác biệt thật sự giữa 2 loại trứng này là gì?