(Baonghean) - Các chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng ở Việt Nam đều có chung một trăn trở về tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, sự tăng trưởng và phát triển toàn diện của trẻ em và khả năng sinh sản, cũng như năng suất lao động của người lớn. Chính phủ đã ban hành Chương trình cấp Quốc gia về Sữa học đường chính là nhằm cải thiện thực trạng này.

(Baonghean.vn) - Nếp cẩm là một loại gạo có thành phần dinh dưỡng cao; so với các loại gạo khác, nếp cẩm có hàm lượng protein cao hơn 6,8% và chất béo cao hơn 20%. Không chỉ thế, nó còn chứa tới 8 loại axit amin cùng carotene và các nguyên tố vi lượng cần thiết... Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của gạo nếp cẩm đối với sức khỏe:

(Baonghean.vn) - Hạt chia (Chia seed) nằm trong danh sách các loại siêu thực phẩm, với nguồn dinh dưỡng rất lớn, hiếm có trong thế giới thực phẩm, đặc biệt là những vi chất mà chúng ta khó có thể bổ sung được bằng thuốc bổ.