Thịt quay 'đứng đường' tràn ngập ở Thành phố Vinh

(Baonghean.vn) –  Vụ vi phạm VSATTP ở cơ sở thịt quay Giao Hiền khiến nhiều người bất ngờ và phẫn nộ. Từ vụ việc này, cần nhìn rộng ra và có đợt thanh kiểm tra, đánh giá chất lượng VSATTP ở nhiều cơ sở khác. Vào mỗi buổi chiều, ở thành phố Vinh, các xe đẩy thịt quay, nướng tràn ngập. những 'ống khói' lộ thiên tỏa mù mịt gây nên không khí khó chịu, bức bối, nhất là trong thời tiết nắng nóng như thế này.

Quầy bán một quầy bán vịt quay trên đường Cao Thắng (trước chợ Vinh) vẫn bày bán công khai nhưng lượng người mua giảm hẳn so với trước…
Các hàng nướng tập trung nhiều trước cổng chợ Vinh. Hàng nướng chủ yếu hoạt động trên xe đẩy di động, tầm 16h chiều trở đi, chủ hàng sẽ đẩy xe xuống lòng đường để buôn bán. Thực trạng này diễn ra đã lâu nhưng dường như chưa có sự chấn chỉnh hiệu qủa nào từ các cơ quan chức năng. 
Tương tự, hàng vịt quay trên đường Lê Huân, sát chợ Vinh cũng vắng hoe, do ảnh hưởng từ vụ việc lò thịt giay Giao Hiền vi phạm VSATTP
Hàng vịt quay trên đường Lê Huân, sát chợ Vinh. Không hề có che chắn, những chú vịt quay vàng ươm, thơm phức cứ thế được chủ hàng treo giữa đường với bụi bặm, độc tố từ ống khói xe cộ, giao thông. Cứ thử tưởng tượng, những chú vịt quay này rồi sẽ được người dân mua về nhà ăn liền mà không cần phải qua chế biến nào nữa!!!
Tuy nhiên, với các loại đồ nước khác thì vẫn khá đắt khách, ví như quầy xúc xích nướng lâu năm trước cổng chợ Vinh này
Một quầy xúc xích nướng trước cổng chợ Vinh, đồng thời cũng là 'ống khói' di động, gây ô nhiễm không khí trầm trọng.
Quầy bán xúc xích nướng trước cổng chợ Ga vẫn đông khách
Các hàng nướng có mặt ở khắp mọi ngôi chợ thành phố Vinh. Trong ảnh, quầy bán xúc xích nướng trước cổng chợ Ga đông khách vào giờ chiều tối.
nướng trên than ở nhiệt độ 500-600oC, mỡ nhỏ giọt xuống than hồng bốc cháy tạo ra các phân tử hydrocarbure thơm đa vòng (AHA) có thể gây ung thư
Khoa học đã chứng minh rằng, đồ nướng trên than ở nhiệt độ 500-600oC, mỡ nhỏ giọt xuống than hồng bốc cháy tạo ra các phân tử hydrocarbure thơm đa vòng (AHA) có thể gây ung thư. Đó là chưa kể hàng nướng vỉa hè tiềm ẩn nhiều nguy cơ về vệ sinh ATTP khi sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, thế nhưng, lượng khách hàng mua thực phẩm sẵn này về cho bữa ăn gia đình vẫn rất đông.
Dường như một bộ phận người dân không mấy quan tâm đến vụ việc mất an toàn VSTTP từ các loại thức ăn sẵn; háng bán gà hấp, đồ ăn chế biến sẵn trong chợ Ga vẫn tấp nập người mua
Dường như một bộ phận người dân không mấy quan tâm đến vụ việc mất an toàn VSTTP từ các loại thức ăn sẵn; háng bán gà hấp, đồ ăn chế biến sẵn trong chợ Ga vẫn tấp nập người mua
Dường như cách xa
Không có găng tay, dụng cụ như dao, thớt ... luôn bày biện giữa đường phố bụi bặm nhưng những đầu bếp vỉa hè này vẫn hồn nhiên chế biến thức ăn cho khách.  Khi hỏi có biết về thông tin thịt quay bẩn ở cơ sở Giao Hiền, một số người dân đã biết nhưng 'lạc quan' cho rằng "không có gì đáng lo"!
Vịt quay lề đường Tuệ Tĩnh vẫn tấp nập cảnh bán mua, như không hề bị ảnh hưởng bởi dư luận đang lên tiếng tẩy chay thịt nướng Giao Hiền
Hàng nướng vỉa hè trên đường Tuệ Tĩnh tấp nập người mua dù trời đã tối. Sự buông lỏng quản lý đối với các hàng, quán vỉa hè như thế này đặt ra nhiều lo lắng về vấn đề VSATTP, nhất là trong bối cảnh vụ thịt quay bẩn ở cơ sở Giao Hiền vừa bị kiểm tra, xử lý sau thời gian dài hoạt động ngang nhiên.

Trước đó, ngày  22/4, Đoàn thanh, kiểm tra liên ngành về ATVSTP tỉnh đã đến kiểm tra tại cơ sở thịt quay Giao Hiền - một lò quay lâu đời, có tiếng nhất ở thành phố Vinh. Tại đây, đoàn liên ngành đã phát hiện nhiều vi phạm, mất an toàn vệ sinh thực phẩm nghiêm trọng. Chủ cơ sở sản xuât không xuất trình được bất kỳ giấy tờ nào. Đoàn liên ngành đã yêu yêu cầu cơ sở này tạm dừng hoạt động. Cơ quan thú y thành phố Vinh đã quyết định xử phạt 4 triệu đồng đối với vi phạm kiểm dịch động vật, kiểm soát giết mổ, vệ sinh thú y.

Nguyệt Minh - Thành Cường

Tin mới

[Infographics] Những hoạt động và con số nổi bật năm 2022 của Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Nghệ An

[Infographics] Những hoạt động và con số nổi bật năm 2022 của Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Nghệ An

(Baonghean.vn) - Năm 2022, các cấp Hội Phụ nữ trong tỉnh có nhiều hoạt động thiết thực với phương châm “Ở đâu có phụ nữ, ở đó có hoạt động Hội”, qua đó nâng cao vai trò của phụ nữ, tổ chức hội; góp phần vào sự phát triển của mỗi địa phương, đơn vị và của tỉnh.
Nghệ An tham gia giải thể thao điện tử giao lưu giữa các địa phương kết nghĩa với Gwangju (Hàn Quốc)

Nghệ An tham gia giải thể thao điện tử giao lưu giữa các địa phương kết nghĩa với Gwangju (Hàn Quốc)

(Baonghean.vn) -  Nhận lời mời của Chính quyền thành phố Gwangju, Hàn Quốc, từ ngày 28/11 đến ngày 2/12/2022, đoàn đại biểu và vận động viên tỉnh Nghệ An đã tham dự Giải đấu thể thao điện tử giao hữu giữa các địa phương nước ngoài kết nghĩa với thành phố Gwangju năm 2022.
Nông dân Anh Sơn chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học

Nông dân Anh Sơn chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học

(Baonghean.vn) - Các hộ chăn nuôi trên địa bàn huyện Anh Sơn chuyển sang xu thế phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học trên đàn gia súc, gia cầm, vừa phòng ngừa dịch bệnh, tiết kiệm chi phí, vừa giảm thiểu ô nhiễm môi trường và mang lại nguồn thu nhập cao, ổn định.
Cá cược bóng đá qua mạng 'bong88', 7 đối tượng bị tạm giữ

Cá cược bóng đá qua mạng 'bong88', 7 đối tượng bị tạm giữ

Các đối tượng sử dụng điện thoại để nhắn tin cá cược với số tiền tham gia mỗi trận đấu từ 5 - 50 triệu đồng. Tính đến thời điểm bị bắt, các đối tượng đã cá độ với tổng số tiền khoảng 1 tỷ đồng, trả tiền thắng, thua được giao dịch thông qua tài khoản ngân hàng.
Nữ sĩ Hồ Xuân Hương - Vẻ đẹp, tài năng và ẩn số

Tiếng Nghệ: Nữ sĩ Hồ Xuân Hương - Vẻ đẹp, tài năng và ẩn số

(Baonghean.vn) - Sinh thời, nhà thơ Tản Đà từng nhận xét thơ Hồ Xuân Hương: “Thật là tinh quái; những câu hay đọc lên đến ghê người. Người ta thường có câu: “Thi trung hữu hoạ”, nghĩa là “Trong thơ có vẽ”. Như thơ Xuân Hương thì lại là “Thi trung hữu quỷ”, tức “Trong thơ có quỷ”. 
Nghệ An: Thông tin nổi bật ngày 2/12

Nghệ An: Thông tin nổi bật ngày 2/12

(Baonghean.vn) - Thường trực HĐND tỉnh họp báo công bố kỳ họp cuối năm; Chủ tịch UBND tỉnh Kết luận về phiên họp tháng 11; Vé tàu xe kín chỗ, tăng giá mạnh; Yêu cầu bảo đảm xăng, dầu cho đánh bắt thủy sản… Đây một số nội dung nổi bật được đăng tải trên baonghean.vn ngày 2/12.
Thông báo Kết luận của Chủ tịch UBND tỉnh tại phiên họp thường kỳ UBND tỉnh tháng 11 năm 2022

Thông báo Kết luận của Chủ tịch UBND tỉnh tại phiên họp thường kỳ UBND tỉnh tháng 11 năm 2022

(Baonghean.vn) - Ngày 24/11/2022, UBND tỉnh họp phiên thường kỳ tháng 11 dưới sự chủ trì của Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Đức Trung, cùng tham dự có các thành viên UBND tỉnh; các Ban của HĐND tỉnh; đại diện lãnh đạo Đảng ủy Khối Doanh nghiệp tỉnh và lãnh đạo các sở, ngành, đơn vị có liên quan.
Quán quân Sao Mai Lương Hải Yến kết hôn

Quán quân Sao Mai Lương Hải Yến kết hôn

Giới nghệ sĩ Hà Nội đang háo hức chuẩn bị đi dự đám cưới của Quán quân Sao Mai dòng nhạc thính phòng 2019 Lương Hải Yến sẽ diễn ra vào ngày 3/12 tại thị trấn Chũ (Lục Ngạn, Bắc Giang). Tuy nhiên, ai cũng bất ngờ và tò mò về chú rể vì nhân vật này "vừa lạ, vừa quen".
Dân vận khéo, sáng bản làng

Dân vận khéo, sáng bản làng

(Baonghean.vn) - Là huyện miền núi đặc biệt khó khăn của tỉnh Nghệ An, đồng bào dân tộc thiểu số chiếm trên 90% dân số. Những năm qua, huyện Quế Phong đã áp dụng nhiều giải pháp “dân vận khéo”, tạo phong trào thi đua sôi nổi, thúc đẩy xây dựng nông thôn mới ở thôn bản.
Thường trực HĐND tỉnh Nghệ An khóa XVIII tổ chức họp báo công bố về kỳ họp thứ 11

Thường trực HĐND tỉnh Nghệ An khóa XVIII tổ chức họp báo công bố về kỳ họp thứ 11

(Baonghean.vn) - Sáng 2/12, tại TP. Vinh, Thường trực HĐND tỉnh Nghệ An tổ chức họp báo công bố thời gian, địa điểm, nội dung, chương trình kỳ họp thứ 11, HĐND tỉnh khóa XVIII. Đồng chí Nguyễn Nam Đình - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực HĐND tỉnh chủ trì họp báo.
Nặng lòng với con chữ vùng cao

Nặng lòng với con chữ vùng cao

(Baonghean.vn) -  Phà Nọi trong tiếng Thái nghĩa là “lèn nhỏ” thế nhưng, bản nghèo nơi xã biên giới Đoọc Mạy của huyện miền núi cao Kỳ Sơn này gần như biệt lập với thế giới bên ngoài bằng những vách đá dựng đứng, những dãy núi quanh năm mây phủ.