Thợ làm vườn Nghệ An 'quá tải' đơn hàng cuối năm

Thợ trang trí tiểu cảnh quá tải đơn hàng

Kinh doanh mặt hàng hoa cây cảnh hàng chục năm, chị Võ Thị Thuý Hằng (xóm Kim Phúc, xã Nghi Ân, TP.Vinh) bắt đầu nhận làm dịch vụ thiết kế, trang trí tiểu cảnh sân vườn độ 5-6 năm nay. Từ cuối tháng 10 âm lịch thì đội thợ làm tiểu cảnh sân vườn gồm 10 người của chị Hằng liên tục phải tăng ca, thậm chí làm tới tận nửa đêm để kịp bàn giao cho khách.

Chị Hằng cho biết: “Ngoài 10 công nhân thường xuyên của nhà vườn, dịp này, chúng tôi phải thuê thêm 20-30 lao động thời vụ để kịp tiến độ, bàn giao công trình cho khách trước Tết”.

Để hoàn thành tiến độ thi công, đội thợ của chị Hằng chia làm 3 tốp, thi công 3 công trình khác nhau. Ba tháng nay, họ phải làm từ 7h sáng đến 22-23h mới nghỉ. Bù lại, tiền công những ngày này khá cao, dao động từ 400.000-600.000 đồng/ngày.

Anh Nguyễn Văn Ba, một chủ thầu chuyên thiết kế và thi công sân vườn, tiểu cảnh ở xã Nghi Ân (TP.Vinh) cho biết: “Dù tăng ca, phải thuê thêm nhân lực thời vụ nhưng cũng không đáp ứng hết đơn hàng của khách. Hiện, có nhiều công trình phải từ chối không nhận hoặc hẹn ra Tết làm vì thiết kế, thi công sân vườn, tiểu cảnh cũng không thể làm ẩu, làm nhanh. Ngoài đảm bảo cây sống tốt, sống khoẻ thì phải đẹp, hợp lý, phải mang dấu ấn, phong cách riêng”.

Ngoài ra, dịp này, các quán cà phê, các nhà hàng ăn uống, các điểm mua sắm cũng trang hoàng các tiểu cảnh đậm màu sắc Tết. Do đó, nhu cầu thuê các thợ hoa cây cảnh sắp đặt, trang trí tăng cao.

Anh Phạm Viết Đức, chủ một quán cà phê ở đường Duy Tân (TP Vinh) cho biết: “Để mang không khí Tết cho quán, tạo điểm check-in cho khách, tôi dành một góc thuê thợ ở làng nghề hoa cây cảnh bài trí không gian Tết gồm những chậu cúc, hoa lay ơn, thược dược, đào, quất. Mặc dù đã liên hệ từ đầu tháng nhưng đến nay, họ mới bắt đầu đến làm”.

Nghề chăm sóc cây cảnh tất bật cuối năm

Công việc diễn ra quanh năm nhưng tháng Chạp luôn là thời điểm bận rộn nhất của những người làm nghề chăm sóc, bảo dưỡng cây cảnh. Chạy như con thoi hết xã này đến phường nọ, đi hết huyện này sang huyện kia, anh Dương Đăng Bách, một người chuyên làm nghề chăm sóc cây cảnh ở xã Nghi Ân (TP.Vinh) mới kịp phục vụ khách.

Với bộ đồ nghề gồm dao, kéo, dây thép để uốn cây, phân bón… anh cùng những người thợ khác phải rong ruổi khắp nơi làm nghề. “Tháng cuối năm thì đã kín lịch cả. Khách ở huyện xa thì đi 3-5 hôm, hoàn tất việc chăm sóc mới về. Còn chuyện làm đêm, làm xuyên trưa là bình thường”, anh Bách cho biết.

Gần Tết, các làng nghề hoa cây cảnh như Kim Phúc, Kim Mỹ (xã Nghi Ân), Trung Liên (xã Nghi Liên)… ngoài tất bật với việc kinh doanh hoa Tết thì cũng rất bận bịu với công việc chăm sóc, cắt tỉa, chỉnh trang sân vườn cho khách. Ngoài các hộ gia đình thì các cơ quan, công sở cũng đều có nhu cầu chỉnh trang lại khuôn viên. Do đó, những người thợ làng nghề làm không hết việc.

“Cơ quan, công sở thì cắt tỉa vôn va, thay cây mới, trồng dắm; các hộ gia đình thì tỉa cành, chăm cây, chỉnh lại dáng thế và kích nụ, tuốt lá để hoa khoe sắc vào đúng dịp Tết. Nhu cầu của khách rất nhiều nên chúng tôi làm việc xuyên trưa; tranh thủ làm thêm cả ban đêm mới đáp ứng được.

Tiền công được tính theo số lượng cây, độ khó của việc chăm sóc. Trung bình cũng được trả 500.000-700.000 đồng tiền công”, chị Hoàng Thị Bình, một người làm nghề chăm sóc cây cảnh lâu năm ở xã Nghi Liên (TP.Vinh) cho biết.

Nghề trang trí tiểu cảnh, chăm sóc hoa, cây cảnh được coi là nghề “ăn nên làm ra” dịp cuối năm. Có những thợ lành nghề, lên đến bậc nghệ nhân dễ dàng kiếm được tiền triệu mỗi ngày từ cắt, tỉa cây cảnh; còn những lao động lành nghề cũng có thu nhập khá cao. Tuy nhiên, để kiếm được tiền từ nghề cũng không phải là chuyện dễ.

Theo đó, người thợ phải làm sao đáp ứng được các yêu cầu của khách hàng: sau chăm phải đẹp, dáng thế độc đáo và phải ra hoa, đâm chồi vào đúng ngày Tết... Và đặc biệt, quá trình chăm không được để gãy cây, làm chết cây hoặc tạo sai thế dáng, lúc đó, người thợ phải bồi thường cho khách.