Trên những bãi triều mặn mòi gió biển ở vùng bãi ngang Nghệ An, mùa thu hoạch ngao lại bắt đầu. Từ con nước ròng, người dân tất bật bám bãi triều, cần mẫn gom từng rổ ngao. Nghề nuôi ngao không chỉ mang lại sinh kế ổn định mà còn góp phần đánh thức tiềm năng "nuôi biển" ở vùng bãi ngang...
13h trưa, nước rút sâu, để lại những bãi triều loang loáng nắng, lộ ra bãi ngao vào mùa thu hoạch… Ảnh: T.PTrưa nắng gần 40 độ, hàng chục lao động vẫn bám sát bãi triều Văn Hải (Quỳnh Lưu) để kịp thu hoạch theo con nước. Thu hoạch ngao phụ thuộc vào “nhịp thở” của biển. Ảnh: T.PMấy năm gần đây, máy hút ngao được đưa vào sử dụng giúp tăng năng suất thu hoạch ở những vùng nước sâu. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ phù hợp với một số khu vực nhất định, khi triều chưa rút hết. Do đó, người dân vẫn chủ yếu thu hoạch ngao theo cách thủ công. Ảnh: T.P Nghề này đòi hỏi sức bền, sự tỉ mỉ và cả kinh nghiệm quan sát đặc trưng từng bãi. Ảnh: T.P Dụng cụ quen thuộc là môi nhôm để bới cát, rổ để nhặt ngao và túi cước để chứa ngao. Ảnh: T.PNgao sau khi thu hoạch được rửa sạch cát tại bãi, chờ thương lái đến cân tại chỗ. Ảnh: T.P Mỗi lao động cào ngao được trả công theo sản lượng, bình quân 200.000 đồng/tạ. Ảnh: T.PHiện nay, giá ngao tại bến là 15.000 đồng/kg – mức giá cao trong nhiều năm trở lại đây. Ảnh: T.P Ông Nguyễn Văn Hoàng – chủ đầm nuôi ngao 15 ha ở Văn Hải, vui mừng cho biết, vụ này, mỗi ha thu 15–18 tấn ngao. Sản lượng cao, giá tốt, ông huy động thêm nhân lực để đẩy nhanh tiến độ thu hoạch. “Giờ đang mùa nắng nóng, tiêu thụ mạnh, tôi huy động gần 30 nhân công bám bãi triều thu hoạch ngao”, ông Hoàng phấn khởi. Ảnh: T.P Cạnh những thửa đang thu hoạch là những diện tích vừa được thả giống, việc nuôi ngao theo phương pháp gối vụ giúp duy trì sản xuất liên tục, để thị trường không bị đứt nguồn cung. Ảnh: T.P Ông Hồ Xuân Ninh – Chủ tịch Hội Nông dân xã Văn Hải (Quỳnh Lưu) cho biết: “Toàn xã hiện có khoảng 80ha nuôi ngao với 20 hộ sản xuất. Ngao thịt được thương lái thu mua, tiêu thụ khắp cả nước. Nhiều hộ dân ở đây đã thoát nghèo và trở nên khá giả nhờ nghề nuôi ngao. Bên cạnh đó, nghề nuôi ngao cũng tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương”. Ảnh: T.P
Bình luận của bạn đã được gửi và sẽ hiển thị sau khi được duyệt bởi ban biên tập.
Ban biên tập giữ quyền biên tập nội dung bình luận để phù hợp với qui định nội dung của Báo.
.jpg)
