Tìm vitamin K ở đâu?

Dễ chảy máu cam, thường bầm tím chân tay một cách dễ dàng, hoặc đánh răng hay chảy máu, thì nguyên nhân có thể do thiếu vitamin K.

 /// Ảnh: Shutterstock
Ảnh: Shutterstock

Vitamin K không phải là vitamin mà cơ thể có thể tổng hợp, vì vậy cần bổ sung từ các nguồn khác, mà cụ thể là thực phẩm.

Rau xanh: Các loại rau lá xanh được biết đến là nguồn cung cấp chất chống ô xy hóa, chất sắt, chất xơ, đồng thời dồi dào hàm lượng vitamin K. Cải xoăn, cải bó xôi, rau cải xanh và rau diếp chứa phong phú vitamin K mà cơ thể cần.

Quả việt quất: Chứa nhiều chất xơ, các chất dinh dưỡng phytonutrients, việt quất cũng rất phong phú hàm lượng vitamin K1. Loại vitamin này giúp đông máu, đồng thời có lợi cho xương.

Chất béo lành mạnh: Một muỗng dầu đậu nành chứa 20 - 27 microgram vitamin K, trong khi các loại dầu thực vật khác chỉ có từ 2 - 4 microgram. Ngoài ra, xốt mayonnaise và bơ thực vật cũng chứa hàm lượng vitamin K dồi dào.

Thảo mộc: Các loại thảo mộc xanh không chỉ có đặc tính chống ô xy hóa, trì hoãn quá trình lão hóa mà còn chứa nhiều vitamin K. Chẳng hạn, 100 gr rau mùi tây chứa 164 microgram vitamin K, và húng quế chứa 410 microgram.

Đậu nành lên men: Natto được làm từ đậu nành lên men, là một loại thức ăn phổ biến ở Nhật Bản. Nó cũng là một nguồn tuyệt vời chứa vitamin K, vì 500 mg natto chứa trên 100% lượng vitamin K cần nạp vào cơ thể hằng ngày.

Hành lá: Chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, hành lá giúp bổ sung một lượng vitamin K cho cơ thể. Không chỉ vậy, hành lá cũng chứa chất đạm, chất xơ, vitamin C và vitamin B.

Bột ớt: Theo trang Livestrong.com, bột ớt chứa nhiều vitamin C, vitamin A, vitamin K, kali, selen, phốt pho, can xi và kẽm.

Cà rốt: Một củ cà rốt to vừa phải chứa 10% lượng vitamin K mà cơ thể cần hằng ngày.

Ngũ cốc: Các loại thực phẩm từ ngũ cốc chứa một lượng nhỏ vitamin K. Bánh mì sandwich, bánh bích quy, bánh hamburger... có từ 1 - 11 microgram vitamin K trong mỗi 100 gr.

Theo TNO

tin mới

Bài tập cho người bệnh viêm phổi

Bài tập cho người bệnh viêm phổi

Trường hợp viêm phổi nặng có thể gây khó thở, thở nặng nhọc làm ảnh hưởng đến công việc và cuộc sống hàng ngày. Thực hiện một số bài tập không giúp điều trị khỏi viêm phổi nhưng có tác dụng tăng cường chức năng hô hấp,

Bí quyết thoát mất ngủ do căng thẳng của nữ giám đốc U50

Bí quyết thoát mất ngủ do căng thẳng của nữ giám đốc U50

(Baonghean.vn) - “Cứ căng thẳng đầu óc là tối về tôi lại không chợp mắt nổi, đêm chỉ ngủ được 1 - 2 tiếng. Sáng dậy đầu ong ong, người mệt mỏi, dễ cáu gắt, không có năng lượng tư vấn cho khách hàng”, chị Vũ Kim Sa - Giám đốc Công ty cổ phần Thương mại Hà My chia sẻ.

'Phép màu' ở Bệnh viện Ung bướu Nghệ An

'Phép màu' ở Bệnh viện Ung bướu Nghệ An

(Baonghean.vn) - “Trước đây, để tìm đến và hỗ trợ cho những hoàn cảnh khó khăn, chúng tôi thường phải về tận các địa phương, nhất là vùng sâu vùng xa. Nhưng bây giờ, chúng tôi chỉ cần đến Bệnh viện Ung bướu Nghệ An, ở đó luôn có những bệnh nhân khổ nhất, những con người cần hỗ trợ nhất”.

Bài tập cho người bệnh hen

Bài tập cho người bệnh hen

Mục tiêu của điều trị bệnh hen là giúp người bệnh kiểm soát tốt triệu chứng, duy trì khả năng hoạt động bình thường, ngăn ngừa biến chứng… Vậy người bệnh hen nên tập luyện như thế nào?

Cán bộ thú y huyện Diễn Châu tiêm phòng vắc xin cho đàn gia cầm trên địa bàn. Ảnh tư liệu: Phú Hương

Chủ tịch UBND cấp huyện bị phê bình nếu địa phương để dịch bệnh dại và cúm gia cầm lây lan, có người tử vong

(Baonghean.vn) - Địa phương nào chủ quan, để dịch bệnh xảy ra và lây lan, có người tử vong do chó mắc bệnh dại cắn hoặc người chết do nhiễm virut cúm gia cầm khi đàn vật nuôi chưa được tiêm phòng vắc-xin thì chủ tịch UBND cấp huyện bị phê bình trước Chủ tịch UBND tỉnh.

Các bác sĩ tiến hành phẫu thuật đặt stent Graft cho bệnh nhân bị phình động mạch chủ bụng. Ảnh: Hồ Hà

Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An triển khai thường quy kỹ thuật đặt Stent Graft động mạch chủ

(Baonghean.vn) - Đặt Stent Graft động mạch chủ là kỹ thuật khó, chuyên sâu của chuyên ngành tim mạch. Kỹ thuật này đã được triển khai thường quy tại Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An. Ở Nghệ An, hiện mới chỉ có Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An thực hiện được kỹ thuật này.

Khám phá tác dụng ít biết của cứu ngải

Khám phá tác dụng ít biết của cứu ngải

Đến nay, nhiều người vẫn cho rằng, cứu ngải chỉ có vai trò hỗ trợ cho tác dụng của châm cứu. Thực ra, đây là một phương pháp trị liệu riêng biệt với những giá trị phòng và điều trị bệnh tật hết sức độc đáo.

“Chủ động phòng chống bệnh lý đột quỵ”

Chương trình livestream 'Chủ động phòng chống bệnh lý đột quỵ'

(Baonghean.vn) -Bệnh đột quỵ nguy hiểm như thế nào? Làm sao để phòng tránh và nhận biết sớm đột quỵ? Tất cả sẽ được bác sĩ Bệnh viện ĐKTP Vinh giải đáp trong chương trình “20h Bác sỹ đây rồi”. Chương trình được livestream lúc 20h ngày 20/3 trên các nền tảng số của Báo Nghệ An và BVĐK Thành phố Vinh.