(Baonghean.vn) - Từ 10 ha diện tích đất lúa kém hiệu quả, nông dân xã Quỳnh Hoa (Quỳnh Lưu) đã chuyển đổi sang trồng cây rau gia vị và khẳng định được hiệu quả kinh tế, cho thu nhập trên 2 tỷ đồng/năm.
 |
| Ông Trần Văn Dũng - Chủ tịch UBND xã Quỳnh Hoa cho biết: Toàn xã hiện có 2 xóm trồng cây rau gia vị với trên 70 hộ tham gia trồng. Trước đây, vùng đât này trồng lúa kém hiệu quả vì thiếu nước sản xuất nên huyện hỗ trợ 100 triệu đồng cho người dân chuyển đổi. Hiện nay, huyện đang có kế hoạch sẽ hỗ trợ thêm 50 triệu đồng để kéo điện ra tận ruộng phục vụ cho bà con sản xuất. Theo thống kê thu nhập, doanh thu từ sản xuất cây rau gia vị trên 2 tỷ đồng/năm. |
 |
| Năm 2013, với 10 ha diện tích đất kém hiệu quả, người dân 2 xóm 6 và 7, xã Quỳnh Hoa đã chuyển đổi sang trồng cây rau gia vị với diện tích là 10 ha. Sau khi chuyển đổi, người dân đưa các giống cây gia vị vào trồng như: mùi tàu, kinh giới, rau ngổ, rau quế, diếp cá... Trong ảnh: Rau Húng quế được bó cẩn thận trước khi nhập cho các tư thương. |
 |
| Rau gia vị chuẩn bị đưa đi tiêu thụ |
 |
| Theo kinh nghiệm của các hộ trồng cây rau mùi tàu, để cây phát triển tốt, ngoài việc chuẩn bị các khâu làm đất, bón phân, đảm bảo nguồn nước thì khâu quan trọng nhất là làm giàn che để tránh nắng. |
 |
| Bà Nguyễn Thị Nhung trồng gần 2 sào rau gia vị phấn khởi nói: từ khi chuyển đổi sang trồng cây rau gia vị đã tăng nguồn thu nhập cho gia đình. Mỗi năm cũng thu nhập trên 70 triệu đồng, mặc dù đây là nghề phụ. |
 |
| Hiện nay, bà con trồng các loại rau gia vị chủ yếu bán cho các điểm chợ lẻ trong và ngoài huyện. Mặc dù khối lượng rau ít, nhưng lại có giá trị cao. Hiện nay, rau mùi tàu bán tại ruộng 300-400 đồng/bó, rau kinh giới 200 đồng/bó, rau cần 6.000 đồng/bó. Hiện các loại rau này được các thương lái bán ngoài chợ cao gấp 2-3 lần. |
 |
| Cây rau gia vị hiện có mặt hầu hết trong các món ăn như cháo lươn, bún, phở. Khi chế biển các món ăn nếu kết hợp với các loại rau gia vị này sẽ khiến cho món ăn hấp dẫn hơn |
Việt Hùng - Thanh Toàn
