Trồng rau, nuôi gà ở nhà tầng Quang Trung thời ấy

(Baonghean.vn) - Dù trên tầng cao, dân Quang Trung vẫn có cách tăng gia sản xuất sáng tạo và đầy hiệu quả. Mâm cơm gia đình vì vậy cũng thêm tươm tất hơn, có thêm những cụ cười rộn rảng.

Ảnh: Trương Mạnh Hà.
Nhà tầng Quang Trung. Ảnh: Trương Mạnh Hà.

Nhưng những năm kinh tế khó khăn của thời bao cấp, bà con khu nhà tầng Quang Trung đã sáng tạo ra nhiều cách cải thiện đời sống. Ban đầu là  tận dụng hết tất cả những diện tích đất trống để trồng rau. Hộ nào nhanh chân và xí phần sớm thì được vườn gần, còn không thì phải đi xa, thậm chí vài cây số để trồng rau.

Bọn trẻ chúng tôi còn phải băng qua đường Quang Trung, vào tận gần sân bóng đá để trồng rau. Mỗi lần rủ nhau đi tưới và hái rau, phải mất độ hơn giờ đồng hồ nên “trồng và tưới rau” là một đầu việc mà các ông bố, bà mẹ phân lịch cho con cái trong nhà.

Khu phố nhà tôi hồi ấy, còn đưa ra bàn bạc, thảo luận và bày cho nhau kinh nghiệm nên trồng loại rau gì phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu để đỡ công tưới, mau thu hoạch và quan trọng không kém là... đỡ mất trộm. Rốt cuộc, cư dân nhà tầng thống nhất thuận tiền nhất là trồng rau dền, rau nhớt và rau muống; đầu mùa hè khan hiếm nước tưới thì trồng rau muống gieo bằng hạt, cuối mùa chuyển sang trồng muống nước.

Để rau xanh non, nhà nào cũng tích trữ nước tiểu trên gác, chiều chiều hòa với nước ao hồ để tưới cho rau. Tôi nhớ, bình thường mình phải gánh độ 5-7 gánh nước tưới rau xong mới được đi đá bóng cùng bạn bè.

Người dân khu Quang Trung trồng rau trên sân thượng.
Người dân khu Quang Trung trồng rau trên sân thượng - Ảnh: Thành Cường.

Mẹ tôi cứ bảo: "Các con lo được phần rau, ba mẹ sẽ cố dạy thêm mua thêm quả trứng, miếng thịt cho mâm cơm nhà mình thêm tí chất đạm".

Nghe mẹ nói thế, nên 4 anh em tôi, dù ham chơi đến mấy cũng phải nhớ đến giờ về đi tưới rau. Thời ấy, những đứa trẻ hàng xóm như Dương, Bình, Hoa…cũng như mấy anh em tôi, xong giờ học đều lo phụ gia đình trồng rau. Có độ, trồng được nhiều, chúng tôi còn đem ra chợ Vinh để bán.

Ngày ấy, dân Quang Trung nuôi cả lợn, gà. Nuôi lợn thì phức tạp hơn, nên phần lớn mọi người chỉ thích nuôi gà. Những nhà có tầng hầm thì đơn giản hơn, kiếm vài que gỗ, đóng tạm thành cái chuồng, chỉ cần gia cố kiên cố để chống mất trộm là có thể nuôi gà. Những hộ ở khu nhà Việt Nam thiết kế, không có từng hầm việc nuôi gà phức tạp hơn, phải dùng lồng để đưa lên gác.

Bữa sáng, gà được thả từ tầng cao, bay dáo dác xuống mặt đất, nom đến là vui mắt. Để hàng ngày cứ thả bay tự do từ trên cao xuống đất nên các hộ nơi đây đều không nuôi gà mái đẻ, sợ sệ buồng trứng. Bà con kinh nghiệm hay về chợ quê để mua gà giống cho rẻ và khỏe, ít bị dịch bệnh.

Cứ chiều chiều, bọn trẻ chúng tôi í ơi rủ nhau xuống cho gà ăn, đì thành từng đoàn, vui như hội Cực nhất là hôm nào gà bị lạc, chiều tối chưa về chuồng là dáo dác đi tìm về sợ mẹ mắng. Nhiều hôm rạc chân đi khắp các bụi bờ, vẫn không thấy gà về, bạn tôi nước mắt ngắn, dài mếu máo trông thật tội nghiệp.

Để khỏi bị bọn gian dùng súng cao su bắn trộm gà, bữa trưa bọn trẻ khu phố thay nhau cắt cử trông gà. Thường bọn gian hay rình trộm bữa trưa, vắng người để ra tay. Lịch phân công “trực gà” cũng được ghi trên bảng thông báo, nhà nào quên là y như sẽ bị phê bình.

Nuôi gà thế nhưng không phải lúc nào cũng may mắn được miếng thịt gà. Thường thì phải vào dịp giỗ chạp, ba tôi sẽ là người quyết định sẽ “hy sinh” chú gà nào trong chuồng. Thằng em tôi, có bận buồn cả tháng, khi chú gà trống nó yêu phải chịu số phận không may mắn.

Biết mấy anh em tôi vất vả và gắn bó với đàn gà, nên ba mẹ tôi rất ít khi thịt gà đãi khách, phải là khách thật đặc biệt ba mẹ tôi mới nhỏ nhẹ: "Cho ba mẹ vay tạm con trống hoa, tuần sau về quê ba mua đền con khác nhé!". Thường thì chúng tôi im lặng, không lắc mà cũng không gật.

Nhiều lần, đầu năm học mẹ tôi xách lồng gà ra chợ. Gà đã “ra đi” để anh em tôi, đứa có chiếc áo mới, đứa có cặp sách mới…anh em tôi vui hớn hở cả tuần vì thấy những ngày vất vả của mình rốt cuộc có ích.

Năm tháng tuổi thơ của những đứa trẻ khu nhà Quang Trung thời ấy, có gà, có rau và những nụ cười rất Nghệ.

An Thanh

tin mới

Lao động may Nghệ An

Đẩy mạnh các giải pháp nâng cao tay nghề cho người lao động, đáp ứng nhu cầu tuyển dụng của doanh nghiệp

(Baonghean.vn) - Năm 2023, công tác giải quyết việc làm của Nghệ An tiếp tục vượt chỉ tiêu kế hoạch khá cao. Tuy nhiên, việc kết nối cung - cầu về lao động - việc làm giữa doanh nghiệp và người lao động chưa chặt chẽ; mặt bằng trình độ tay nghề người lao động còn thấp...

Những trải nghiệm thú vị ở Cửa Lò lúc rạng đông

Những trải nghiệm thú vị ở Cửa Lò lúc rạng đông

(Baonghean.vn) - Mua hải sản tươi sống ngay khi thuyền vừa cập bến, ghé tay đẩy thuyền cùng ngư dân, dõi mắt nhìn ngư dân nhanh tay gỡ những con cá, con ghẹ trên mắt lưới; thưởng thức món cá nướng thơm lừng ngay bên bếp than nơi bến cá… là những trải nghiệm thú vị của du khách khi đến với Cửa Lò.

Tạo động lực để người trẻ dấn thân và cống hiến

Tạo động lực để người trẻ dấn thân và cống hiến

(Baonghean.vn) - Nhân kỷ niệm 93 năm ngày thành lập Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh (26/3/1931 - 26/3/2024), Báo Nghệ An có cuộc trò chuyện với đồng chí Lê Văn Lương - Ủy viên Ban Thường vụ Trung ương Đoàn, Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh, Bí thư Tỉnh đoàn Nghệ An.

'Phép màu' ở Bệnh viện Ung bướu Nghệ An

'Phép màu' ở Bệnh viện Ung bướu Nghệ An

(Baonghean.vn) - “Trước đây, để tìm đến và hỗ trợ cho những hoàn cảnh khó khăn, chúng tôi thường phải về tận các địa phương, nhất là vùng sâu vùng xa. Nhưng bây giờ, chúng tôi chỉ cần đến Bệnh viện Ung bướu Nghệ An, ở đó luôn có những bệnh nhân khổ nhất, những con người cần hỗ trợ nhất”.

Độc đáo hội thi quăng chài ở miền Tây Nghệ An

Độc đáo hội thi quăng chài ở miền Tây Nghệ An

(Baonghean.vn) - Ngày 24/3, tại xã Châu Kim (Quế Phong) đã diễn ra Hội thi quăng chài lần thứ nhất năm 2024. Đây là hoạt động nhằm duy trì và phát triển nghề chài của địa phương cũng như góp phần làm phong phú thêm các hoạt động trong Lễ hội Đền Chín Gian năm 2024.

Tháng 3 yêu thương nơi biên giới Na Ngoi

Tháng 3 yêu thương nơi biên giới Na Ngoi

(Baonghean.vn) -  Xây dựng đường giao thông, tổ chức bữa cơm yêu thương, tặng quà cho học sinh khó khăn… là những hoạt động của đoàn viên thanh niên xã Na Ngoi và các lực lượng vũ trang đóng quân trên địa bàn, góp phần xây dựng hình ảnh đẹp về màu áo xanh tình nguyện nơi biên cương Tổ quốc.

Nghệ An tham dự Hội nghị 'Gặp gỡ Indonesia 2024'

Nghệ An tham dự Hội nghị 'Gặp gỡ Indonesia 2024'

(Baonghean.vn) - Ngày 22/3, tại thành phố Nha Trang, Bộ Ngoại giao phối hợp với Đại sứ quán Indonesia tại Việt Nam và Ủy ban nhân dân tỉnh Khánh Hòa tổ chức Hội nghị "Gặp gỡ Indonesia năm 2024". Hội nghị là hoạt động hướng tới kỷ niệm 70 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Indonesia.

Vui hội đền Chín Gian

Vui hội đền Chín Gian

(Baonghean.vn) - Đền Chín Gian tọa lạc trên đỉnh Pú Chò Nhàng thuộc bản Khoẳng, xã Châu Kim, huyện Quế Phong, được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch xếp hạng Di tích cấp Quốc gia.

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh thăm, động viên Đội Quy tập mộ liệt sĩ tại tỉnh Xiêng Khoảng

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh thăm, động viên Đội Quy tập mộ liệt sĩ tại tỉnh Xiêng Khoảng

(Baonghean.vn) - Sáng 21/3, đồng chí Lê Hồng Vinh - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh và lãnh đạo một số sở, ngành đã đến thăm, động viên cán bộ, nhân viên Đội Quy tập mộ liệt sĩ Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh tại tỉnh Xiêng Khoảng, nước Cộng hoà Dân chủ Nhân dân Lào.