Trứng gia cầm tăng giá, nông dân Nghệ An phấn khởi vào đàn

Hiện nay, giá trứng gia cầm các loại đang tăng nhẹ, thị trường dễ tiêu thụ hơn trước. Ảnh: Thanh Phúc

Với quy mô 11.000 con gà đẻ, mỗi ngày, trang trại của ông Trần Xuân Sơn (Nghĩa Hưng, Nghĩa Đàn) thu về 8.000 trứng. Toàn bộ trứng được cung ứng cho thị trường nội tỉnh, một số trường học, các cơ sở làm bánh, kẹo và bán sỉ cho các mối. Nếu như vào thời điểm này năm trước (năm 2021), giá trứng “chạm đáy” chỉ còn 1.100 - 1.500 đồng/quả khiến người nuôi thua lỗ nặng thì từ sau Tết đến nay, giá trứng gà đã ổn định trở lại và tăng dần đều. Hiện với mức giá 2.600 đồng/quả (trứng gà đỏ) và 2.700 đòng/quả (trứng gà trắng) thì đã tăng gần gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái và tăng 200-300 đồng/quả so với thời điểm cách đây 1 tháng.

Với mức giá này, người chăn nuôi gà lấy trứng bắt đầu có lãi. Ông Trần Xuân Sơn cho biết: “Giá trứng không tăng mạnh song ổn định và thị trường dễ tiêu thụ hơn. Trứng thu hoạch đến đâu nhập bán hết đến đó, không bị ùn ứ. Tuy nhiên, đi cùng với giá trứng tăng thì giá thức ăn chăn nuôi và các chi phí đầu vào cũng tăng mạnh nên thu nhập của các trang trại vẫn thấp”.

Giá trứng tăng, người chăn nuôi bắt đầu có lãi. Ảnh: Thanh Phúc

Luôn duy trì trên 2 vạn con gà đẻ/lứa song có thời điểm ông Nguyễn Đức Luân, chủ trang trại chăn nuôi ở khối Yên Duệ, phường Đông Vĩnh phải giảm quy mô đàn xuống còn 2/3 khi giá trứng xuống quá thấp, giá thức ăn quá cao khiến mỗi ngày ông phải bù lỗ từ 3-5 triệu đồng. Từ tháng 7/2021 đến nay, giá trứng tăng dần và ở mức ổn định, đặc biệt, sau khi dịch bệnh Covid-19 được kiểm soát, các hoạt động kinh doanh ăn uống được bình thường hóa thì việc tiêu thụ trứng gà cũng dễ dàng hơn, giá cả tăng nhẹ. Do đó, ông rất phấn khởi. “Với mức giá hiện nay là khá cao, trứng dễ tiêu thụ, người chăn nuôi có lãi”, ông Luân cho biết.

Giá trứng tại các chợ dân sinh theo đó cũng đã được điều chỉnh tăng. Theo đó, giá trứng gà trắng trang trại là 3.500 đồng/quả, trứng gà đỏ là 3.300 đồng/quả. Riêng trứng gà nhà bán lẻ đã lên mức 4.500-5.000 đồng/quả. Tại các siêu thị, giá trứng gà của các công ty chăn nuôi uy tín được điều chỉnh lên mức 5.000 đồng/quả (tăng 500-700 đồng/quả). Không chỉ trứng gà, giá trứng vịt, trứng cút cũng đã tăng thêm 200-300 đồng/quả (trứng vịt) và 1.500 đồng/chục (trứng cút). Giá trứng gà lộn, vịt lộn, cút lộn cũng tăng theo giá trứng thường.

Dịch bệnh được kiểm soát, dịch vụ ăn uống sôi động trở lại nên trứng gia cầm dễ tiêu thụ hơn, giá cao hơn. Ảnh: Thanh Phúc

Chị Nguyễn Thị Nguyệt, tiểu thương kinh doanh trứng gia cầm các loại ở chợ đầu mối Vinh cho biết: “Ở miền Bắc, giá trứng tăng cao và các công ty chăn nuôi lớn đã tăng giá mạnh. Riêng giá trứng ở Nghệ An chỉ tăng nhẹ, hiện các trang trại chăn nuôi đã tăng giá trứng thêm 2-300 đồng/quả so với trước”.

Theo các chủ trang trại và tiểu thương kinh doanh, giá trứng tăng là do 2 nguyên nhân. Thứ nhất, giá thức ăn chăn nuôi và chi phí đầu vào tăng cao buộc giá trứng cũng phải điều chỉnh tăng theo thì người chăn nuôi mới có lãi. Thứ 2, sau khi giá trứng chạm đáy vào cùng kỳ năm ngoái, nhiều trang trại giảm đàn, giảm quy mô nên nguồn cung cũng hạn chế hơn, trong khi đó, dịch bệnh được kiểm soát nên dịch vụ ăn uống đang phục hồi, sôi động trở lại, nhu cầu tiêu thụ trứng gia cầm tăng mạnh.

Hiện, giá thức ăn và chi phí đầu vào cho chăn nuôi tăng phi mã, giá trứng vì thế tăng theo là phù hợp với quy luật thị trường. Ảnh: Thanh Phúc

Giá trứng gia cầm tăng cao, người chăn nuôi có lãi nên nhiều trang trại đã yên tâm đầu tư tái đàn, mở rộng quy mô chuồng trại. Ông Trần Xuân Sơn, chủ trang trại gà đẻ ở Nghĩa Hưng, Nghĩa Đàn cho biết: “Hiện tôi đang đầu tư thêm một dãy chuồng với quy mô 9.000 con. Vào đầu tháng 6/2022 sẽ vào đàn 4.500 con; cuối năm nay sẽ vào đàn tiếp 4.500 con, nâng tổng quy mô trại lên 20.000 con/lứa. Chỉ mong thị trường ổn định, giá cả được điều chỉnh phù hợp, tương xứng với chi phí đầu vào để những hộ chăn nuôi như chúng tôi yên tâm sản xuất”.

Giá trứng gia cầm tăng là phù hợp với quy luật thị trường khi nhu cầu tăng, chi phí đầu vào cho chăn nuôi tăng. Việc phục hồi chăn nuôi gia cầm lấy trứng là cần thiết, song các hộ cần tính toán, cân nhắc để vào đàn phù hợp, giãn khoảng cách vào đàn hợp lý, tránh ồ ạt, tăng đàn “nóng” gây dư thừa, khó tiêu thụ. Theo số liệu từ Chi Cục chăn nuôi và Thú y, tổng đàn gia cầm toàn tỉnh tại thời điểm tháng 4/2022 ước đạt 31.867 nghìn con, tăng 8,10% (+2.388 nghìn con) so với cùng kỳ năm trước. Trong đó tổng đàn gà ước đạt 26.612 nghìn con, tăng 9,36% (+2.277 nghìn con) so với cùng kỳ năm 2021.