Từ bỏ đại học, tôi chọn bột, đường

Khi tôi lên cấp II, có lần ba tôi hỏi con gái muốn làm nghề gì, tôi đã trả lời ba: “Con muốn trở thành cô công an, có thể bảo vệ được gia đình mình, bảo vệ mọi người”.

"Nhiều lần mẹ hỏi tôi có hối hận không khi từ chối con đường vào đại học. Tôi đã luôn trả lời với mẹ là không" - Nguyễn Diệu Thương
"Nhiều lần mẹ hỏi tôi có hối hận không khi từ chối con đường vào đại học. Tôi đã luôn trả lời với mẹ là không" - Nguyễn Diệu Thương
"Như một cục bột, tôi đã được cuộc đời nhào nặn và tôi luyện để trở nên thật mạnh mẽ, để luôn biết rằng mình phải phấn đấu hết mình vì tình yêu của ba mẹ, vì những người xung quanh" - Nguyễn Diệu Thương

Tôi mang ước mơ ấy suốt những năm học cấp II, rồi cấp III. Những tưởng tôi đã có thể chạm tay vào ước mơ đó. Nhưng rồi một biến cố đã xảy đến với gia đình tôi. Ba tôi mất đột ngột năm tôi đang học lớp 12.

Thời điểm đó kinh tế gia đình ngày càng khó khăn, cộng với nỗi đau mất mát quá lớn, nhà tôi gần như kiệt quệ. Tôi biết mình sẽ phải trở thành chỗ dựa cho mẹ và cả nhà. 

Sau bao đêm suy nghĩ, đắn đo, tôi đã quyết định gác lại ước mơ trở thành cô công an oai phong, mà sẽ chọn học nghề để có thể nhanh chóng đỡ đần mẹ. Tôi tin quyết định của mình là đúng, vì đằng sau tôi luôn có mẹ ủng hộ, có ba dõi theo...

Tôi tham gia một lớp học làm bánh ngắn ngày. Thật sự lúc đầu mọi chuyện không dễ dàng gì. Nhiều lúc tôi nghĩ trong cuộc chơi với bột, với đường, với sữa này tôi đã thua. Dường như trong lớp học, mọi thứ đều chống lại tôi.

Khi thì bột dính chặt vào tay tôi, rồi bắn tung tóe khắp người; khi thì bột quá nhão, lúc khác lại quá khô; cả nhiệt lượng trong lò nướng cũng quay sang "chơi khăm" tôi - lúc thì quá nóng làm bánh cháy khét, lúc thì bên ngoài bánh vàng ươm nhưng bên trong bánh lại chưa chín...

Đã có lúc nước mắt tôi rơi khi nghĩ về sự lựa chọn của mình, liệu có sai không, liệu có hấp tấp không? Tôi còn nhớ mãi lời của thầy hướng dẫn, rằng làm bánh là kết hợp của sự tìm tòi học hỏi, sự khéo tay, và quan trọng hơn - phải làm bằng cả trái tim và tâm huyết của mình, vì bánh cũng có hồn.

Tôi tin mình có thể làm bánh được, không dễ dàng chịu thua bọn bột, đường, sữa như vậy. Hằng ngày, tôi chịu khó đọc kỹ lý thuyết rồi áp dụng cân đong đo đếm chính xác tỉ lệ bột, đường, nước sao cho phù hợp với từng loại bánh và với yêu cầu của khách hàng. 

Tôi còn thường xuyên hỏi han kinh nghiệm của thầy, của những người đi trước về "bí kíp" làm bánh ngon. Cứ như thế, chẳng biết từ khi nào tôi đã có tình yêu, đam mê với những cục bột khô khan, cục bơ béo ngậy... 

Tôi đã có niềm vui hớn hở khi nhìn thấy một mẻ bánh mới được ra lò; thấy khoái chí khi tự mình tích góp kinh nghiệm để sáng tạo ra những loại bánh mới; thấy phơi phới trong lòng khi hằng ngày được gửi trọn tình yêu, sự tâm huyết vào từng chiếc bánh bông lan; thấy hào hứng khi được khách hàng khen bánh ngon; và thấy tự hào khi đã tự kiếm ra những đồng tiền đầu tiên bằng chính sức lực của mình.

Và giờ đây, khi sắp sửa mở cho mình một tiệm bánh riêng, tôi biết trên con đường mình đã chọn còn nhiều lắm những khó khăn, nhưng tôi có sự cố gắng và lòng yêu nghề, có ba luôn dõi theo, vì thế tôi rất tin mình sẽ thành công!

Nghề nào cũng cao quý!

Nhiều lần mẹ hỏi tôi có hối hận không khi từ chối con đường vào đại học. Tôi đã luôn trả lời với mẹ là không.

Trường đời đã dạy cho tôi những bài học lớn, bài học về tình yêu nghề, về trách nghiệm với người khác và sự hi sinh... Đó là những bài học mà có thể tôi sẽ chẳng bao giờ học được trong trường đại học.

Từ chỗ đứng của một người làm bánh, tôi đã hiểu tại sao giữa hàng trăm nghề, ba tôi lại chọn nghề sửa xe đạp, mẹ tôi lại là một cô giáo làng. Nghề nào cũng cao quý, nếu chúng ta làm việc bằng cả tình yêu, tâm huyết và sự nỗ lực hết mình.

Theo TTO

tin mới

Thác Đũa - điểm du lịch giàu tiềm năng ở Quỳ Châu

Thác Đũa - điểm du lịch giàu tiềm năng ở Quỳ Châu

(Baonghean.vn) - Thác Đũa có vẻ đẹp hoang sơ, là nơi giải nhiệt lý tưởng và từng là điểm đến hấp dẫn du khách gần xa. Tuy nhiên, do đợt mưa lũ năm 2023, đường vào điểm du lịch này bị sạt lở nghiêm trọng, gây khó cho du khách khi muốn tới trải nghiệm.

Thăm hỏi, động viên người lao động thi công dự án đường dây 500kV mạch 3

Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam thăm hỏi, động viên công nhân lao động trên công trường Dự án đường dây 500Kv mạch 3

(Baonghean.vn) - Đoàn công tác Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam, Tập đoàn Điện lực Việt Nam, UBND tỉnh, Liên đoàn Lao động tỉnh đã thăm hỏi, động viên đoàn viên, người lao động thi công dự án đường dây 500kV mạch 3, nỗ lực để công trình được đóng điện trước ngày 30/6/2024.

Cửa Lò

Trong 3 ngày tổ chức lễ hội, Cửa Lò đón trên 65.000 lượt khách, doanh thu trên 70 tỷ đồng

(Baonghean.vn) - Sau ngày khai hội, khách du lịch gần, xa liên tục đổ về biển Cửa Lò để tham quan, nghỉ dưỡng, hứa hẹn năm 2024, Cửa Lò đạt mục tiêu đón 4,15 triệu lượt khách; khách lưu trú đạt 1,45 triệu lượt; doanh thu dịch vụ du lịch đạt 4.200 tỷ đồng, tăng 18% so với năm 2023. 

3 năm, các câu lạc bộ ví, giặm ở Thanh Chương vẫn mỏi mòn đợi chờ hỗ trợ

3 năm, các câu lạc bộ ví, giặm ở Thanh Chương vẫn mỏi mòn đợi chờ hỗ trợ

(Baonghean.vn) - Từ năm 2021, Hội đồng nhân dân tỉnh ban hành Nghị quyết số 29/2021/NQ–HĐND tỉnh quy định chính sách hỗ trợ đối với nghệ nhân, CLB trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thể. Tuy nhiên, đến nay, một số CLB trên địa bàn huyện Thanh Chương vẫn chưa được thụ hưởng chính sách này.

BNI vùng Thanh Nghệ Tĩnh kỷ niệm 10 năm thành lập

BNI vùng Thanh Nghệ Tĩnh kỷ niệm 10 năm thành lập

(Baonghean.vn) - Cùng với việc tạo ra hàng trăm nghìn cơ hội kinh doanh và trị giá doanh số giao dịch, kinh doanh lên tới hàng nghìn tỷ đồng, BNI vùng Thanh Nghệ Tĩnh còn tích cực tham gia nhiều hoạt động thiện nguyện, an sinh xã hội trên địa bàn.

Ca sỹ Đinh Hiền Anh ra mắt bộ đôi album Lời ca đất nước và Dòng chảy miền thương nhớ

Ca sỹ Đinh Hiền Anh ra mắt bộ đôi album Lời ca đất nước và Dòng chảy miền thương nhớ

(Baonghean.vn) - Chiều 20/4, tại TP Vinh, ca sỹ Đinh Hiền Anh tổ chức buổi họp báo ra mắt 2 CD phòng thu Lời ca đất nước và Dòng chảy miền thương nhớ. Bộ đôi CD ca ngợi vẻ đẹp quê hương, đất nước sau chiến tranh, hướng tới kỷ niệm 49 năm Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4).

[Infographics] Chiến thắng Điện Biên Phủ - Cột mốc vàng của lịch sử dân tộc Việt Nam

[Infographics] Chiến thắng Điện Biên Phủ - Cột mốc vàng của lịch sử dân tộc Việt Nam

(Baonghean.vn) - Cách đây 70 năm, dưới sự lãnh đạo của Đảng, đứng đầu là Chủ tịch Hồ Chí Minh, trên cánh đồng Mường Thanh, quân và dân ta đã lập nên một trong những chiến công hiển hách, vang dội nhất trong lịch sử đấu tranh chống ngoại xâm của dân tộc - Chiến thắng Điện Biên Phủ.

Khai mạc triển lãm 'Ngô Quyền - Anh hùng dân tộc kiệt xuất'

Khai mạc triển lãm 'Ngô Quyền - Anh hùng dân tộc kiệt xuất'

Thiết thực chào mừng kỷ niệm 1085 năm Ngô Quyền xưng Vương và định đô tại Cổ Loa (939 - 2024), sáng 19/4, tại Khu di tích Quốc gia đặc biệt Cổ Loa (Đông Anh, Hà Nội), Trung tâm Bảo tồn di sản Thăng Long - Hà Nội đã khai mạc triển lãm, chuyên đề “Ngô Quyền - Anh hùng dân tộc kiệt xuất”.