Tự làm sữa hạt sen tươi bổ dưỡng, giải nhiệt

Mùa sen đang về, bạn hãy thử làm món sữa uống từ hạt sen tươi, để cảm nhận hết mùi hương đồng nội thơm ngát và vị ngọt bùi, bổ dưỡng, giải nhiệt trong mùa hè nhé.
Cách làm sữa hạt sen tươi.

Món sữa hạt sen mát và bổ dưỡng, có thể dùng làm đồ uống trong bữa sáng và bữa phụ, đặc biệt tốt cho phụ nữ, người già và trẻ nhỏ.

Nguyên liệu làm sữa hạt sen:  150g hạt sen tươi; 50g đường; 100ml sữa đặc;

Tự làm sữa hạt sen tươi bổ dưỡng, giải nhiệt ảnh 1
Bạn có thể dùng hạt sen non để món sữa có vị thanh ngọt tự nhiên.
Cách làm sữa hạt sen:
- Hạt sen tươi bóc vỏ, bỏ màng đen và tâm sen.
- Cho hạt sen vào hầm nhừ cùng 1,5 lít nước
- Đợi nguội, cho cả phần hạt sen và nước hần sen vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc qua rây lấy nước, bỏ phần bã sen đi.
- Cho nước sen trở lại nồi, cho đường, sữa đặc vào, đun sôi nhẹ trở lại, hớt bỏ sạch bọt.
- Đợi sữa hạt sen nguội, cho vào chai, uống lạnh
 
Bạn có thể kết hợp thêm một số loại hạt khác để nấu cùng sữa hạt sen như: mè trắng, lạc rang, hạt điều, ngô ngọt…
Chúc bạn thành công!

tin mới

Đường hoa trên dốc Kẻ Lè ở Quỳ Châu

Đường hoa trên dốc Kẻ Lè ở Quỳ Châu

(Baonghean.vn) - Quốc Lộ 48A như dải lụa mềm vắt qua thị trấn Tân Lạc, huyện miền núi Quỳ Châu có hai con dốc khá nổi tiếng là Kẻ Lè và Bù Bài. Để tạo mỹ quan cho cửa ngõ thị trấn Tân Lạc, huyện Quỳ Châu từ đầu năm nay đã tổ chức thành công đường hoa trên dốc Kẻ Lè.

Có hẹn với Môn Sơn - Lục Dạ

Có hẹn với Môn Sơn - Lục Dạ

(Baonghean.vn) - Lễ hội Môn Sơn - Lục Dạ là một trong những lễ hội độc đáo và mang đậm bản sắc văn hóa của người dân tộc Thái ở huyện Con Cuông. Bên cạnh cảnh đẹp thiên nhiên, Môn Sơn còn níu chân du khách bởi bản sắc văn hóa độc đáo của người dân nơi đây.

Tháng Tư về trên sắc hoa cúc biển Cửa Lò

Tháng Tư về trên sắc hoa cúc biển Cửa Lò

(Baonghean.vn) - Cứ mỗi độ tháng 4 về, những bông cúc biển lại tỏa sắc rực rỡ. Vẻ đẹp riêng của loại hoa được xem là biểu tượng du lịch Cửa Lò khiến cho các thiếu nữ không thể bỏ lỡ với mong muốn lưu lại những tấm hình làm kỷ niệm.

Khai mạc lớp bồi dưỡng văn học, nghệ thuật đối với sự phát triển công nghiệp văn hóa ở Việt Nam

Khai mạc lớp bồi dưỡng văn học, nghệ thuật đối với sự phát triển công nghiệp văn hóa ở Việt Nam

(Baonghean.vn) - Ngày 15/4, tại thành phố Hạ Long, Hội đồng Lý luận phê bình văn học, nghệ thuật Trung ương phối hợp với tỉnh Quảng Ninh khai mạc lớp bồi dưỡng “Văn học, nghệ thuật đối với sự phát triển công nghiệp văn hóa ở Việt Nam: Vai trò của sáng tạo, lý luận, phê bình và quảng bá”.

Bệnh tan máu bẩm sinh

Sàng lọc, phòng ngừa bệnh tan máu bẩm sinh

(Baonghean.vn) - Bệnh tan máu bẩm sinh (Thalassemia) là bệnh di truyền và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe của người bệnh và cả chất lượng dân số. Tại Nghệ An, dù đã được tuyên truyền thường xuyên nhưng số người mắc bệnh vẫn còn khá cao, nhất là ở các huyện miền núi.