Sản vật độc đáo ở chợ chiều phố núi Quỳ Hợp

(Baonghean.vn) – Gần 2 năm nay, thị trấn Quỳ Hợp có thêm một phiên chợ chiều. Chợ chỉ họp từ tầm xế chiều đến lúc phố núi lên đèn mới vãn. Nơi đây, biết bao sản vật độc đáo của bà con các dân tộc khắp huyện hội tụ về, góp phần làm nên một nét riêng khó lẫn của miền Tây xứ Nghệ.

Toàn cảnh chợ chiều Quỳ Hợp.
Toàn cảnh chợ chiều Quỳ Hợp.
Một góc chợ chiều. Nghe kể rằng, trước đây Quỳ Hợp chỉ có một khu chợ trung tâm phía dưới thị trấn. Nhưng bà con các xã với những sản vật núi rừng
Trước đây Quỳ Hợp chỉ có một khu chợ trung tâm phía dưới thị trấn. Nhưng bà con các xã với những sản vật núi rừng đã không xuống chợ chính, mà bày hàng dọc đường phía Tây. Khu "chợ tạm" này lại rất "hút" khách, cả người bản địa lẫn khách xa bởi những đặc sản núi rừng thiên nhiên của chợ. Bởi vậy, đầu năm 2015, một khu chợ mới khang trang đã được chính quyền dựng lên, rộng rãi, thoáng đãng để mọi người đổi trao, mua bán.
Khu chợ chiều
Chợ chiều Quỳ Hợp được chia thành 2 khu vực riêng biệt: khu thực phẩm và khu rau quả. Sản vật đều do người từ Châu Quang, Châu Lý, Châu Đình, Châu Thái, Châu Sơn, Châu Cường... mang xuống, đậm dấu ấn núi rừng. Ảnh: Hoa, lá đu đủ non để ăn sống, nấu canh hoặc làm nộm.
Hoa chuối rừng và đu đủ, những thức dân dã mà tươi sạch
Hoa chuối rừng và đu đủ, những thức dân dã mà tươi sạch.
Quả nhâm, loài quả nhỏ bằng bằng viên bi, rất thơm và ngọt, đặc sản của miền Tây.
Quả nhâm, loài quả nhỏ bằng viên bi, rất thơm và ngọt, đặc sản của miền Tây.
Cây rau dún, một loài rau thuộc họ dương xỉ, được dùng để luộc, xào hoặc làm nộm rất ngon. Mỗi bó rau dún chỉ khoảng 3.000 đồng, rất dễ mua.
Cây rau dún, một loài rau thuộc họ dương xỉ, được dùng để luộc, xào hoặc làm nộm rất ngon. Mỗi bó rau dún chỉ khoảng 3.000 đồng, rất dễ mua.
Một đôi bạn trẻ đang lựa mua những chùm dâu da rừng, loài quả chua dịu làm giảm cơn khát khi nắng nhiều
Một đôi bạn trẻ đang lựa mua những chùm dâu da rừng, loài quả chua dịu làm giảm cơn khát ngày hè.
 Mít dai ChâuThái, Châu Quang, nhiều múi ít xơ. Mỗi quả như thế này được bán với giá khoảng 70 - 80.000 đồng/quả.
Mít dai Châu Thái, Châu Quang, nhiều múi ít xơ. Mỗi quả như thế này được bán với giá khoảng 70 - 80.000 đồng/quả.
Và không thể thiếu măng, bởi đó là một phần hồn cốt sản vật miền núi. Đủ loại mặng trúc, măng vầu, măng le về đây tụ hội.
Và không thể thiếu măng, bởi đó là một phần hồn cốt sản vật miền núi. Đủ loại mặng trúc, măng vầu, măng le về đây tụ hội.
Một điều rất riêng, rất quyến luyến khách xa về chợ là thái độ chân tình, hồn hậu của người bán hàng. Nụ cười luôn nở trên môi họ.
Một điều rất riêng, rất quyến luyến khách xa về chợ là thái độ chân tình, hồn hậu của người bán hàng. Nụ cười luôn nở trên môi họ.
Bước sang một phía chợ, khách lại lạc vào bao sản vật từ rừng, từ sông suối. Ảnh: Chị Hà Thị Xinh đang mời khách mua mớ nhái tươi từ suối Nậm Choọng.
Bước sang một phía chợ, khách lại lạc vào bao sản vật từ rừng, từ sông suối. Ảnh: Chị Hà Thị Xinh đang mời khách mua mớ nhái tươi từ suối Nậm Choọng.
 Nhộng ong thường được chế biến thành những món như xào ớt, gói lá nghệ nướng, trộn rau rừng, nấu cháo với gạo nương...đều rất ngon và bổ dưỡng. Mỗi kg nhông ong có giá 20 nghìn đồng.
Ở chợ miền núi Quỳ Hợp khách hàng dễ dàng tìm mua nhộng ong. Mỗi kg nhộng ong có giá 200 nghìn đồng.
Đủ loại châu chấu được bắt trên nương, trong vườn. Châu chấu về làm sạch, được rang lá chanh hoặc chiên bột rất thơm ngon.
Đủ loại châu chấu được bắt trên nương, trong vườn. Châu chấu về làm sạch, được rang lá chanh hoặc chiên bột rất thơm ngon.
Những chú dễ trũi béo mập cũng trở thành món ăn khoái khẩu
Những chú dễ trũi béo mập cũng được bày bán ở chợ.
chợ chiều cũng có rất nhiều ngan. Loài ngan được nuôi hoàn toàn tự nhiên, quanh quẩn tìm ăn quanh khe suối, ao nhà nên thịt rất chắc và ngon.
Chợ chiều cũng có rất nhiều ngan. 
Bố và con cùng ra về với trĩu nặng đặc sản núi rừng.
Bố và con cùng ra về với trĩu nặng đặc sản núi rừng.

Trần Hải

 

tin mới

Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh hưởng ứng Tháng hành động về an toàn vệ sinh lao động năm 2024

Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh hưởng ứng Tháng hành động về an toàn vệ sinh lao động năm 2024

(Baonghean.vn) - Sáng 6/5, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Nghệ An tổ chức mít tinh hưởng ứng “Tháng hành động về an toàn vệ sinh lao động năm 2024”, với chủ đề “Tăng cường xây dựng quy trình, biện pháp làm việc an toàn và cải thiện điều kiện lao động, giảm căng thẳng tại nơi làm việc”.

Bảo hiểm xã hội Nghệ An ra quân hưởng ứng Tháng vận động, triển khai Bảo hiểm xã hội toàn dân năm 2024

Bảo hiểm xã hội Nghệ An ra quân hưởng ứng Tháng vận động, triển khai Bảo hiểm xã hội toàn dân năm 2024

(Baonghean.vn) - Thực hiện Công văn số 1064/BHXH-TT ngày 22/4/2024 của BHXH Việt Nam về việc truyền thông nhân Tháng vận động, triển khai BHXH toàn dân, sáng 6/5, Bảo hiểm xã hội tỉnh Nghệ An tổ chức 'Lễ phát động ra quân hưởng ứng Tháng vận động, triển khai Bảo hiểm xã hội toàn dân năm 2024'.

Điện Biên

Ấn tượng triển lãm 'Điện Biên Phủ - Một thiên sử vàng'

(Baonghean.vn) - Tỉnh Nghệ An vừa phối hợp với Cục Chính trị, Quân khu 4 tổ chức triển lãm chuyên đề “Điện Biên Phủ - Một thiên sử vàng” đã thu hút sự quan tâm của đông đảo cán bộ, chiến sĩ, nhân dân đến tham quan và để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng mọi người.

Tặng học bổng, thiết bị học tập cho học sinh vùng khó khăn huyện Quế Phong

Tặng học bổng, thiết bị học tập cho học sinh vùng khó khăn huyện Quế Phong

(Baonghean.vn) - Hưởng ứng "Tháng hành động vì trẻ em" năm 2024, sáng 5/5, Đoàn Thanh niên Cục Quản lý, giám sát bảo hiểm - Bộ Tài chính phối hợp với Đoàn Thanh niên Sở Tài chính và Quỹ Bảo trợ trẻ em tỉnh Nghệ An tổ chức chương trình tặng quà cho các trường học vùng khó khăn huyện Quế Phong.

Bộ đội Biên phòng Nghệ An hỗ trợ người dân khắc phục hậu quả lốc xoáy

Bộ đội Biên phòng Nghệ An hỗ trợ người dân khắc phục hậu quả lốc xoáy

(Baonghean.vn) - Đêm 3/5 rạng sáng 4/5, tại địa bàn huyện biên giới Kỳ Sơn đã xảy ra lốc xoáy gây ảnh hưởng đến tài sản của các hộ dân, các đơn vị thuộc Bộ đội Biên phòng tỉnh Nghệ An đã khẩn trương phối hợp với cấp uỷ, chính quyền địa phương và các lực lượng giúp dân khắc phục hậu quả.

Sáp nhập thị trấn Diễn Châu và xã Diễn Thành: Niềm tự hào một danh xưng

Quê hương không chỉ là tên gọi...

(Baonghean.vn) - Về thăm thị trấn Diễn Châu vào thời điểm những người dân ở đây đang băn khoăn trước đề án sáp nhập, có thể thấy được được tình yêu, niềm tự hào của họ với những giá trị hữu hình của quê hương.

Mở ra cơ hội việc làm ‘khủng’ cho người lao động Nghệ An - Hà Tĩnh

Mở ra cơ hội việc làm 'khủng' cho lao động Nghệ An - Hà Tĩnh, tại các khu công nghiệp trên cả nước

(Baonghean.vn) - Vừa qua, Công ty Vinayuuki và Công ty cổ phần Dịch vụ 3 Sao ký kết hợp tác độc quyền cung ứng lao động cho các khu công nghiệp, giai đoạn 2024-2030, mở ra cơ hội việc làm "khủng" tại các khu công nghiệp trên phạm vi miền Trung và miền Bắc, cho người lao động Nghệ An - Hà Tĩnh.

Bộ Tư lệnh Quân khu 4 thăm, tặng quà chiến sĩ Điện Biên trên địa bàn thành phố Vinh

Bộ Tư lệnh Quân khu 4 thăm, tặng quà chiến sĩ Điện Biên trên địa bàn thành phố Vinh

(Baonghean.vn) - Hướng tới kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ (7/5/1954/ - 7/5/2024), ngày 3/5, đoàn công tác Bộ Tư lệnh Quân khu 4 do đồng chí Đại tá Phạm Văn Đông - Phó Chủ nhiệm Chính trị Quân khu 4 làm trưởng đoàn đã đến thăm, tặng quà các chiến sĩ Điện Biên trên địa bàn thành phố Vinh.

Về vùng quê không còn chó thả rông ở Nghệ An

Về vùng quê không còn chó thả rông ở Nghệ An

(Baonghean.vn) -Mặc dù quy định cấm chó thả rông đã có từ năm 2017, nhưng từ đó đến nay, dường như các địa phương vẫn loay hoay tìm cách xử lý, chó thả rông đã trở thành vấn nạn. Trong khi đó, tại Nghệ An có một vùng quê, suốt 6 năm qua, gần như không còn bóng dáng con chó nào ngoài đường.

Huyện Thanh Chương cần khẩn trương hướng dẫn các CLB dân ca ví, giặm cấp xã tiếp cận chính sách hỗ trợ

Huyện Thanh Chương cần khẩn trương hướng dẫn các CLB dân ca ví, giặm cấp xã tiếp cận chính sách hỗ trợ

(Baonghean.vn) - Trong khi hầu hết các câu lạc bộ dân ca cấp xã hoạt động hiệu quả trên địa bàn tỉnh đều được kiện toàn để tiếp cận với chính sách hỗ trợ theo tinh thần Nghị quyết 29/2021/NQ-HĐND tỉnh thì đến nay một số CLB trên địa bàn huyện Thanh Chương vẫn chưa được tiếp cận.

Sẵn sàng cho màn diễu binh hàng không tại Lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ

Sẵn sàng cho màn diễu binh hàng không tại Lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ

Sau khoảng 2 tuần khẩn trương luyện tập, đến nay các tổ bay của Trung đoàn 916, Sư đoàn 371, Trung đoàn 930, Sư đoàn 372 và Trung đoàn 917, Sư đoàn 370 (Quân chủng Phòng không Không quân, Bộ Quốc phòng) đã sẵn sàng cho cuộc diễu binh, diễu hành phục vụ Lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ.

Điều tra vụ ruộng lúa chết cháy nghi bị phá hoại ở Thanh Chương

Điều tra vụ ruộng lúa chết cháy nghi bị phá hoại ở Thanh Chương

(Baonghean.vn) -Sau khi được tòa án tuyên thắng kiện, lấy lại được ruộng thì chỉ không lâu sau, trên thửa ruộng đó xuất hiện nhiều chông sắt bị kẻ xấu cắm. Khi mà cơ quan chức năng vẫn chưa tìm ra được thủ phạm, thì trong quá trình canh tác, ruộng lúa này lại nghi bị phá hoại một lần nữa.

Tháng Công nhân 2024: Phát huy sức mạnh "Đoàn kết công nhân"

Phát huy sức mạnh đoàn kết trong Tháng Công nhân 2024

(Baonghean.vn) - Với chủ đề "Đoàn kết công nhân - Triển khai nghị quyết", Tháng Công nhân của Công đoàn Nghệ An đã được xây dựng với nhiều hoạt động sáng tạo khác biệt, khẳng định vai trò của tổ chức và vị thế của giai cấp công nhân.