Xuất khẩu thịt lợn Brazil lập kỷ lục 1,48 triệu tấn năm 2025, vươn lên top 3 thế giới
Với sản lượng đạt 5,56 triệu tấn và lượng xuất khẩu tăng 11,9%, Brazil đã chính thức vượt qua Canada để trở thành quốc gia xuất khẩu thịt lợn lớn thứ ba toàn cầu trong năm 2025.
Ngành chăn nuôi lợn của Brazil đã khép lại năm 2025 với những kết quả kinh doanh ấn tượng, thiết lập các cột mốc mới về cả quy mô sản xuất lẫn kim ngạch quốc tế. Theo dữ liệu báo cáo, quốc gia này đã khẳng định vị thế vững chắc tại các thị trường chiến lược ở châu Á và Mỹ Latinh, đồng thời ghi nhận sự tăng trưởng ổn định của thị trường nội địa.
Sản lượng và quy mô giết mổ tăng trưởng mạnh
Trong năm 2025, số lượng lợn giết mổ tại Brazil đạt 59,7 triệu con, tăng 3,6% so với mức 57,6 triệu con của năm 2024. Sự gia tăng về số lượng kết hợp với trọng lượng thịt xẻ trung bình đạt 93 kg/con (tăng 0,6%) đã đẩy tổng sản lượng thịt lợn toàn quốc lên mức 5,56 triệu tấn, tăng trưởng 4,3% so với năm trước đó.
| Chỉ số hoạt động | Năm 2024 | Năm 2025 | Tăng trưởng |
|---|---|---|---|
| Số lượng giết mổ (triệu con) | 57,6 | 59,7 | +3,6% |
| Tổng sản lượng (triệu tấn) | 5,33 | 5,56 | +4,3% |
| Trọng lượng trung bình (kg/con) | 92,5 | 93,0 | +0,6% |
Bứt phá trên bản đồ xuất khẩu toàn cầu
Đáng chú ý, khối lượng xuất khẩu thịt lợn của Brazil năm 2025 đã tăng 11,9%, đạt mức kỷ lục 1,48 triệu tấn. Kết quả này giúp Brazil chính thức vượt qua Canada để chiếm lĩnh vị trí thứ ba trong danh sách các quốc gia xuất khẩu thịt lợn lớn nhất thế giới.
Cấu trúc thị trường xuất khẩu của Brazil cho thấy sự tập trung cao độ khi 60% tổng khối lượng chỉ dồn vào 5 quốc gia và vùng lãnh thổ. Philippines hiện là đối tác lớn nhất với 392.686 tấn, chiếm 26,6% tỷ trọng. Các vị trí tiếp theo lần lượt thuộc về Trung Quốc (10,8%), Chile (8,0%), Nhật Bản (7,8%) và Hồng Kông (7,3%).
Về danh mục sản phẩm, thịt lợn đông lạnh vẫn là mặt hàng chủ lực khi chiếm đến 84,2% tổng kim ngạch. Các sản phẩm khác bao gồm nội tạng lợn (8,1%) và đùi, vai lợn không xương (4,1%).
Diễn biến tại thị trường nội địa và hoạt động nhập khẩu
Bên cạnh đà thăng hoa của xuất khẩu, tiêu thụ nội địa tại Brazil cũng ghi nhận xu hướng tích cực với 4,09 triệu tấn, tăng 1,9% so với năm 2024. Điều này cho thấy sức mua ổn định của người tiêu dùng trong nước đối với các sản phẩm thịt lợn.
Ở chiều ngược lại, hoạt động nhập khẩu thịt lợn vào Brazil có sự gia tăng đột biến về tỷ lệ phần trăm, đạt 10.645 tấn, tăng 201,8% so với con số 3.528 tấn của năm trước. Trong đó, mỡ lợn chiếm tỷ trọng áp đảo với 61,3% lượng hàng nhập khẩu, tiếp theo là thịt lợn muối hoặc ngâm nước muối (19,8%) và các loại thịt, nội tạng đông lạnh khác.
