Đặc sản tăng cường sức khỏe các dân tộc trên thế giới

Súp gà, gà hầm sâm, cháo cá, việt quất đen, mật ong tỏi... là những món ăn được người dân các nước sử dụng khi bị ốm.

Idlis, Ấn Độ: Đây là một món ăn sáng  giàu protein và chất xơ, được làm từ bột gạo hấp. Món bánh mềm mịn này thường được ăn cùng rasam - một loại súp me cay.
Idlis, Ấn Độ: Đây là một món ăn sáng giàu protein và chất xơ, được làm từ bột gạo hấp. Món bánh mềm mịn này thường được ăn cùng rasam - một loại súp me cay.
Arroz Caldo, Phillipines: Món cháo gà này giúp xoa dịu những cơn đau rát họng nhờ có nhiều gừng.
Arroz Caldo, Phillipines: Món cháo gà này giúp xoa dịu những cơn đau rát họng nhờ có nhiều gừng.
Việt quất đen, Phần Lan: Như người họ hàng việt quất xanh, việt quất đen có vị chua và giàu chất chống oxy hóa. Loại quả này mọc nhiều ở Phần Lan, được coi là một nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Việt quất đen được dùng làm súp hoặc các loại đồ uống.
Việt quất đen, Phần Lan: Như người họ hàng việt quất xanh, việt quất đen có vị chua và giàu chất chống oxy hóa. Loại quả này mọc nhiều ở Phần Lan, được coi là một nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Việt quất đen được dùng làm súp hoặc các loại đồ uống.
Mì súp gà, Mỹ: Một bát súp gà nóng hổi với rau củ và mì trứng giúp thông mũi, giảm viêm, lý tưởng cho những người bị ốm
Mì súp gà, Mỹ: Một bát súp gà nóng hổi với rau củ và mì trứng giúp thông mũi, giảm viêm, lý tưởng cho những người bị ốm
Okayu, Nhật Bản: Món cháo có vẻ là thức ăn phổ biến khi bị ốm của người dân Đông Á. Người Nhật thường thêm một quả mận muối chua để giúp người ốm ăn ngon miệng hơn.
Okayu, Nhật Bản: Món cháo có vẻ là thức ăn phổ biến khi bị ốm của người dân Đông Á. Người Nhật thường thêm một quả mận muối chua để giúp người ốm ăn ngon miệng hơn.
Pastina, Italy: Khi ốm, người Italy chọn ăn các món nhạt, trong đó có pastina. Món ăn này gồm mì Ý được nấu trong nước dùng, thêm dầu ôliu, phô mai Parmesan và thịt gà.
Pastina, Italy: Khi ốm, người Italy chọn ăn các món nhạt, trong đó có pastina. Món ăn này gồm mì Ý được nấu trong nước dùng, thêm dầu ôliu, phô mai Parmesan và thịt gà.
Rourou, Fiji: Ở Fiji, các loại rau lá là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời khi bị ốm. Rourou là một món ăn truyền thống của người Fiji, trong đó lá khoai môn được hầm với nước cốt dừa, vừa ngon vừa dễ ăn.
Rourou, Fiji: Ở Fiji, các loại rau lá là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời khi bị ốm. Rourou là một món ăn truyền thống của người Fiji, trong đó lá khoai môn được hầm với nước cốt dừa, vừa ngon vừa dễ ăn.
Cháo cá, Singapore: Cháo trắng được thêm vài lát cá, xì dầu, hạt tiêu và gừng rất hữu ích trong việc chữa đau họng.
Cháo cá, Singapore: Cháo trắng được thêm vài lát cá, xì dầu, hạt tiêu và gừng rất hữu ích trong việc chữa đau họng.
Khichdi, Pakistan: Cháo đậu lăng là món người Pakistan hay ăn khi bị ốm. Món này thường được thêm bơ, ăn kèm rau củ như bông cải xanh, khoai tây và đậu xanh.
Khichdi, Pakistan: Cháo đậu lăng là món người Pakistan hay ăn khi bị ốm. Món này thường được thêm bơ, ăn kèm rau củ như bông cải xanh, khoai tây và đậu xanh.
Súp bông cải xanh, Na Uy: Món súp rau này không chỉ rất ngon, dễ nấu mà còn dễ ăn cho trẻ em khi bị ốm. Bông cải xanh rất tốt cho sức khỏe, giàu chất xơ và vitamin A.
Súp bông cải xanh, Na Uy: Món súp rau này không chỉ rất ngon, dễ nấu mà còn dễ ăn cho trẻ em khi bị ốm. Bông cải xanh rất tốt cho sức khỏe, giàu chất xơ và vitamin A.
Borscht, Nga: Có màu đỏ bắt mắt, món súp borscht được làm từ củ cải đường, có thể thêm các loại rau như bắp cải, hành và tỏi. Mỗi gia đình, mỗi đầu bếp lại có một công thức làm món súp này khác nhau.
Borscht, Nga: Có màu đỏ bắt mắt, món súp borscht được làm từ củ cải đường, có thể thêm các loại rau như bắp cải, hành và tỏi. Mỗi gia đình, mỗi đầu bếp lại có một công thức làm món súp này khác nhau.
Mật ong tỏi, Hungary: Tỏi bóc vỏ được nghiền nát và trộn với mật ong, giúp tăng sức đề kháng cho người Hungary mỗi khi bị ốm.
Mật ong tỏi, Hungary: Tỏi bóc vỏ được nghiền nát và trộn với mật ong, giúp tăng sức đề kháng cho người Hungary mỗi khi bị ốm.
Mì, Trung Quốc: Mì được nấu chín kỹ dễ ăn và dễ tiêu hóa, thêm chút thịt và rau củ sẽ giúp cho người ốm ngon miệng và thấy dễ chịu hơn.
Mì, Trung Quốc: Mì được nấu chín kỹ dễ ăn và dễ tiêu hóa, thêm chút thịt và rau củ sẽ giúp cho người ốm ngon miệng và thấy dễ chịu hơn.
Bánh mì nướng và Marmite, Nam Phi: Một lát bánh mì nướng cháy cạnh và chút sốt men bia sẽ giúp xoa dịu dạ dày của người bị ngộ độc thức ăn.
Bánh mì nướng và Marmite, Nam Phi: Một lát bánh mì nướng cháy cạnh và chút sốt men bia sẽ giúp xoa dịu dạ dày của người bị ngộ độc thức ăn.
Súp Albóndigas, Mexico: Albóndigas - hay thịt viên - là nguyên liệu chính của món súp cay này. Súp có vị độc đáo nhờ bạc hà và các loại thảo dược khác được cho vào nước dùng.
Súp Albóndigas, Mexico: Albóndigas - hay thịt viên - là nguyên liệu chính của món súp cay này. Súp có vị độc đáo nhờ bạc hà và các loại thảo dược khác được cho vào nước dùng.
Samgyetang, Hàn Quốc: Món ăn này giống như súp gà phiên bản Hàn Quốc. Gà nguyên con được nhồi sâm, gạo nếp, tỏi và táo tàu, sau đó hầm nhừ. Người Hàn Quốc ăn món súp nóng giàu dinh dưỡng này vào những ngày ốm hay mệt mỏi để có thêm năng lượng và sức bền.
Samgyetang, Hàn Quốc: Món ăn này giống như súp gà phiên bản Hàn Quốc. Gà nguyên con được nhồi sâm, gạo nếp, tỏi và táo tàu, sau đó hầm nhừ. Người Hàn Quốc ăn món súp nóng giàu dinh dưỡng này vào những ngày ốm hay mệt mỏi để có thêm năng lượng và sức bền.
Súp cay, Tunisia: Ở Tusnisia, chẳng gì chữa cảm cúm tốt hơn một bát súp cay nóng hổi. Món ăn này có nguyên liệu phong phú, trong đó có đại mạch, mì hay đậu lăng, cùng các loại rau tươi và sốt cà chua nhà làm.
Súp cay, Tunisia: Ở Tusnisia, chẳng gì chữa cảm cúm tốt hơn một bát súp cay nóng hổi. Món ăn này có nguyên liệu phong phú, trong đó có đại mạch, mì hay đậu lăng, cùng các loại rau tươi và sốt cà chua nhà làm.

Theo Zing.vn

tin mới

Bài tập cho người bệnh viêm phổi

Bài tập cho người bệnh viêm phổi

Trường hợp viêm phổi nặng có thể gây khó thở, thở nặng nhọc làm ảnh hưởng đến công việc và cuộc sống hàng ngày. Thực hiện một số bài tập không giúp điều trị khỏi viêm phổi nhưng có tác dụng tăng cường chức năng hô hấp,

Bí quyết thoát mất ngủ do căng thẳng của nữ giám đốc U50

Bí quyết thoát mất ngủ do căng thẳng của nữ giám đốc U50

(Baonghean.vn) - “Cứ căng thẳng đầu óc là tối về tôi lại không chợp mắt nổi, đêm chỉ ngủ được 1 - 2 tiếng. Sáng dậy đầu ong ong, người mệt mỏi, dễ cáu gắt, không có năng lượng tư vấn cho khách hàng”, chị Vũ Kim Sa - Giám đốc Công ty cổ phần Thương mại Hà My chia sẻ.

'Phép màu' ở Bệnh viện Ung bướu Nghệ An

'Phép màu' ở Bệnh viện Ung bướu Nghệ An

(Baonghean.vn) - “Trước đây, để tìm đến và hỗ trợ cho những hoàn cảnh khó khăn, chúng tôi thường phải về tận các địa phương, nhất là vùng sâu vùng xa. Nhưng bây giờ, chúng tôi chỉ cần đến Bệnh viện Ung bướu Nghệ An, ở đó luôn có những bệnh nhân khổ nhất, những con người cần hỗ trợ nhất”.

Bài tập cho người bệnh hen

Bài tập cho người bệnh hen

Mục tiêu của điều trị bệnh hen là giúp người bệnh kiểm soát tốt triệu chứng, duy trì khả năng hoạt động bình thường, ngăn ngừa biến chứng… Vậy người bệnh hen nên tập luyện như thế nào?

Cán bộ thú y huyện Diễn Châu tiêm phòng vắc xin cho đàn gia cầm trên địa bàn. Ảnh tư liệu: Phú Hương

Chủ tịch UBND cấp huyện bị phê bình nếu địa phương để dịch bệnh dại và cúm gia cầm lây lan, có người tử vong

(Baonghean.vn) - Địa phương nào chủ quan, để dịch bệnh xảy ra và lây lan, có người tử vong do chó mắc bệnh dại cắn hoặc người chết do nhiễm virut cúm gia cầm khi đàn vật nuôi chưa được tiêm phòng vắc-xin thì chủ tịch UBND cấp huyện bị phê bình trước Chủ tịch UBND tỉnh.

Các bác sĩ tiến hành phẫu thuật đặt stent Graft cho bệnh nhân bị phình động mạch chủ bụng. Ảnh: Hồ Hà

Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An triển khai thường quy kỹ thuật đặt Stent Graft động mạch chủ

(Baonghean.vn) - Đặt Stent Graft động mạch chủ là kỹ thuật khó, chuyên sâu của chuyên ngành tim mạch. Kỹ thuật này đã được triển khai thường quy tại Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An. Ở Nghệ An, hiện mới chỉ có Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An thực hiện được kỹ thuật này.

Khám phá tác dụng ít biết của cứu ngải

Khám phá tác dụng ít biết của cứu ngải

Đến nay, nhiều người vẫn cho rằng, cứu ngải chỉ có vai trò hỗ trợ cho tác dụng của châm cứu. Thực ra, đây là một phương pháp trị liệu riêng biệt với những giá trị phòng và điều trị bệnh tật hết sức độc đáo.

“Chủ động phòng chống bệnh lý đột quỵ”

Chương trình livestream 'Chủ động phòng chống bệnh lý đột quỵ'

(Baonghean.vn) -Bệnh đột quỵ nguy hiểm như thế nào? Làm sao để phòng tránh và nhận biết sớm đột quỵ? Tất cả sẽ được bác sĩ Bệnh viện ĐKTP Vinh giải đáp trong chương trình “20h Bác sỹ đây rồi”. Chương trình được livestream lúc 20h ngày 20/3 trên các nền tảng số của Báo Nghệ An và BVĐK Thành phố Vinh.