10 thực phẩm cung cấp sắt cho cơ thể

Máu bao gồm hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu. Trong đó, hồng cầu bao gồm một hợp chất hóa học sắt nhất định. Dưới đây là 10 loại thực phẩm giúp làm tăng chất sắt, theo Boldsky.

 

Máu bao gồm hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu. Trong đó, hồng cầu bao gồm một hợp chất hóa học sắt nhất định, được gọi là hemoglobin. Chức năng của hemoglobin là mang ô xy từ tim đến tất cả các cơ quan khác của cơ thể.

Khi lượng hemoglobin giảm trong máu, cơ thể trở nên rất yếu do được cung cấp ô xy ít hơn. Nếu hàm lượng hemoglobin quá thấp, tế bào sẽ không hoạt động do thiếu ô xy, dẫn đến tình trạng suy yếu nghiêm trọng trong cơ thể.

Do đó, cơ thể cần lượng thực phẩm nhất định có thể giúp tăng hemoglobin, nhất là đối với những người mắc bệnh thiếu máu, bệnh nặng do hàm lượng hemoglobin thấp. Dưới đây là 10 loại thực phẩm giúp làm tăng chất sắt, theo Boldsky.

Thịt

Việc hấp thụ đủ protein động vật là điều cần thiết cho sự phát triển nhanh chóng của hemoglobin trong cơ thể. Tất cả các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu và gan là những nguồn cung cấp sắt rất cần thiết cho sản xuất hemoglobin. Mặc dù thịt gà được coi là thịt nạc, nhưng nó vẫn cung cấp cho cơ thể một lượng lớn chất sắt.

Trái cây

Tất cả trái cây họ cam quýt như chanh và cam, xoài là những nguồn cung cấp vitamin C rất cần thiết cho việc hấp thụ sắt nhanh chóng trong tế bào cơ thể. Dâu tây, táo, dưa hấu, tỏi và lựu cũng chứa nhiều chất sắt có thể làm tăng lượng hemoglobin ngay trong cơ thể của một người.

Hải sản

Các loại hải sản khác nhau làm giàu sắt và các khoáng chất khác rất quan trọng cho sự gia tăng hàm lượng hemoglobin. Vì vậy, tốt nhất nên bổ sung các loại hải sản lành mạnh khác nhau trong chế độ ăn uống thường xuyên của bệnh nhân thiếu máu, để phục hồi nhanh chóng sức khỏe của họ.

Cây họ đậu

Cây họ đậu được biết đến với hàm lượng chất sắt phong phú. Trong đó, các loại đậu phổ biến hiện nay là đậu nành và đậu Hà Lan. Những người ăn chay nên thường xuyên ăn. Đậu nành được sử dụng rộng rãi như là một món ăn chay yêu thích làm cho món ăn ngon và giúp tạo ra hemoglobin rất nhanh.

Hạt nguyên chất

Ngũ cốc nguyên hạt làm cho bữa ăn lành mạnh và nhiều ngũ cốc cũng làm giàu hàm lượng sắt. Gạo, lúa mì, lúa mạch và yến mạch tạo ra những bữa ăn lành mạnh tuyệt vời cho những bệnh nhân thiếu máu, cung cấp cho cơ thể những carbohydrate cần thiết. Đặc biệt, gạo lứt là một nguồn cung cấp sắt tốt cho người dân ở mọi lứa tuổi.

Rau tươi

Rau tươi thường được khuyên dùng để cung cấp sắt và các khoáng chất cũng như các loại vitamin khác nhau. Khoai tây, bông cải xanh, cà chua, bí ngô và củ cải đường thường là các loại rau có thể chữa được sự thiếu hụt sắt trong cơ thể người. Rau chân vịt và một vài loại rau lá xanh khác tạo ra nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời trong các bữa ăn.

Trứng

Trứng có chứa lượng sắt cao và các chất dinh dưỡng khác. Chủ yếu là lòng đỏ trứng, với các khoáng chất và vitamin, mà những người có sức khỏe kém được khuyến khích ăn trứng luộc hoặc trứng chiên mỗi ngày.

Trái cây khô

Các loại trái cây sấy khô, như nho khô, mơ và chà là là những nguồn giàu chất sắt, vitamin và chất xơ. Do đó, những quả này tạo thành một phần của chế độ ăn uống của bệnh nhân thiếu máu để tăng nhanh hemoglobin.

Hạt

Hầu hết các loại hạt được coi là lành mạnh cho cơ thể. Do đó trẻ em nên ăn hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng và óc chó để đáp ứng nhu cầu sắt thường xuyên trong cơ thể.

Sô cô la

Sô cô la là món ăn yêu thích của nhiều người, chủ yếu dành cho trẻ em. Nhưng các bác sĩ khuyên nên ăn sô cô la đen có thể đáp ứng một lượng lớn nhu cầu sắt trong cơ thể người bình thường.

Tất cả các thực phẩm nói trên có thể chữa khỏi thiếu hụt sắt trong cơ thể, tăng hemoglobin trong máu. Vì vậy, hãy bắt đầu dùng các loại thực phẩm này để tăng lượng máu, sức chịu đựng và miễn dịch trong cơ thể.

Theo TNO

tin mới

Bài tập cho người bệnh viêm phổi

Bài tập cho người bệnh viêm phổi

Trường hợp viêm phổi nặng có thể gây khó thở, thở nặng nhọc làm ảnh hưởng đến công việc và cuộc sống hàng ngày. Thực hiện một số bài tập không giúp điều trị khỏi viêm phổi nhưng có tác dụng tăng cường chức năng hô hấp,

Bí quyết thoát mất ngủ do căng thẳng của nữ giám đốc U50

Bí quyết thoát mất ngủ do căng thẳng của nữ giám đốc U50

(Baonghean.vn) - “Cứ căng thẳng đầu óc là tối về tôi lại không chợp mắt nổi, đêm chỉ ngủ được 1 - 2 tiếng. Sáng dậy đầu ong ong, người mệt mỏi, dễ cáu gắt, không có năng lượng tư vấn cho khách hàng”, chị Vũ Kim Sa - Giám đốc Công ty cổ phần Thương mại Hà My chia sẻ.

'Phép màu' ở Bệnh viện Ung bướu Nghệ An

'Phép màu' ở Bệnh viện Ung bướu Nghệ An

(Baonghean.vn) - “Trước đây, để tìm đến và hỗ trợ cho những hoàn cảnh khó khăn, chúng tôi thường phải về tận các địa phương, nhất là vùng sâu vùng xa. Nhưng bây giờ, chúng tôi chỉ cần đến Bệnh viện Ung bướu Nghệ An, ở đó luôn có những bệnh nhân khổ nhất, những con người cần hỗ trợ nhất”.

Bài tập cho người bệnh hen

Bài tập cho người bệnh hen

Mục tiêu của điều trị bệnh hen là giúp người bệnh kiểm soát tốt triệu chứng, duy trì khả năng hoạt động bình thường, ngăn ngừa biến chứng… Vậy người bệnh hen nên tập luyện như thế nào?

Cán bộ thú y huyện Diễn Châu tiêm phòng vắc xin cho đàn gia cầm trên địa bàn. Ảnh tư liệu: Phú Hương

Chủ tịch UBND cấp huyện bị phê bình nếu địa phương để dịch bệnh dại và cúm gia cầm lây lan, có người tử vong

(Baonghean.vn) - Địa phương nào chủ quan, để dịch bệnh xảy ra và lây lan, có người tử vong do chó mắc bệnh dại cắn hoặc người chết do nhiễm virut cúm gia cầm khi đàn vật nuôi chưa được tiêm phòng vắc-xin thì chủ tịch UBND cấp huyện bị phê bình trước Chủ tịch UBND tỉnh.

Các bác sĩ tiến hành phẫu thuật đặt stent Graft cho bệnh nhân bị phình động mạch chủ bụng. Ảnh: Hồ Hà

Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An triển khai thường quy kỹ thuật đặt Stent Graft động mạch chủ

(Baonghean.vn) - Đặt Stent Graft động mạch chủ là kỹ thuật khó, chuyên sâu của chuyên ngành tim mạch. Kỹ thuật này đã được triển khai thường quy tại Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An. Ở Nghệ An, hiện mới chỉ có Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An thực hiện được kỹ thuật này.

Khám phá tác dụng ít biết của cứu ngải

Khám phá tác dụng ít biết của cứu ngải

Đến nay, nhiều người vẫn cho rằng, cứu ngải chỉ có vai trò hỗ trợ cho tác dụng của châm cứu. Thực ra, đây là một phương pháp trị liệu riêng biệt với những giá trị phòng và điều trị bệnh tật hết sức độc đáo.

“Chủ động phòng chống bệnh lý đột quỵ”

Chương trình livestream 'Chủ động phòng chống bệnh lý đột quỵ'

(Baonghean.vn) -Bệnh đột quỵ nguy hiểm như thế nào? Làm sao để phòng tránh và nhận biết sớm đột quỵ? Tất cả sẽ được bác sĩ Bệnh viện ĐKTP Vinh giải đáp trong chương trình “20h Bác sỹ đây rồi”. Chương trình được livestream lúc 20h ngày 20/3 trên các nền tảng số của Báo Nghệ An và BVĐK Thành phố Vinh.